2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Demək olar ki, hər evdə ən azı bir şüşə araq, brendi və viski tapa bilərsiniz. İstədiyimiz üçün bir az (ya da çox) içməyi, ya da qohumlarınızı və ya dostlarınızı qəfil ziyarətinə hazır olmağı sevirik, amma bu mübahisəsiz bir həqiqətdir.
Kimi araq donmayan bir alkoldur, heç olmasa evdəki dondurucunun dərəcəsində olmasın və ya soyuducuda saxlayırıq və ya daha sürətli soyutmaq istəsək, birbaşa dondurucuya qoyuruq. Yəqin ki, bu içkinin nə qədər soyuq olduğu, sizin üçün daha təravətləndirici və xoş olduğunu düşünürsünüz.
Ancaq həqiqət budur ki, 5-8 dərəcə Selsi arasında bir orta tapmaq yaxşıdır, çünki ətrafdakı temperatur kəskin bir azalma ilə mayenin sıxlığı artır. Əgər araq soyuducuda, toxuma baxımından daha qalın görünəcək və daha içməli olacaq, ancaq içkinizin bir çox ləzzət və ətirlərini itirəcəksiniz.
Bəs niyə viskimizi də soyutmuruq?
Çox insan üçünsə araq aromalarının itkisi o qədər də vacib bir faktor deyil (əksəriyyəti yalnız soyudulmuş təravət dozalarını qəbul etmək istər), bunu istəyən insanlar üçün demək olmaz viski içmək.
Bilənlər üçün qoxu hissi ilə qoxu hissi demək olar ki, içmə prosesi qədər vacibdir.
Bəzən insanlar bunu sevirlər viski, içərisinə bir parça buz qoyun, çünki daha yüksək temperaturda alkoqol daha çox uçucu maddələr və birləşmələr buraxır və bizə elə gəlir ki, spirt qoxusu çox güclüdür.
Ancaq ən başlıcası, alkoqol növünü diqqətlə seçməyiniz və həddini aşmamağınızdır. Bu hər kəs üçün doğrudur və dadına və təravətinə daha çox əhəmiyyət verəcəyinə və şüşəni soyuducuya qoyub qoymayacağına şəxsən qərar verəcəksən.
Və tarixdə 27 mart dünya qeyd edir Beynəlxalq Viski Günü. Alqışlar və əhval-ruhiyyə ilə ölçün!
Tövsiyə:
Məhsulları Soyuducuda Hansı Temperaturda Saxlamaq Lazımdır
Yəqin ki, qida konservləşdirməsinin necə işlədiyini və soyuducunun məqsədinin nə olduğunu - bakteriyaların böyüməsini yavaşlatmaq olduğunu bilirsiniz. Dondurucunun məqsədi donduraraq bakteriyaların böyüməsini tamamilə dayandırmaqdır. İmkanımız olsa hər şeyi dondurardıq, amma bəzi qidalar dondurduğumuz zaman kəskin şəkildə dəyişir - kahı, çiyələk, süd və yumurta və bunlar dondurmayan məhsullardan yalnız bir neçəsidir.
Soyuducuda Balıq Qoxusunu çıxarın
Balıq qədər kövrək olduğu kimi, ətrində çox su olduğu üçün asan qoxur. Soyuducudakı və ya otaqdakı xoşagəlməz qoxu bəzi fəndlərlə aradan qaldırıla bilər. Balıq qoxusunun mənfi tərəfi odur ki, soyuducunuzdakı digər məhsullara hopub aromasını və dadını korlaya bilər.
Heç Vaxt Soyuducuda Saxlanmamalı Qidalar
Məntiqi səslənməsə də, soyuducu müxtəlif qida növlərini saxlamaq üçün ən yaxşı yer deyil. İçərisinə bəzi qidalar qoyduğunuzda, səthi qaraldıqda dadını, toxumasını, aromasını və hətta yaxşı görünüşünü itirir. Nümunələr reyhan, qəhvə, çörək və qarpızdır.
Qırmızı şərabı Soyuducuda Saxlayın
Qurulmuş təcrübənin əksinə olaraq, aparıcı mütəxəssislər qırmızı şərabın xidmət edilməzdən əvvəl soyuducuda saxlanılmasını və bu təcrübənin özünə hörmət edən bütün şərab zavodları üçün bir şərt olaraq tətbiq edilməsini istədi. Ağ şərabın soyudulduğu, qırmızı şərabın otaq temperaturunda olduğu bilinir.
Maraqlıdır! Votka Soyuducuda Saxlanılır, Viski Yox
Bolqarın ev barı həmişə doludur. İçəridə seçilmiş içkilərin olub-olmaması onun sahibindən asılıdır. Həmişə arağı soyuducuda saxlayırıq, amma viski yox. Bu, özünün məntiqi və maraqlı izahına sahib olan qazanılmış bir vərdişdir. Votka soyuducuda saxlamalı olduğumuz spirtdir.
