2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bəzi qidalar bir əsrdən sağ qala bilərmi? Bəli, doğrudur, yüz il!
Budur Həmişə uyğun olan 10 qida. Əslində, düzgün saxlandıqda heç vaxt xarab olmayacaq və onları aldığınız gün kimi təzə qalacaq və dolabınıza əla bir əlavə olacaqdır.
Söhbət sözdədir əbədi qidalar.
1. Xam bal
Raf ömrü: müddətsiz
Bal zamanla kristallaşa bilər, ancaq təhlükəsizlik baxımından bu qızıl maye demək olar ki, ölməzdir. Möhürlənmiş bir kavanozda saxlanarsa, əsrləri belə aşa bilər. Çiy bal elə uzun ömürlüdür ki, hətta Misir qəbirlərindən bərpa edilmişdir. Bal isti çayınızı şirinləşdirə bilər, mövsümi allergiyanı aradan qaldırır və yaraların və yanıqların müalicəsində də istifadə edilə bilər. Balınız kristallaşırsa, bankanı kristallar həll olana qədər isti suya qoyun.
2. Basılan pastrami
Raf ömrü: müddətsiz
Əvvəlcə Yerli Amerikalılar və daha sonra Avropalı xəz tacirləri tərəfindən yaradıldı. Camış, bizon, geyik və ya geyik kimi böyük bir heyvanın ətindən hazırlanır. Ət özü kiçik parçalara kəsilir və açıq bir atəşə qoyularaq qurudulur. Sonra yağla qarışdırılır və kiçik qəliblərə bastırılır. Parsnips, müharibələrdə əsgər rasyonlarında belə verilən, yaşamaq üçün böyük bir qidadır.
3. Düyü
Raf ömrü: 30 ildən qeyri-müəyyənə qədər …
Düyüdür uzun müddət saxlama üçün ideal qida. Bal kimi, düyü də Misir türbələrində mükəmməl qorunub saxlanılmışdır. Ağ düyü, yasəmən, yabanı düyü, arborio və basmati düyülərinin demək olar ki, müddəti azdır. Ağ düyü hesab olunur saxlamaq üçün ən yaxşı qida qida böhranı halında. Düyüləri hava keçirməyən bir qabda saxladığınızdan əmin olun. Qorumaq üçün dəfnə yarpaqlarını toplu çantalara qoyun.
4. Alma sirkəsi
Raf ömrü: Müəyyən edilməyib
Daha çox alma sirkəsi ala bilərsiniz və səhv etməkdən narahat olmayın. Bu sağlam tərkib hissəsini yığın və salatlar, kompreslər, marinadlar və ya hətta ev təmizliyi üçün istifadə edin. Bir də boğaz ağrısı və ya üşütmə hiss edirsinizsə, bir stəkan suya bir qaşıq qaşığı qoyun və için - daha yaxşı hiss edəcəksiniz!
5. Sol
Raf ömrü: müddətsiz
Dəniz duzu ən sağlam duzdur. Duz istənilən yeməyə ləzzət qatır və yeməyin quruluşunu qorumağa kömək edir. Düzgün saxlanarsa, heç vaxt xarab olmaz. Qoruyucu xüsusiyyətləri ilə son dərəcə məşhurdur.
6. Vanil ekstraktı
Raf ömrü: müddətsiz
Quru vanil lobyaından hazırlanmış saf vanil ləzzəti şirin və zəngin bir ləzzətə malikdir. Alkoqoldan hazırlandığı üçün təmiz vanil ekstraktı həmişəlik təravətli və ətirli qalacaq. Lakin təqlid vanilinin ömrü eyni deyil, buna görə daha bahalı vanil ekstraktı aldığınızdan əmin olun.
7. Şəkər
Raf ömrü: Müəyyən edilməyib
Ağ, qəhvəyi və şəkər tozu sonsuza qədər davam edəcəkdir. Vaxt keçdikcə sərtləşirsə, parçaları isidib bal kimi olduğu kimi qarışdıraraq əzə bilərsiniz. Şəkər bakteriyaların böyüməsini dəstəkləmir, ancaq nəm problemindən qaçınmaq üçün onu hava keçirməyən bir qabda saxladığınızdan əmin olun.
