2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Böyük şəhərdən çıxıb istirahət və istirahət üçün bir yer axtarırıq, həmişə qril və ya barbekü özümüzlə götürürük - tez hazırlanır, ləzzətli olur və çörək bişirəcək biri varsa, çox asandır.
Zəhmətli bir iş kimi görünməsə də, şəhər xaricindəki bir villada və ya bungalovda bu cür məclislərdə həmişə ızgara üçün təyin olunmuş birisi var - ət və ya balıqdan, onların əldə ediləcəyinə və istənilmədiyinə görə məsuliyyət daşıyır. tam olaraq.
Çıxmayacaqları təqdirdə, kimsə problem yaradacaq, ancaq hörməli bir çörək ustası ızgara üzərində dayanırsa - bu toplantını daha da zövqlü edəcəkdir.
Ədviyyatlar, ət üçün şoraba və məhsullar özləri qril ustası tərəfindən seçilir. Ancaq ən yaxşı ustalar da bəzən işlər kifayət qədər yaxşı getmir.
Aromalı və ızgara ətin gözəl qoxusu var, amma dönmə vaxtı gələndə yarısı ızgarada qalır. Bu niyə olur və bunun qarşısını necə almaq olar?
Bu cür mini qəzaların qarşısını almaq üçün ızgaranı diqqətlə yağlamalısınız - yağ və ya kərə yağı və ən yaxşı halda donuz parçası ola bilər.
Soğan və yağla sürtmək üçün bir seçim var, ancaq bu, xüsusən də balıq bişirirsinizsə, qalan qoxuya görədir. Əslində, uskumru qovurarkən ızgaranı da çox yağlamalısınız, çünki əks halda dərhal yapışır.
Və balıq əvvəl qurudulmuş olmalıdır. Unutmayın ki, balıq uzun müddət qızartmaq istəmir - şirkətlə oturursunuzsa, barbeküdəki kömür arasında tanıya bilməzsiniz. Izgara köftələr üçün əvvəlcədən düzəltməyə ehtiyac olmadığını unutmayın - biri yapışmamaları üçün, ikincisi - şirəli qalmaq üçün.
Qril üçün ən yaxşı yağ heyvan yağıdır, buna görə bir donuz donuzu əla iş görəcəkdir. Qril ilə birlikdə yağ sürtmüsünüzsə, onu daim yağlamağınıza ehtiyac olmayacaq, çünki donuzdan çıxan yağın yandırılması daha çətindir.
Çörək bişirməzdən əvvəl ızgaranı yağlamaq üçün donuz parçaları qoya bilərsiniz, ancaq xoş və dadlı bir yeməklə əvəzinə isti ızgarada qalmağınız üçün.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Yaz Alerjisi Ilə Necə Mübarizə Aparacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Dünyadakı milyonlarla insan arasındasınızsa yaz allergiyasından əziyyət çəkir , onda aşağıdakı sətirlər yalnız sizin üçündür! Havadakı tozcuqların sayı iqlim dəyişikliyi və sistemli çirklənmə nəticəsində hər keçən il artır. Xoşbəxtlikdən, yaxın bir neçə ay ərzində köpük içində yaşamaq üçün işdən ayrılmaq lazım deyil.
Balqabaq! Asanlıqla Necə Soyulacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Balqabaqlar !! Zövqlərini hər cürə səxavətlə paylayan bəzi böyük payız ustaları yenidən burada. Dadlı şirniyyatlara, şorbalara və yan yeməklərə çevrilmək üçün bizi qışa və yazın ən iştahaaçan yoluna aparırıq. Ancaq mövsümün bu klassikindən həzz almadan və onu hazırlamağa başlamazdan əvvəl başqa bir şeylə məşğul olmalıyıq və çox asan deyil - balqabağın soyulması .
Soya Sousu: Onu Necə Seçmək Barədə Bir Neçə Ipucu
Soya sousu dünyanın ən populyar souslarından biridir. Dörd əsas məhsulun - soya, buğda, su və duzun təbii fermentasiyasının nəticəsidir. Buna görə də keyfiyyətli soya sousu istehsalçıları heç bir süni qatqı ehtiva etmədiyində qətidir. Bəs stenddəki bütün məhsul bolluğunda nə almaq lazım olduğunu necə tapmaq olar?
Acı Bibərin Necə Hazırlanacağına Dair Bir Neçə Fikir
Sözdə sallanmış bibər əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyulur və çevrilir, məqsədi qovrulmuş bibərin təsirinə nail olmaqdır. Sonra onları böyük bir qaba qoyun və qısa müddətə sərinləyin. Növbəti addım sarımsaq, şüyüd, bəlkə də cəfəri mixəkləri əlavə edərək bankalarda düzəltməkdir.
