2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizi bəli üstünlüyünə inandırmayacağıq təzə otlarla bişirin çünki bu mövzuda çox şey deyilib.
Bununla birlikdə, onlarla necə yemək bişirəcəyimizi göstərməmişdən əvvəl, ehtimal ki, evdə qazanda ən sevdiyiniz otları yetişdirməyiniz üçün hər dəfə dükana qaçmaqdan daha faydalı olacaq.
Oreqano, cəfəri, reyhan, kəklikotu və s. Kimi otlar və ədviyyatlar. asanlıqla evdə qutularda və ya qazanlarda yetişdirilir, xüsusən bir qış bağçanız varsa.
Budur bizimdir təzə otlar ilə yemək bişirmək üçün məsləhətlər:
Təzə otlar həmişə çox yaxşı yuyulmalıdır. Onları istifadəyə hazır olan bizə gələn qurudulmuş məhsullarla müqayisə etsək, bir az daha uzun çəkə bilər, amma daha ətirli bir şey yoxdur. təzə otlar və ədviyyatlar.
Təzə otların yuyulması ən yaxşısı yarpaqlı tərəvəzlərin yuyulması üçün bir santrifüj istifadə etməklə edilir. Bahalı deyil (təxminən 10 BGN), istifadəsi asandır və təzə otlardan artıq suyu təmizləyəcəkdir.
Çox hissəsində müxtəlif yeməklərin istilik müalicəsinin "istiliyinə" qoyulan quru otlardan fərqli olaraq aromasını daha güclü hiss etmək üçün sonunda təzə otlar əlavə olunur. Tipik bir nümunə təzə cəfəri ilə səpilən toyuq şorbasıdır.
Ancaq bu, digər bütün yeməklərə də aiddir. Məsələn, spagetti düzəldirsinizsə və güclü bir reyhan aromatı hiss etmək istəyirsinizsə, bişirdikdə sousunuza bir az qurudulmuş reyhan əlavə edin və söndürməyə hazır olduğunuz zaman təzə reyhanla çiləyin.
Bir verilmiş bişirmək istəyirsinizsə yalnız təzə otlar ilə yemək, quru istifadə etmədən, təzə otların miqdarının qurudulsa istifadə edəcəyinizdən 1,5 dəfə çox olduğunu unutmayın.
Bəzi otların daha güclü bir sapı var və ləçəkləri onlardan çıxarmaq üçün onları gövdənin üstündən qoparmaq lazımdır, onları parçalamamaq lazımdır. Birinci variantın nümunəsi oregano, ikincisi üçün reyhandır.
Bitkilərin gövdələrini atmayın, çünki çoxu da ətirlidir və yeməyinizə əlavə edə bilərsiniz. Bişdikdən dərhal sonra masaya vermədən əvvəl onları götürməlisiniz. Heç kimin budaqda boğulmasını istəmirsən.
Tövsiyə:
Təzə Ton Balığı Bişirmək üçün Tövsiyələr
Təzə ton balığı müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Çox yaygın deyil, ancaq hələ də maraqlı reseptlər var. Qril, qızardılmış, qril qabda, sobada, salatlarda və müxtəlif souslar və marinadlarla hazırlaya bilərik. Maraqlı bir həqiqət budur ki, ton balığı ən aşağı kalorili qidalar arasındadır.
Bir Güveçdə Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Kəndlərdəki nənələrin dediyi kimi, güveçdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı bir şey yoxdur və içərisində yemək bişirmək o qədər asandır ki, hətta ən təcrübəsiz qızlar da bunu edə bilər. Lakin, həqiqətən asan və son dərəcə dadlı olsa da, güveçdə bişirmək bəzi təməl biliklər də tələb edir.
Bir Təzyiqli Ocakla Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Məlum bir həqiqətdir təzyiqli ocak məhsulların kulinariya işlənməsi üçün çox vaxt sərf edir. Bununla birlikdə mal əti, qoyun əti, mal əti və hər növ oyun kimi ətlər son dərəcə tez hazırlanır. Bu səbəbdən yemək bişirməyin özü daha qənaətlidir.
Balla Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Bal, Ana Təbiətin son dərəcə dadlı və universal bir hədiyyədir. Tətbiqləri praktik olaraq sonsuzdur. Burada balın müxtəlif məqsədlər və reseptlər üçün istifadəsi üçün tövsiyələr tapa bilərsiniz. Çox asandır şəkəri bal ilə əvəz etmək reseptlərdə.
Otlar Və ədviyyatların Saxlanılması üçün Tövsiyələr
Hər bir ev xanımı üçün ot və ədviyyatları necə düzgün saxlamağı öyrənmək çox vacibdir. Bu, qoxusunun sönməməsi üçün onları hansı qablarda və ya zərflərdə saxlayacağını anlamaqla yanaşı, onları necə qurutacağını və ya donduracağını da öyrənmək deməkdir.