8. Soya sousu
Raf ömrü: müddətsiz
Açılana qədər soya sousu əbədi qalacaq. Soya sousu mayalanmış soya, duz, buğda və sudan hazırlanır. Soya sousunda yüksək miqdarda natrium onun qorunmasına kömək edir. Ancaq bir gluten dözümsüzlüyünüz varsa, tərkibində özü olmayan soya sousu aldığınızdan əmin olun. Fransız kartofundan şorbalara qədər soya sousu Asiya mətbəxinin vacib tərkib hissəsidir. Qızartmaq üçün və ya toyuq şirəsi üçün uyğun olan ¼ bir stəkan bal, ¼ bir stəkan su və 2 xörək qaşığı soya sousunu qarışdıraraq tez bir soya sousu hazırlaya bilərsiniz.
9. Bulyon
Raf ömrü: Müəyyən edilməyib
Bulyonda çox miqdarda duz olduğu üçün uzun müddət qala bilər. Lakin vaxt keçdikcə bulyonun dadı dəyişə bilər. Beləliklə, bulyon kublarını saxlayırsınızsa, yaxşı qablaşdırıldığından əmin olmalısınız.
10. Azot qutularındakı süd tozu
Yararlılıq müddəti: 0t 25 ilə qədər.
Çətin vəziyyətdə süd tozu kiçik uşaqlar üçün kalsium və D vitamini mənbəyidir. Azot qutularında müddətsiz istifadə edilə bilər və dondurucuya yerləşdirilə bilər. Və süd tozunun bir qoxu çıxması və ya saralması halında onu atmağın vaxtı gəldi.
Beləliklə, bir fəlakətdə xilas olacaqsınız və ya yalnız bir şkafla təchiz olunmaq istəyəcəksiniz tez xarab olmayan qida, bu 10 qidanın olması vacibdir. Və bu qidaları düzgün saxlasanız, sonsuza qədər uyğunlaşmağa davam edə bilər.
Tövsiyə:
Dondurucuda Necə Və Hansı Bişmiş Qidaları Saxlaya Bilərik
Lazımi həddən artıq bişirdikdən sonra qidaları artıq doldurulmuş soyuducuda xarab olmasına icazə vermək əvəzinə dondurucuda saxlamaq ağıllıdır. Soyuducuda belə bişmiş qablar korlanmadan çox uzun qala bilməz. Göbələklər dondurulmuş qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış ola bilər.
Soyuducuda Hansı Pendiri Nə Qədər Saxlaya Bilərsiniz?
Atarsan Pendir soyuducunuzdan yanındakı kalıbın ilk bir neçə başlanğıcını görəndə də doğru bir şey etmirsiniz. İstisna dadı olan bir məhsulu israf etmək demirəm, yeməyi lazımsız yerə məhv etmək. Bunun səbəbi, pendirin əslində bir çoxumuzun düşündüyümüzdən daha uzun bir raf ömrünə sahib olmasıdır.
Yeməyi Nə Qədər Soyuducuda Saxlaya Bilərik?
Yeməyimiz nə qədər dadlı hazırlansa da və nə qədər qarşısıalınmaz görünsə də bəzən qalır. Və çox vaxt israfla mübarizəmizdə onu atmaqdan çəkinirik. Beləliklə, digər şeylər arasında yenidən zövq ala bilərik. Bu səbəbdən, hər axşam yeməyindən, ailənizdən və ya dostlarınızdan sonra təbii olaraq qalıqları dondurma üçün qutulara və zərflərə köçürürük.
Şübhə Etmədiyiniz 14 Qida Sizə Qida Zəhərlənməsi Gətirəcəkdir
Sizə ən çox zəhərlənə biləcəyiniz qidaların ətraflı bir siyahısını təqdim edirik. Qəribə olan budur ki, buradakı demək olar ki, bütün məhsullar balanslı bir pəhriz tələb edən ən faydalı və qidalandırıcıdır. Ancaq təəssüf ki, xoşagəlməz yemək tələlərini gizlədirlər.
BFSA Qara Dəniz Sahillərində 100 Kq-dan çox Yeyilməz Qida ələ Keçirdi
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin yay yoxlamaları zamanı 100 kiloqramdan bir az yararsız qida ələ keçirildi. Qara dəniz sahillərimizdəki yoxlamalar sona çatır. Agentliyin mətbuat mərkəzi xəbər verir ki, yayın əvvəlindən bu yana Qara dəniz zolağımızdakı ticarət şəbəkəsi və ictimai iaşə obyektlərində 2375 yoxlama aparılıb.
