2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aldığınız məhsulların etiketlərini diqqətlə oxusanız da, hansı maddələrin faydalı və ya zərərli olduğunu bilsəniz də, təhlükəsiz qida aldığınıza və bəzi istənməyən canlı orqanizmin paketdən çıxmayacağına dair heç bir zəmanət yoxdur.
Bunun başqa bir sübutu, təhlükəli konservləşdirilmiş balıq qaraciyəri [cod] un bazardan geri çəkildiyini elan edən ev qida təhlükəsizliyi agentliyindən gəldi.
Konservlər Polşa mənşəlidir və ticarət şəbəkəsindən ələ keçirilməsinin səbəbi parazitin olmasıdır, deyə Lovech-da Qida Təhlükəsizliyi Regional Müdirliyinin direktoru Dr. İvaylo Yotov bildirdi.
Ticarət şəbəkəsindən 658 qutu çıxarıldı və hazırda Lovech qəsəbəsində yerləşən anbarda yetişdi.
Qurumun hərəkətləri Qida Təhlükəsizliyi Regional Müdirliyindən - Burqasdan gələn siqnaldan sonra baş verir. Nümunə və testdən sonra konservləşdirilmiş cod qaraciyərində 1,5 - 2,5 sm ölçüdə nəhəng bir parazit varlığı aşkar edildi.
Bundan dərhal sonra Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, mövcud 700-ə yaxın qutunun ticarət şəbəkəsindən çıxarılmasını əmr etdi və idxalçı şirkət bütün miqdarda bazardan çəkilmə proseduruna başladı.
Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı da istehsalçı ilə yanaşı bu işdə də məşhurdur. Agentlik izah etdi ki, balıq məhsulu istilik müalicəsindən keçdiyi üçün parazitdən insan sağlamlığı üçün risk ehtimalı azdır.
Tövsiyə:
Konservləşdirilmiş Turşu üçün Bəzi Fikirlər
İndi mağazalarda hər şeyi tapa bilsək də, bolqarlar qış yeməyi hazırlamağa öyrəşiblər. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış turşu ilə heç bir şey müqayisə edilə bilməz. Turşu qış axşamları mütləqdir və brendi üçün uyğun bir salatdır. Bişmədən duzlu xiyar yazıram Lazımi məhsullar:
Konservləşdirilmiş Güveç
Güveç böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilən bir yeməkdir. Müəyyən növ tərəvəzlərdən hazırlanır və xüsusilə qışda vitaminlərlə doldurulduğu üçün çox faydalıdır. Güveç ailənizin ən sevdiyi yeməkdirsə, bu incəliyi hazırlamağa kömək etmək üçün asanlıqla bir qış yeməyi edə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş Qidalar Faydalıdır?
Çağdaş dövrümüzdə heç kim həyatı istifadə etmədən təsəvvür edə bilməz konservləşdirilmiş qidalar . Bir şirin qarğıdalı, pomidor, yaşıl noxud və ya göbələk bir qutu olsun, konservlər demək olar ki, hər hansı bir yeməyin hazırlanmasında fəal iştirak edirlər.
Balıq Gölməçələrindəki Qızıl Balıqlarda Zəhərli Dioksin Var
Amerikalı alimlər tərəfindən aparılan bir araşdırma, süni şəkildə yetişdirilən qızıl balıqların təbii olaraq yetişdirilənlərdən daha çox dioksin və daha çox kanserogen maddələr ehtiva etdiyini aşkar etdi. Dünyanın müxtəlif yerlərindən alınan 700 balıq araşdırılıb.
Budur Yediyimiz Balıqlarda Civənin Artmasında Nə Günahkar?
İqlim dəyişikliyi onsuz da insanların həyatına bir çox mənfi təsir göstərir və bu tendensiya gələcəkdə daha da dərinləşəcəkdir. Onlardan biri dəniz balıqlarında zəhərli civə səviyyəsinin artması - cod və tuna. Həddindən artıq balıq ovu tendensiyanı dərinləşdirir.
