2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hazırlamaq saç evdə, əvvəlcə sachın özünü əldə etməlisiniz. İndi istənilən mağazada tapıla bilər.
Qış kisələri əsasən yerli və qırmızı şərabla əl-ələ verir.
Sach tərəvəzli toyuq parçaları
Lazımi məhsullar
500 qr toyuq filesi, 3 yaşıl bibər, 3 soğan, 3 yerkökü, 1-2 pomidor, duz, yağ, pörtləmə suyu
Hazırlanma üsulu
Paket isti qabda və ya közdə əvvəlcədən qızdırılır. Dibi nazik bir yağ qatı ilə örtülmüşdür. Ət kublar şəklində kəsilir, bibər soyulur və dairələrə kəsilir. Yerkökü təmizlənir və uzun çubuqlara kəsilir. Soğanı soyun və dilimlərə kəsin, pomidorları soyun və dilimlərə kəsin. Toyuq parçalarını hər iki tərəfə də azca qızardın, duz əlavə edin. Digər məhsullar bir-bir əlavə olunur. Yemək 1/2 çay qaşığı ilə səpilir. azca boğulmaq üçün su. Ət hazır olduqda, kisə kənara çəkilir. Hər kəs öz yeməyini götürə bilməsi üçün yemək masanın üstündəki xüsusi dayağa qoyulur.
Quzu
Lazımi məhsullar
200 qr quzu ayağı, 100 ml. quzu suyu, 4 göbələk, 2 pomidor, 2 qırmızı qızardılmış bibər, 1 soğan, 2-3 kərəviz, cəfəri və nanə, bir çimdik duz və istiot, 3 qaşıq yağı
Hazırlanma üsulu
Ət kiçik parçalara kəsilir. Duzlanır, qara bibərlə təriflənir və isti bir qabda qızardılır. Soğan, göbələk və pomidor incə doğranılır və ət qırmızıya çevrildikdə ardıcıl əlavə olunur. İncə doğranmış qırmızı bibər, kərəviz, cəfəri və nanə əlavə edin, duz edin və quzu suyunu tökün. Bir az qaynamağa icazə verin. Hazır yemək istiyə köçürülür saç və bir neçə dəqiqə soba və ya köz üzərində qoyun. İçində verilir.
Rodopda Sach
Lazımi məhsullar
2-3 kq. ət (mümkünsə fərqli), 0,5 kq. göbələk, 0,4 kq. bibər (yaşıl və qırmızı), 0,3-0,5 kq soğan, 2-3 pomidor, ədviyyat (zövqünüzə görə)
Hazırlanma üsulu
İstədiyiniz şəkildə ət dilimlənmiş və ya bütöv biftek qoyula bilər. Saça qızdırılır və ət ona qoyulur. Hazır olduqdan sonra soğan və bibər əlavə edin. İlk partiya başqa bir konteynerə köçürülür və göbələklər içərisinə qoyulur. Yaxşı qızardın və ət, soğan və bibərlə birlikdə yenidən saça qoyun.
Komitski sach
Lazımi məhsullar
100 qr donuz əti, 80 q mal əti, 120 q toyuq, 30 q donuz, 2 soğan, 1 istiot, 1 göbələk, 1/2 pomidor, 30 q rəndələnmiş pendir, bitki, qara bibər, oregano, reyhan, ləzzətli, cəfəri
Hazırlanma üsulu
Ət parçalara bölünür. Mal əti qızardılır və digər ətlər ardıcıl olaraq ona əlavə olunur - əvvəlcə donuz əti, sonra toyuq. Qızardıldıqdan sonra yeməyə xırda doğranmış bibər və göbələk əlavə edin. Qısa müddət sonra doğranmış soğanı əlavə edin. Hər şey qızıl rəngə qədər qızardıldıqdan sonra pomidor və donuz əlavə edin. Sonda yeməyi ədviyyatla səpin. Qarışdırın, sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə çiləyin. Paket sobada 5 dəqiqə bişirilir.
Toyuq və donuz əti ilə saklayın
Lazımi məhsullar
500 q donuz əti, 500 q toyuq, 2 bibər, 2 yerkökü, 2 turşu, 100 q göbələk, 2 soğan, 1 balqabaq, 250 q tomat pastası;
Turşu üçün: 2 çimdik rozmarin, 5 diş sarımsaq, 100 q soya sousu, yağ
Hazırlanma üsulu
Əti kublar şəklində doğrayın və 4 saat şoraba qoyun. Qızdırılıb saç donuz ətini qızartın, sonra çıxarın və toyuq və tərəvəzləri qoyun, zolaqlara kəsin, sonra tomat püresi. Tərəvəz yumşaldıqda donuz ətini qaytarın, 5-6 dəqiqə gözləyin və süfrəyə verin.
İştahınızı artırın və şərab tökülsün!
Tövsiyə:
Valine əsas Amin Turşusu Olan Qidalar
Zülalların tikinti blokları adlandırılan biz tez-tez vacib amin turşularına müraciət edirik. Bunlar bədəndəki bir sıra proseslər üçün həyati əhəmiyyətə malik olan 9 birləşmələrdir və bunları təkbaşına istehsal edə bilməz, ancaq qida yolu ilə əldə edir.
Əsas Məhsullar, özü Olan Qaynaqlar Hansılardır
Gluten və buna qarşı dözümsüzlük müasir cəmiyyətdə getdikcə daha ciddi bir problemə çevrilir. Hər üç yüz nəfərdən biri 30 ilə 45 yaş arasında gluten dözümsüzlüyünü inkişaf etdirir. Yalnız bunların 1/3 hissəsində simptomlar ağırlaşır və əsl səbəb tapılır.
Nə üçün Ispanaq Zəif Və Sağlam Insanlar üçün əsas Qidadır
Bu yarpaqlı tərəvəz çoxumuzun sevimlisidir. Əsasən yüksək dəmir tərkibi ilə məşhurdur, lakin bu, ən vacib faydasından çox uzaqdır. Ispanaq, sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalı bir qida xəzinəsidir. Dəmir, maqnezium, kalsium, B vitaminləri və xərçəngdən qoruyan bir çox fitokimyəvi maddələrə əlavə olaraq ispanaq xlorofil şəklində konsentratlı günəş enerjisi ehtiva edir və fol turşusu və luteinlə zəngindir.
Yüksək Qan Təzyiqi Olan Insanlar üçün Faydalı Olan Səkkiz Məhsul
Aşağıdakı qidalardan yüksək qan təzyiqi ilə mübarizədə dəyərli kömək ala bilərsiniz: Süd. Mütəmadi olaraq keyfiyyətli süd istehlakı qan təzyiqini% 3 ilə 10 arasında azalda bilər. Südlü içki bədəni zərərli qan təzyiqinə kömək edən son dərəcə faydalı maddələr olan D vitamini və kalium ilə təmin edir.
Qonaqlar üçün əsas Yeməklər üçün Fikirlər
Qonaq gözləyirsinizsə, əvvəlcədən barmaqlarını yalamaq üçün dadlı yeməklər hazırlayın. Bir qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilən bir vegetarian yeməyi ilə başlaya bilərsiniz. Bunlar yarım saata hazır olan doldurulmuş balqabaqdır. 4 orta ölçülü balqabaq, 150 qram pendir - inək və ya qoyun, istənildiyi təqdirdə 2 diş sarımsaq, yarım dəstə yaşıl soğan, bir neçə cəfəri budağı, üyüdülmüş qara bibər və dadına görə duz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı lazımdır.
