Ev Yağını Hazırlayaq

Video: Ev Yağını Hazırlayaq

Video: Ev Yağını Hazırlayaq
Video: 🔴artıq hamı🤷‍♀️ KƏRƏ və MARQARİN yağını belə ƏRİDƏCƏK...🧈 2024, Sentyabr
Ev Yağını Hazırlayaq
Ev Yağını Hazırlayaq
Anonim

Evdə hazırlanan kərə yağı sağlamdır və tipik rəngləyici yağ boyaları və qatqıları ehtiva etmir. Bütün bunların üzərinə evdə hazırlanan kərə yağı daha dadlıdır. Evdə necə hazırlanacağına baxın.

Üç litr inək südü götürüb daha böyük bir qaba tökün və soyuducuda saxlayın. Süd qaynadılmamalıdır. Ən azı 15 saat soyuducuda durun. Zaman zaman silkələyin və ya qarışdırın, çünki məqsəd yuxarıdan alınan kremi toplamaqdır.

Südün nə qədər qalmasına icazə verərsinizsə, bir o qədər çox krem toplaya biləcəksiniz. Gözləməyi bitirdikdən sonra yığılan kremi götürün. Ən yaxşısı 3 gün gözləməkdir. Kərə yağı hazırlamaq üçün krem ilə doldurulmuş ən azı bir vedrə yoğurt lazımdır. Ondan təxminən 120 g kərə yağı alacaqsınız.

Yığılan kremi dərin bir qaba tökün və bir qarışdırıcı qoyun. Çiləməmək üçün yanlarını şəffaf ev folqa ilə örtmək yaxşıdır.

Təxminən 10 dəqiqə çəkəcək gərginliyə başlayın. Başlanğıcda krem daha incə olacaq, ancaq yeddinci dəqiqədə krem kimi bir qarışıq əldə edəcəksiniz. Döyməyi dayandırmayın və yağın qarışdırıcıya necə yapışdığını və əldə edilən zərdabdan necə ayrıldığını görəcəksiniz. Bu qırılmağı dayandıra biləcəyiniz vəziyyətdir.

Yaranan yağı ayrı bir qabda ayırın və soyuq su ilə yuyun. Bu, yağı təmizləyir və zərdabını ayırır. Artıq evdə hazırlanmış yağınız var!

Soyuducuda saxlasanız, 10 günə qədər, dondurucuda isə bir neçə aya qədər davam edəcəkdir. Tariflərdə istifadə etdiyiniz südü yağsız südlə istifadə edə bilərsiniz.

Ev yağı hazırlayın, çünki yalnız o zaman keyfiyyətlərindən əmin olacaqsınız. Ürək və ağ ciyər funksiyalarına kömək edən A, E və D vitaminləri və beta karoten mənbəyidir.

Tövsiyə: