2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Məntiqi səslənməsə də, soyuducu müxtəlif qida növlərini saxlamaq üçün ən yaxşı yer deyil. İçərisinə bəzi qidalar qoyduğunuzda, səthi qaraldıqda dadını, toxumasını, aromasını və hətta yaxşı görünüşünü itirir. Nümunələr reyhan, qəhvə, çörək və qarpızdır. Budur heç vaxt soyuducuda saxlanmamalı qidalar.
Pomidor
Qəribə səslənsə də, pomidor soyuducuda saxlanmamalıdır. Özünüz görmək üçün bir təcrübə edin. Tərəvəz aldıqdan sonra bir pomidoru soyuducuya qoyun, digərini çöldə qoyun. Bir gündən sonra onları sınayın, soyuducuda saxlanılmayan birinin daha yaxşı dadlanacağını tapacaqsınız. Bunun səbəbi soyuq havanın yetişmə prosesini dayandırmasıdır. Aşağı temperatur da pomidorun quruluşunu dəyişdirir. Pomidorları soyuducuda saxlayın və yeyə biləcəyinizdən əmin olun.
Reyhan
Bir çox soyuducuda təzə ədviyyat saxlamaq üçün bölmələr olmasına baxmayaraq, araşdırmalar bunun reyhan üçün yaxşı olmadığını göstərir. Orada saxlanılan ədviyyat soyuducuda olan məhsulların bütün qoxularını özünə çəkəcək və keyfiyyəti aşağı düşəcəkdir. Reyhanı saxlamaq üçün bir çiçək kimi bir stəkan suya qoyun.
Kartof
Soyuducuya kartof qoyarsan, aşağı temperatur nişastasını şəkərə çevirər və bişmiş kimi görünər. Saxlamağın ən yaxşı yolu sərin bir şkafdakı bir kağız torbada və ya qurudursa zirzəmidədir.
Çörək
Bir çox insan çörəyi soyuducuya qoysanız, keyfiyyətlərinin daha uzun müddət saxlanacağına inanır. Ancaq bu doğru deyil. Aşağı temperatur, tərkibindəki nişastanın daha sürətli kristallanmasına səbəb olacaq və bu, dadını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Qəhvə
Qəhvə, reyhan kimi, digər məhsulların bütün qoxularını soyuducudan qəbul etmək qabiliyyətinə malikdir. Güclü və təzə ləzzətini qorumaq üçün ən yaxşı üsul qaranlıq bir şkafda sıx bağlanmış bir qabda saxlamaqdır.
Qovun
Tədqiqatlar, soyuducuların xaricində saxlanılan qarpızların daha güclü bir antioksidan təsiri və əhəmiyyətli dərəcədə daha yaxşı dadına sahib olduğunu tapdı.
Banan
Banan tropik meyvələrdir, buna görə onları isti saxlayın. Soyuducuya qoyulmuş bananlar qaralır və içərisində yetişmə prosesi dayanır.
Tövsiyə:
Buna Görə Heç Vaxt Yaşıl Kartof Yeməməlisən
Bilirdinizmi yaşıl kartof istehlak edilməməlidir. Cücərtilər bolca örtülmüş olanlardan belə çəkinmək lazımdır. Xoşagəlməz dadlarına görə onlardan çəkinməyimiz lazım olduğunu düşünə bilsə də, həqiqət bunların son dərəcə zərərli ola biləcəyidir.
Soyuducuda Saxlanmamalı Olan Qidalar
Soyuducu bütün məhsullarımızı saxlamaq üçün ən etibarlı yer deyil, çünki bəzi qidalar üçün soyuq temperatur heç uyğun deyil. Ancaq bu o demək deyil ki sözügedən qidanı soyuducuda saxlayın , istehlak üçün təhlükəli olacaqlar. Sadəcə eyni dad və qida keyfiyyətlərinə sahib olmazlar.
Heç Vaxt Birlikdə Yeməməli Qidalar
Hər kəsin fərqli zövqü var və bəzən çox yeməyi sevir müxtəlif qida birləşmələri . Bu sizin üçün təhlükəsiz görünsə də, qarışdırmaq heç yaxşı olmayan bəzi kombinasiyalar var. Bu üç kombinasiya kifayət qədər yayılmış bir səhv olduğu üçün aparıcı qidalanma mütəxəssislərini narahat edir.
Alimlər: Dünyada Heç Bir şey üçün Kartofu Soyuducuda Saxlamayın
Kartof həm ölkəmizdə, həm də dünyanın digər ölkələrində ən çox istehlak edilən qidalar arasındadır. Şorba, püresi, güveç, xəmir xəmirləri və bir çox başqa yeməklərdə istifadə oluna bildikləri üçün üstünlük verilən bir məhsuldur. Həm də ləzzətli və doyurucu olurlar.
Bunları Heç Vaxt Qarışdırıcıya Qoymayın! Heç Vaxt
Bu yazıda sizə qarışdırıcınıza əsla qoymamalı olduğunuz 6 şeyi təqdim edirik. Mətbəxdə son dərəcə yaxşı bir dostdur, işinizi asanlaşdıran inanılmaz bir mətbəx cihazıdır. Bununla, o qədər fərqli yeməklər və içkilər yaradıla bilər ki, şübhəsiz ki, hər kəs öz yeməklərindən mümkün qədər uzun müddət istifadə etmək istəyir.
