Restoran Zibil Yeməklərlə Bişirir

Video: Restoran Zibil Yeməklərlə Bişirir

Video: Restoran Zibil Yeməklərlə Bişirir
Video: "RESTORAN ZEYTUN" BBB. 2024, Sentyabr
Restoran Zibil Yeməklərlə Bişirir
Restoran Zibil Yeməklərlə Bişirir
Anonim

İngilis restoranları Skipchen müştərilərinə böyük restoran və supermarketlərin yaxınlığındakı qablardan götürülmüş tullantılardan hazırlanan yemək və içkilər təqdim edir.

Bristol mərkəzli restoran, ictimaiyyətin diqqətini İngiltərədə hər gün atılan böyük miqdarda yeməyə cəlb etmək üçün başladı.

Lordlar Palatasının hesabatına görə, İngiltərə ildə ortalama 15 milyon ton qida atır. Atılan qidanın 1 il ərzində 5 milyard funt sterlinq olduğu təxmin edilir.

İngilis restoranı sahiblərindən qazanc əldə etmək üçün deyil, qida israfına etiraz olaraq yaradıldı, dünyadakı bu qədər insan aclıq içindədir.

Zibil konteynerləri hər gecə Skipchen işçiləri tərəfindən axtarılır. Səhər atılan yeməklər restoranı ziyarət edənlər üçün səhər yeməyinə, nahara və ya şam yeməyinə çevrilir.

Zibil restoranı
Zibil restoranı

Şəkil: telegraph.co.uk

Onların menyusunda günə və zibil içərisində olanlara görə pizza və salatlardan, xərçəng və karidesə qədər hər şey var.

Restoranın işçiləri yeməkləri qablardan çıxaran kimi dərhal soyuducuya qoyduqlarını izah edirlər. Aşpazlar ziyarətçiləri əmin edirlər ki, qida zibil içində olsa da, təhlükəsiz və təmiz olmasına diqqət yetirilir.

The Real Junk Food Project-in direktorlarından biri olan Joseph özü də sözü gedən İngilis restoranının meneceridir. The Guardian jurnalına verdiyi müsahibədə Joseph restoranın fəaliyyətinin qanun olmadığını qeyd etdi, ancaq bunun səbəbi sosial xarakter daşıdığına görə ada rəhbərliyi tərəfindən buna məhəl qoyulmayacağına ümid etdiyini bildirdi.

Nəhayət, istənilən restoranda olduğu kimi hesabı ödəmək əvəzinə ziyarətçilər yemək bağışlaya bilərlər. İngilislərin bağışladığı yemək miqdarında heç bir məhdudiyyət yoxdur.

Skipchen, müxtəlif fermer təşkilatlarından və mütəmadi olaraq toyuq əti aldıqları bir restoran şəbəkəsindən qida bağışları gözlədiklərini də açıqladı.

Tövsiyə: