2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sen isteyirsen noxudla bişirmək, amma necə və nə qədər bişirəcəyindən əmin deyilsən?
Hər hansı bir işlənmədən əvvəl noxud rənglənmiş bütün dənələri və digər qalıqları təmizləyərək təmizlənir. Texniki cəhətdən noxudu islatmadan bişirə bilərsiniz, ancaq tavada 4 saat çəkə bilər. Qurudulmuş noxud mağazada və ya dolabınızda nə qədər uzun qalsa, bişirmək üçün o qədər vaxt lazımdır. Bu vəziyyətdə noxudu islatmaq yaxşı bir seçimdir.
Noxud necə isladılır və bişirilir?
2 növ islatma var - uzun və sürətli. 1 stəkan quru noxud, 11 - 13 stəkan suya ehtiyacınız var;
Uzun: Nohut ən azı 8 saat və ya gecə-gündüz 3 stəkan su ilə isladılır.
Qeyd: Nohut ölçüsünə uyğun olacaq, buna görə böyük bir qabdan istifadə edin.
Tez: Böyük bir qaba tökün noxud 3 stəkan soyuq su ilə birlikdə. Sobanın üstünə qoyun və qaynadandan sonra 2 dəqiqə saxlayın. İstidən çıxarın və yeməyi bir qapaq ilə örtün. 1 saat istirahət etməyə icazə verin. Nohudu boşaltın və yaxşı yuyun.
Yemək bişirmək: Isladılmış noxuddan təxminən 3 stəkan çıxmalıdır. Böyük bir qabda noxud və suyu qarışdırın və müşahidə ediləcək nisbət 1: 3 - 3 stəkan soyuq suya 3 stəkan soyuq su əlavə edin.
Qaynayanadək qapaq ilə örtün. Qapağı azca yan tərəfə çıxarın, odunu azaltın və 1 ilə 1 ilə 1/2 saat arasında bişirin.
Nə üçün istifadə olunacağına görə, 60 dəqiqədən sonra götürülə bilər - bir az sərt, salat və şorba üçün uyğundur.
Humus və ya qaymaqlı krem üçün istifadə etmək istəyirsinizsə, istədiyiniz toxuma bişirin. Lazım gələrsə daha çox su əlavə edə bilərsiniz. Yemək bitdikdən sonra boşaldılmalıdır.
Bişmiş noxudu 3 ilə 4 gün ərzində soyuducuda qapalı bir qabda saxlayın.
Hava keçirməyən bir qabda və ya bir çantada dondurulub dondurucuda 1 ilə qədər saxlanıla bilər, baxmayaraq ki keyfiyyəti 6 aydan əvvəl istifadə olunarsa ən yaxşısı olacaqdır.
İlə sual xam noxud. Çiy noxud almaq üçün seçim edərkən yeyilmiş və ya cücərmiş sahələrə diqqət yetirmək məsləhətdir. Cücərən noxud çox tez xarab olur və istifadəyə yararsızdır. Çiy noxud cücərmənin qarşısını almaq üçün qaranlıq, sərin və quru yerdə 1 ilə qədər saxlanılır.
Tövsiyə:
Makaronun Daha Uzun Müddət Saxlanılması üçün Necə
Düzgün necə evdə makaron saxlamaq ? Sözün əsl mənasında hər kəs nahar üçün ləzzətli bir makaron hazırlamağı sevir. Makaron neytral bir dada sahib olduğu üçün hər növ ət, balıq, dəniz məhsulları və hətta tərəvəz üçün əla bir qarnir ola bilər.
Yumurtaları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Düzgün saxlanılan yumurta bir aydan çox davam edə bilər. Döşəmədən sonra 45 günə qədər istifadəyə yararlı ola bilərlər. Yumurta alırsınızsa, həmişə paketdəki son istifadə tarixini yoxlayın, çünki köhnə yumurta yemək mədə-bağırsaq xəstəliklərinə və salmonellalara səbəb ola bilər.
Məhsulları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Müvafiq saxlama ilə özünüzü təzə qida ilə daha uzun müddət təmin edə bilərsiniz. 10 tövsiyəmiz bu işdə sizə kömək edəcəkdir. 1. Soyuducunun temperaturunu -5 ° Selsidən az olmamaq lazımdır. 2. Meyvə və tərəvəzləri dondurmadan əvvəl yeməkdən əvvəl yuyun.
Təzə Otları Daha Uzun Müddət Necə Saxlamaq Olar?
Təzə otlar almaq çətin olan məhsullardan biridir, çünki satdıqları standart miqdar resept üçün lazım olduğundan çox demək olar ki, çoxdur. Beləliklə, bəziləri demək olar ki, həmişə xarab olur. Və bu, əlbəttə ki, son dərəcə xoşagəlməzdir.
Sevdiyiniz Məhsulları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Hamımız dadlı və faydalı yemək yeməyi sevirik, amma bəzən çətinləşə bilər məhsulları təzə saxlamaq , hətta soyuducuda. Əgər siz də bu problemlə qarşılaşmısınızsa, sizə kömək edəcək kiçik fəndləri öyrənməyin vaxtı çatıb. məhsulların təravətini qorumağa kömək edin daha uzun müddət üçün.
