2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İndi mağazalarda hər şeyi tapa bilsək də, bolqarlar qış yeməyi hazırlamağa öyrəşiblər. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış turşu ilə heç bir şey müqayisə edilə bilməz. Turşu qış axşamları mütləqdir və brendi üçün uyğun bir salatdır.
Bişmədən duzlu xiyar yazıram
Lazımi məhsullar:
Turşu, Sirkə, Aspirin, Şüyüd, 1 xörək qaşığı duz, 1 çay qaşığı, şəkər, Su
Hazırlanma üsulu:
Yuyulmuş turşular əvvəlcədən sirkə töküldüyü bir kompot qabına düzülmüşdür - bankanın alt qolbağına və 2 ədəd aspirin həbi əlavə edilmişdir. Xiyar arasına şüyüd əlavə edə bilərsiniz. Bankanı doldurduqdan sonra duz və şəkər əlavə edin və su əlavə edin. Kavanozu bir qapaqla bağlayın və gələcək turşuyu bir həftə kölgədə qoyun.
Bir şüşə içindəki turşu
Lazımi məhsullar:
Qarağat, Şüyüd, Sarımsaq, Soğan, Bibər, Duz, Su
Hazırlanma üsulu:
Xiyarları içərisinə qoymaq üçün daha geniş açılışı olan plastik bir şüşə lazımdır. Əvvəlcədən yuyulmuş turşuları düzün və xiyar arasına şüyüd, sarımsaq dişləri, bir dilim soğan, qara bibər və ya isti bibər əlavə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, isti bibər xiyarları çox ədvalı edə bilər. Şüşə doldurduqdan sonra ağzına qədər su ilə doldurun və duz əlavə edin - miqdarı 1 litr su - 1 xörək qaşığı duz. Şüşəni bağlayın və rəngli bir kölgədə təxminən bir həftə buraxın. Şüşəni hər gün silkələmək vacibdir.
Yemək ilə turşu
Lazımi məhsullar:
Turşu, soğan, 1 xörək qaşığı. duz, dəfnə yarpağı, ½ çay qaşığı. şəkər, Sirkə, Şüyüd, Qara bibər
Hazırlanma üsulu:
Xiyarları yenidən bir kompot qabına düzün və alt halqanın kənarına əvvəlcədən sirkə tökün. Aralarına şüyüd, dəfnə yarpağı, istiot və soğan əlavə edin. Xiyar düzəndə, duz və şəkər əlavə edib bankanın üst üzüyünə su tökün. Sonra bankaları böyük bir qaba qoyun və qaynamağa başlayın - qaynadıldıqdan sonra maksimum 5 dəqiqə saxlayın. Onları çıxararsınız və turşunuz yeməyə hazırdır.
Tövsiyə:
Mayonez Salatları üçün Bəzi Fikirlər
Mayonezli salatlar ümumiyyətlə mədədə olduqca ağır olur və süfrəmiz üçün bəzən əsas yeməyi əvəz edir və ya möhkəm bir məzə olur. Budur həm məzə, həm də daha ciddi yemək üçün ideal olan bəzi maraqlı salat reseptləri. İtalyan salatı da deyilən, daha ağır qış salatlarının bu versiyası, hər cür hazırlanan makaron sevənlərə xitab edəcəkdir.
Təzə Pasxa Kekləri üçün Bəzi Fikirlər
Pasxa üçün Pasxa tortları ənənəvi olaraq yeyilir - bəziləri evdə hazırlanır, bəziləri sobadan alınır, ancaq süfrəmiz üçün məcburidir. Ənənəni pozmaq istəyirsinizsə, başqa bir desert edə bilərsiniz. Axı, insanların çoxu tətillərdə ailələri ilə bir araya gəlir, buna görə daha çox yemək olsa da, qalma ehtimalı yoxdur.
Dadlı Paxlava üçün Bəzi Fikirlər
Paxlava iştahaaçan ərəb mətbəxindən qaynaqlanan şərq desertidir. Əsrlər boyu paxlava, İran və Balkan xalqları arasında Türkiyəyə yayılmışdır. Bu günə qədər hazırlanması üçün klassik resept paxlava - Qoz (və ya püstə) ilə doldurulmuş və şəkər şərbəti ilə yağdırılan çox incə qabıq xəmirlərinə bükülmüş və bişmiş, müxtəlif növlərdə mövcuddur.
Rus Turşu üçün Retro Fikirlər
Turş ənənəvi olaraq rus masasında təqdim olunan desertlərdəndir. Əvvəllər həqiqətən dadına görə turş olsalar da, əsasən yulaf və noxuddan hazırlansalar da, bu gün gənclər və yaşlılar üçün sevimli bir incəlikdir. Rus dilini turş etmək üçün müxtəlif reseptlər var və bir az retro görünsələr də, ən populyar 3 dənəsini sizə təqdim edəcəyik:
Uşaq şirniyyatları Və Peçenye üçün Bəzi Fikirlər
Uşaqlar həyatımızda ən vacib şeydir. Onları nə qədər çox sevsək də, bəzən şıltaqlıqları ilə bizi tarazlıqdan uzaqlaşdırırlar və ən başlıcası, sağlam qidalanmaq və ya daha da pis, ümumiyyətlə yemək istəmirlər. Buna görə də burada həm gündəlik həyatda, həm də xüsusi günlərdə uyğun uşaqlar üçün ləzzətli, eyni zamanda faydalı şirniyyat və peçenye üçün bəzi fikirlər hazırladıq.
