2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tort, mətbəxdən daşınan vanil və qəhvə qoxusu ilə dolu bir bazar günü dərnəklər yaradır. Bir parça tort və ətirli qəhvə üçün qohumlarınız və dostlarınız arasında xoş bir boş vaxt. Bu, ən populyar və populyar xəmirlərdən biridir.
Tort şirin dadı, yuvarlaq forması və ortasında deşik olan bir un məhsuludur. Çox tez və asanlıqla hazırlanır və yeni başlayan aşpazlar üçün uyğundur.
Tarixi çox qədimdir. İlk un çıxan kimi ibtidai dövrlərdə hazırlanırdı. Qədim dövrlərdə bu şirin bişirmə parçası çörəkdən şirin maddələr - əsasən meyvə və yabanı bal ehtiva etməsi ilə fərqlənirdi.
Neolit dövrünə aid yaşayış yerlərində aparılan qazıntılar zamanı bugünkü şirin vəsvəsə ilə bənzər bir tort qalığı tapıldı. Əsrlər boyu resept, çox yaxşı bildiyimiz yumşaq, şirin və ətirli məhsula çatana qədər dəyişikliklərə məruz qaldı.
Tort reseptlərini hazırlamaq cəhdləri qədər çoxdur. Başlanğıc aşpazlar üçün daha sonra özünüzü şaxələndirə biləcəyiniz sadə bir klassik reseptlə başlamaq yaxşıdır.
Tort bir qənnadı məmulatı olduğundan, onu hazırlamağa qərar verən hər kəs qənnadıçıların əsas qaydasını unutmamalıdır. Tarifin tam olaraq izlənilməli olduğu bildirilir. Burada gözə bir maddə əlavə etmək və ya dadmaq üçün məsləhət tətbiq olunmur. Sapma dadı, toxumasını, görünüşünü dəyişdirir və ya birbaşa son məhsulu pozur.
Budur biri klassik tort reseptisürətli, asan və həmişə qazanır. Məhsulları üçün otaq temperaturunda olmalıdır.
Lazımi məhsullar:
4 yumurta
200 qram şəkər
1 çay qaşığı qatıq
½ Çay fincanı yağ
2 çay qaşığı ələnmiş un
1 qabartma tozu
1 çay qaşığı soda
2 vanil
1 xörək qaşığı kakao və ya incə üyüdülmüş qəhvə
1 limonun rəndələnmiş qabığı
1 fincan üyüdülmüş qoz
½ Çay fincanı şəkər tozu
Hazırlanma üsulu:
Yumurtaları şəkərlə qarışdırıcı və ya çəngəl ilə şəkər tamamilə əriyənə qədər çırpın. Almaq üçün tüklü və şirəli tort, yumurtalar köpüklənib çırpılmalı və şəkər kristalları hiss edilməməlidir. Onlara soda söndürüldüyü qatıq əlavə olunur. Yağ əlavə edin və bütün maye maddələri yaxşıca qarışdırın.
Quru maddələri ayrıca qarışdırın. Una qabartma tozu, kakao və vanil əlavə edilir. Quru qarışıq tökülmələrin qarşısını almaq üçün davamlı qarışdırmaqla tədricən maye tökülür. Nəhayət, bu maddələr isteğe bağlı olduğundan limon qabığı və üyüdülmüş qoz əlavə edin.
Əvvəlcədən yağla yağlanmış və unla səpilən bir tort qabına tökün tort xəmir, tutarlılığı qalın bir boza kimi olmalıdır və əvvəlcədən qızdırılan 180 dərəcə bir sobaya qoyulur. Qəhvəyi olana qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin. Xəmir izləri qoymamalı olan diş çubuğunu yoxlayın.
Bişdikdən sonra tortu geniş bir boşqaba çevirin və üzərinə şəkər tozu səpin.
Tövsiyə:
Bir Tort Necə Hazırlanır
Dahi hər şey sadədir və bunun sübutlarından biri də pastadır. Fərqli içlik növləri ilə doldurulmuş bir xəmir əsasından ibarətdir. Pasta açıq və ya qapalı ola bilər. Alma tortu üçün dörddə bir çay qaşığı duz, iki yarım fincan un, iki xörək qaşığı şəkər, yarım fincan kərə yağı və iki xörək qaşığı yağ, səkkiz xörək qaşığı suya ehtiyacınız var.
Bir Tort üçün Buzlanma Necə Edilir
Daha çox iştahaaçan görünməsi üçün bəzi tortların üst hissəsini buzlanma ilə örtün. Sır fırça ilə çəkilir və daha sonra 60 dərəcə qızdırılan sobada qurudulur. Keksləri sırlandıra bilərsiniz. Sırın asan versiyası bir çay qaşığı şəkər tozu, üç xörək qaşığı su, vanil və istənildiyi təqdirdə qida rəngindən hazırlanır.
Asan Və şirəli Tort
Hazırlanması asan ləzzətli və şirəli bir tort ilə ailəni təəccübləndirin. Elə bir şirindir Fransız haşhaş toxumu tortu ərik ilə. Lazımi məhsullar: 2 stəkan un, 200 qram kərə yağı, bir stəkan şəkər, 10 qram qabartma tozu, 500 qram kəsmik, 4 yumurta, 3 xörək qaşığı xaşxaş toxumu, 1 banka ərik kompotu, 1 vanil.
Dağılmamaq üçün Döşəmələrdə Bir Tort Necə Hazırlanır
Masanın dekorasiyası mütləq tortdur. Çox mərtəbəli və istər toy, istər ad günü, istər ildönümü, istərsə də digər sevdiyiniz gün üçün bir tort olsun, tətilin kraliçası kimi görünün. Dünyanın ən məşhur qənnadıçıları belə belə bir tortun kulinariya sənətinin zirvəsi olduğuna inanırlar.
Ən Həssas Və şirəli Toyuq Necə Hazırlanır?
Qızardılmış toyuq bişirmək və sonunda qurutmaq üçün saatlar sərf etməkdən pis bir şey yoxdur. O qədər quru ki, hamı bir stəkan suya bir loxma ilə çatmalıdır. Zərif və şirəli toyuq hazırlamaq göründüyü qədər asan deyil. Bacaklar və qanadlar ümumiyyətlə daha kök olmasına baxmayaraq, böyük bir çətinlik, xüsusi bir quruluğu olan döşlərin şirəli və iştahaaçan olmasından qaynaqlanır.
