Toxumları Və Qoz-fındıqları Necə Düzgün Bir şəkildə Islatmaq Olar

Mündəricat:

Video: Toxumları Və Qoz-fındıqları Necə Düzgün Bir şəkildə Islatmaq Olar

Video: Toxumları Və Qoz-fındıqları Necə Düzgün Bir şəkildə Islatmaq Olar
Video: GÜNƏ 1 QAŞIQ İSTİFADƏ EDİN VƏ AC QALMADAN ARIQLAYIN 2024, Noyabr
Toxumları Və Qoz-fındıqları Necə Düzgün Bir şəkildə Islatmaq Olar
Toxumları Və Qoz-fındıqları Necə Düzgün Bir şəkildə Islatmaq Olar
Anonim

Çiy qoz-fındıq və toxumlar lazımlı faydalı protein və yağları əldə etmək üçün son dərəcə sağlam bir yoldur. Piyada və ya yemək arasında faydalı bir şey yeməyimiz lazım olduqda alternativ bir yeməkdir.

Müasir menyuda bir çox taxıl və baklagiller mövcuddur. Bununla birlikdə, onlardan ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün onları necə düzgün bir şəkildə istehlak edəcəyimizi bilməliyik. Başqa şeylər arasında, düzgün işləmə zərərli maddələri onlardan təmizləyir.

Məsələn, baklagiller və dənli bitkilər, xüsusən də qoz-fındıq və toxumlarda ferment inhibitorları deyilən maddələr var. Bu məhsullar üçün vacibdirlər, çünki çürüməyə qarşı bir müdafiə mexanizmi rolunu oynayırlar. Ancaq bu maddələrin insan bədəninə ehtiyacı yoxdur.

Eyni zamanda, bu məhsulların qabığında fitis turşusu var, bu da insan bədənində faydalı mis, dəmir, sink, kalsium və maqneziumun əmilməsinə imkan vermir. Nəmləndirilməmiş toxum və qoz-fındıqların müntəzəm istifadəsi mədə problemlərinə, mineral çatışmazlığına və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Çözüm birdir və qoz-fındıqları və toxumları islatmaqdır. Bu şəkildə içindəki inhibitorlar təsirsiz hala gətirilir və fitik turşusu yox olur.

Suya qoyulduqda, qoz oyanır və cücərməyə başlayır. Həyata gəlir və faydalı fermentlərin istehsalına başlayır, vitamin miqdarı artır, özü yox olur və müqavimət göstərmək çox asan olur. Nəmləndirmək toksinləri zərərsizləşdirir, mineralların itirilməsinin qarşısını alır və zülal daha asanlıqla parçalanır.

Fərqli məhsullar müxtəlif yollarla isladılır. Bu belədir:

Bob
Bob

Lobya

Paxlalılar isti suda isladılır. Onları örtməlidir. Böyrək bənzər lobya üçün bir az soda əlavə etmək olar, qalan hissəsi üçün limon suyu. Məhkəmə əhatə olunur. Paxlalılar lazımi müddətə isladılır və suyu bir-iki dəfə dəyişdirmək olar. Yeni isti suya yenidən soda və ya limon suyu əlavə olunur.

Taxıl

Bu məhsullar ilıq suda isladılmışdır ki, bu da onları yuxarıdan bir neçə düym örtməlidir. Hər stəkan suya 1 xörək qaşığı əlavə edilə bilər. alma sirkəsi və ya limon suyu. Yeməyin üstünü örtün və tələb olunan vaxta buraxın.

Toxumlar və qoz-fındıq

Həm də onları yuxarıdan örtməli olan ilıq suda isladılır. Suya bir az Himalay duzu əlavə edilə bilər. Məhkəmə əhatə olunur.

Isladılmış və yuyulmuş qoz-fındıq soyuducuda 24 saata qədər saxlanıla bilər. Chia kimi bəziləri isladıqdan sonra yuyulmur. Vaxtınız yoxdursa, zərərli maddələrin bir hissəsini çıxaracaq 20 dəqiqə saxlayın.

Suya əlavə olunan maddələr zərərli maddələrin sürətlə çıxarılmasına kömək edir.

Tövsiyə: