Sağlamlığa Və ətraf Mühitə ən Pis Təsir Göstərən Qidalar

Video: Sağlamlığa Və ətraf Mühitə ən Pis Təsir Göstərən Qidalar

Video: Sağlamlığa Və ətraf Mühitə ən Pis Təsir Göstərən Qidalar
Video: Hidrosferin çirklənməsi və insan sağlamlığı 2024, Noyabr
Sağlamlığa Və ətraf Mühitə ən Pis Təsir Göstərən Qidalar
Sağlamlığa Və ətraf Mühitə ən Pis Təsir Göstərən Qidalar
Anonim

Məlumdur ki Qida sağlamlığımız üçün böyük əhəmiyyətə malikdir. Axı biz həqiqətən yediyimiz şeyik. Sağlam qidalanma müasir cəmiyyətdə bir çox insanın həyat fəlsəfəsinə çevrildi və bu seçimin səbəbləri var.

Üzvi qidanı baha qiymətə ala bilən daha çox insan seçir və üzvi əkinçilik insanlığı xilas edə biləcək bir dərman kimi qəbul edilir. getdikcə zərərli qida, zəhərli xüsusiyyətlərini əldə etməyə başlayır.

Üçün araşdırma təsir müxtəlif növlər insan sağlamlığı və ətraf mühitə qida sürü və nəticələr nikbin deyil.

Sağlamlığa və ətraf mühitə ən pis təsir göstərən qidalar
Sağlamlığa və ətraf mühitə ən pis təsir göstərən qidalar

Ən mənfi təsir ətin üzərinə düşür, erkən ölüm üçün ən risklidir. İngilis və Amerikalı mütəxəssislər tərəfindən 15 qida məhsulu üzərində aparılan bir araşdırmanın nəticəsidir.

Bu xülasəyə gəlmək üçün keyfiyyətsiz qidaların səbəb olduğu diabet, mədə xərçəngi, ürək xəstəliyi və insult kimi ümumi xəstəliklər üçün qlobal risk faktorları araşdırılır. Bu məqsədlə bir porsiyanın beş göstəriciyə təsirini göstərən bir indeks təqdim edilmişdir: istixana qazı tullantıları; istehsal üçün torpaq sahəsi; suvarma ehtiyacı; istehsal prosesində çirklənmə; ətraf Mühit faktorları.

Ətraf mühitə daha az təsir göstərən bu qidalar, ölüm riski də əhəmiyyətli dərəcədə azdır. Bunlara tam taxıl, meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və zeytun yağı daxildir. Balıq daha yüksək risk altındadır və qırmızı ət ən yüksək göstəriciyə sahibdir.

Sağlamlığa və ətraf mühitə ən pis təsir göstərən qidalar
Sağlamlığa və ətraf mühitə ən pis təsir göstərən qidalar

Balıqların orta səviyyəsi quşçuluq və süd məhsulları ilə bölüşülür. Yumurta sağlamlığa qırmızı ət qədər zərərlidir, lakin ətraf mühitə əhəmiyyətli mənfi təsir göstərmir və bu səbəblə indeksləri daha aşağıdır.

Narahatedici bir tendensiya budur zərərli qida istehlakı olduqca sürətlə böyüyür. Məsləhət bu tendensiyanın sürətləndiyi bölgələrdə, pəhrizi doymamış yağlarla daha çox bitki qidalarına keçirmək üçün geniş izahat işlərinə başlamaqdır. Bu qidalar həm sağlamlıq, həm də ətraf mühit üçün ən az zərərlidir.

Tövsiyə: