2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Belə çıxır ki, əhval-ruhiyyəmizə və sağlamlığımıza yalnız mebel və divarların deyil, hətta hazırlanmış qabların rəngləri də təsir edir. Və rəng aralığı möcüzələr yaratmağa qadirdir.
Yemək, işıqlandırma və atmosferin düzgün seçilmiş rəng çalarlarının iştahı və həzm proseslərini yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir.
Polşadan olan alimlər bir təcrübə apardılar. İnsan gözünə xas olan qidalar təbiətdə olmayan rənglərdə işıqlandırma ilə dəyişdirildi.
Məsələn, noxud çox böyük qırmızı kürü bənzəyirdi, əti boz, süd bənövşəyi, yumurta isə açıq qırmızıya çevrildi.
Ac insanlar qəribə yeməyi yeməli idilər və demək olar ki, heç kim yeməyə toxunmadı və hələ də onu sınamaqdan qorxanlar xəstələndilər.
Alimlər iştahanı və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün yeməklərin verildiyi qabların qırmızı, narıncı və ya sarı olması lazım olduğuna qərar verdilər.
Arıqlamaq istəyən insanlar mavi, qara və tünd qırmızı rəngli yeməklərdə yeməli və zəif işıqda yeməlidirlər. Yeməyin rəngi böyük əhəmiyyətə malikdir.
Məsələn, qırmızı qidalar əhval-ruhiyyəni və canlılığı artırır. Bunlar pomidor, albalı, qırmızı şərab, qırmızı bibər, qarpız və ətdir. Depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edirlər.
Balqabağın, yerkökünün, portağalın, manqonun və ərikin rəngləndiyi narıncı rəng, qidaların həzmini və udulmasını yaxşılaşdırır.
Portağal qidaların əksəriyyətində immunitet sistemini yaxşılaşdıran beta karoten var. Narıncı rəngdə olduğu kimi sarı qidalarda da çox miqdarda C vitamini var. Bal, pendir, qovun, yumurta sarısı və sarı çalarlardakı bütün meyvə və tərəvəzlər əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Patlıcan və böyürtkən, həmçinin üzüm şişkin mədə və mədə ağrısı ilə mübarizə aparmağa, görmə qabiliyyətini və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Quru gavalı və yaban mersini streslə mübarizə aparmağa kömək edir.
Yaşıl meyvə və tərəvəzlərdə ən faydalı maddələr var - B, A, C, K, E vitaminləri, kalium və folat, lutein. Yaşıl qidalar mənfi duyğulardan qurtulmağa, təzyiqi normallaşdırmağa, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Ağ qidalar arıqlamaq istəyən insanlar üçün uyğun deyil. Qaynadılmış düyü, kartof, süd, spagetti, hindistan cevizi karbohidratlarla zəngindir. Ancaq sarımsaq və soğan bir sıra bakteriya ilə mübarizə aparır və yüksək qan təzyiqimizi normallaşdırır.
Tövsiyə:
Acılı Mədəyə Necə Təsir Göstərir
Acılı qidalar bir çox xalqın mətbəxində mövcuddur. Bunlar ən çox Şərq və Asiya üçün xarakterikdir, eyni zamanda cədvəlimizdə mühüm yer tutur. Alov dadı müxtəlif xəstəlikləri müalicə edir, cavanlaşdırır və kaloriləri yandırır. Acı bibərin populyarlığının ciddi səbəblərindən biri də bədənin soyuqdəymə və infeksiyalara qarşı müdafiəsini gücləndirməsidir.
Şokolad Incəldici Təsir Göstərir
Bir diyetoloqdan necə arıqlamaq istədiyinizi soruşsanız, şübhəsiz ki, sizə şokoladın ləzzətini qadağan edəcəkdir. Bununla birlikdə, şokoladın zayıflama təsiri olduğu ortaya çıxdı. Şokoladdakı bir qarışıq, uzun müddətli məşqlə eyni əzələ reaksiyasını stimullaşdıraraq hərəkətin təsirini təqlid edir.
Pırasa Antibakterial Təsir Göstərir
Pırasa son dərəcə faydalıdır sağlamlığımız üçün, lakin tez-tez qiymətləndirilmədən qalır. Nə qədər dadlı olsa da, bir çoxumuz xüsusi qoxusuna görə istifadəsini məhdudlaşdırırıq. Pırasa şəfalı faydaları insanlar üçün qədim dövrlərdən bəri bilinir.
Etsiz Pəhriz Ağlınıza Necə Təsir Göstərir?
Son zamanlarda insanların pəhrizə keçməsi daha çox yayılmışdır - ətə diqqət, karbohidratlara diqqət, balanslı pəhriz və s. Getdikcə daha çox insan öz sağlamlığına qayğı göstərir. İstər sağlamlığı üçün düşünülən olsun, istərsə də ətraf mühitdən kənar bir həyat tərzi olaraq vegeterianlıq və veganizm də xüsusilə gənclər arasında çox yaygındır.
Yeməyin Rəngi Iştahı Təsir Edir
Heç merak etdinizmi ki, niyə bəzi məhsullar iştaha açır, bəziləri isə yox? Tədqiqatçılar bunun səbəbini tapdılar: bir qida yemək həvəsini hiss edib-etməyəcəyiniz yalnız bildiyiniz daddan deyil, rəngindən də asılıdır. Mütəxəssislər, məhsulun rənginin aclığı necə aşılaya biləcəyini və ya yatıracağını izah etdi:
