2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Güveçlər bütün ailə üçün dadlı bir şey hazırlamaq üçün sürətli və asan bir yoldur. Bir neçə məhsulun birləşməsi ilə həqiqi bir gastronomik ləzzət əldə edə bilərsiniz və kartofdan əsas məhsul kimi istifadə edirsinizsə, qəpik-quruşa bişirəcəksiniz. Sizə bir neçə kombinasiya təklif edirik, bunun sayəsində kartof güveç unudulmaz bir kulinariya təcrübəsi olur.
Kartof və pastırma ilə güveç
Lazımi məhsullar: 1 kq. orta ölçülü kartof, 50 q ərinmiş kərə yağı, 1 xörək qaşığı duz, 300 q xırda doğranmış donuz, 200 q xama, 200 q qatıq, rozmarin və istiot dadına görə
Hazırlanma üsulu: Kartoflar çox yaxşı yuyulur və qaynadılması üçün duzlu suya qoyulur. Su qaynadıldıqdan sonra temperaturu azaltmaq yaxşıdır, çünki bu şəkildə kartof daha dadlı olur. Çəngəl ilə hazır olduqlarını diqqətlə yoxlaya bilərsiniz ki, çatlamasınlar.
Kartof soyuduqdan sonra soyun, kublar və ya dilimlər halında kəsin və əvvəlcədən yağlanmış bir qaba qoyun. Kartofların üzərinə bir az əridilmiş kərə yağı töküb donuz əlavə edib, sadalanan ədviyyatlarla qarışdırın və qarışdırın. Sonda kremi qatıqla qarışdırın, yenidən cəhd edin və lazım olduqda daha çox duz əlavə edin. Bütün bunlar 220 dərəcə qızdırılan sobaya qoyulur və təxminən 40 dəqiqə bişirilir.
Göbələk ilə kartof güveç
Lazımi məhsullar: 1 kq. orta ölçülü kartof, 50 q ərinmiş kərə yağı, 250 q xırda doğranmış göbələk, 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı universal ədviyyat, dadına görə qara bibər, 1 çay qaşığı kimyon, xırda doğranmış şüyüd
Hazırlanma üsulu: Təmizlənmiş kartof dilimlərə kəsilir və çörək qabına qoyulur. Onlara kərə yağı, göbələk və ədviyyat (şüyüd olmadan) əlavə edin və hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Bir az su əlavə edib qabı əvvəlcədən qızdırılmış 220 sobaya qoyun. Bütün məhsullar hazır olduqdan sonra pendir sürtün və əriyənə qədər sobada saxlayın. Üstünə bir az daha çox kimyon qoymaq və təzə doğranmış şüyüd qoymaq yaxşıdır.
Vejetaryen kartof güveç
Lazımi məhsullar: 1 kq. orta ölçülü kartof, 500 qr soyulmuş və dilimlənmiş ispanaq, 50 q ərinmiş kərə yağı, dadına görə duz, 1 xörək qaşığı un, 2 yumurta, 1 stəkan qatıq, parmesan və dadmaq üçün qara bibər
Hazırlanma üsulu: Yuyulmuş kartof kublar şəklində kəsilir və duzlu suda qaynadılır. Demək olar ki, istehlaka hazır olduqdan sonra çıxarılır, soyulur, dairələrə kəsilir və bir tepsiyə düzülür. Onlara kərə yağı, ispanaq, isterseniz universal ədviyyat və qara bibər əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və nəhayət döyülmüş yumurta, un və qatıq qarışığını tökün. Qızdırılmış 220 dərəcəlik bir sobaya qoyun və güveç hazır olduqda, Parmesan pendiri ilə çiləyin.
Tövsiyə:
Dadlı Yumurta Hazırlamağın 8 Yolu
Yumurta mətbəxdə əsas və universal qidalardan biridir. Qızardılmış, qaynadılmış, yumşaq və ya sərt, demək olar ki, hər gün yeməklərimizi onunla dadlandırırıq. Bunu bilmək üçün hazırlamaq üçün bəzi üsullar: Qabıqlı yumurta Sadəcə qabıqla qaynar su qabına qoymalısan.
Tez Və Dadlı Sarmis Hazırlamağın Beş Yolu
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Pancake Hazırlamağın Bir Neçə Yolu
İncə, qalın, şirin, duzlu - pancake bütün dünyada favoritdir. Bəzi ölkələrdə tavada, bəzilərində - kartof xəmirindən hazırlanır, bəzilərində meyvə ilə verilir. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində pancake sizi doyurur və doyurur. Pancake üçün təriflərə 15-ci əsrə aid yemək kitablarında rast gəlinir.
Karamel Kremini Hazırlamağın üç Yolu
Krem karamel mətbəximizdə ən çox yayılmış şirniyyatlardan biridir. Necə hazırlanırsa olsun, bütün ailənin ən sevimli desertləri arasındadır. Böyük bir metal konteynerdə hazırlana bilər və daha sonra hissələrə bölünmüş, həmçinin timbal kimi tanınan xüsusi alüminium qəliblərdə hazırlana bilər.
Köftəni ətsiz Hazırlamağın Beş Yolu
Köftələrin yalnız kıyılmış ətdən hazırlandığını düşünməyin. Budur, beş maraqlı seçim küftə bu köftə haqqında təsəvvürlərinizi mütləq qıracaq. Pendir və kəsmiklə yetişmiş lobya köftələri Lazımi məhsullar: 750 q konservləşdirilmiş lobya, 40 q kəsmik, 15 q pendir, 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları, 1 yumurta, 10 q kərə yağı, duz və nanə Hazırlanma üsulu :
