2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çoxumuz üçün ad portağal bizə heç nə demir və ya bu konsepsiyanı uzun müddətdir istifadə edilməmiş bəzi unudulmuş bitki ilə əlaqələndiririk. Bu müəyyən dərəcədə doğrudur, amma unudulsa da, portulak yenidən modaya qayıdır. Üstəlik, bir ot deyil, alaq otuna bənzədilən və faydasız sayıldığı üçün qəsdən qoparılan təvazökar bir bitkidir.
Odur ki, burda tam olaraq nəyin nə olduğunu və insan sağlamlığına faydaları barədə az bilinən həqiqətləri təqdim edəcəyik:
- Portulak, 20 sm hündürlüyə çatan illik bir bitkidir, vətəndə hər yerdə - çəmənliklərdə, çəmənliklərdə, tarlalarda və hətta şəhər parklarında tapıla bilər. Sadəcə olaraq, onu əsəbiləşdirən bir alaq olduğuna inanaraq görməməzlikdən gəlirik və ya hətta qoparırıq;
- Amma əslində, portağal təbiətin bu yarışda lider sayılan sitrus meyvələrindən 7 qat daha çox C vitamini ehtiva etdiyi qiymətli bir hədiyyədir. Bundan əlavə, omeqa-3 yağ turşuları da daxil olmaqla ispanaqdan daha çox yağ turşusu var;
- Özümüzü savadlı insan hesab etsək də, həyətimizdən patlıcan atırıq, məsələn Yunanıstan, Türkiyə, Meksika və ABŞ-da onu çox ucuz bir qiymətə almalısınız. Almaniyada üzüm daxil olmaqla bir sıra meyvələrdən daha bahalıdır;
- Hippokrat portağalı qiymətləndirir və onu qadın xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edir. Hindistanda bu günə qədər yaraları yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur;
- Bu yabanı təvazökar bitki, eczanədən inanılmaz qiymətlərlə aldığımız bütün qida əlavələrindən daha çox qiymətləndirilməlidir. Müxtəlif vitaminlərlə əvəzolunmaz zənginliyi sayəsində görmə qabiliyyətimizi yaxşılaşdırmağa kömək edir, qan şəkərimizi tənzimləyir, infarkt və kilolu olmaqdan qoruyur.
Həm də bütün mənşəli öskürəklərin, darıxdırıcı migren əlamətlərinin müalicəsində, yaralara və yanıqlara kompres vurulmasında və hətta xərçəngin müalicəsində istifadə olunur. Növbəti dəfə parkda gəzintiyə çıxarkən ayaqlarınıza baxın və çiy və bişmiş halda yeyə biləcəyiniz portağal yarpaqlarını götürməyinizə əmin olun.
Tövsiyə:
Yabanı Soğan Və Yabanı Sarımsağın Təravətləndirici Gücü
Güclü antibakterial, antibiotik və antiseptik xüsusiyyətləri olan yabanı sarımsaq (maya) menyumuzda tez-tez iştirak etməlidir. Faydaları ürək-damar sisteminə çox faydalı təsir göstərir. Yabanı sarımsaq qan təzyiqi salmaq üçün əla vasitədir və bizi vuruşdan qoruyur.
Niyə Pomidorlar əvvəlki Kimi Deyil?
Ən çox sevdiyimiz qırmızı tərəvəzlərin əvvəlki kimi olmamasını anlamaq üçün əvvəlcə bir pomidorun nə olduğunu bilməliyik. Pomidorun əslində tərəvəz deyil, çiyələk olması daha çox xatırlanır. Şirəsi ilə bənzəyirlər. Pomidorun ən xarakterik xüsusiyyəti budur - xırtıldayan deyil, şirəli olmalıdır.
Pəhrizdən Yağları Xaric Etmək Niyə Faydalı Deyil?
Yeməkdəki yağ illərdir artıq çəki, yüksək xolesterol və ürək xəstəliyinə səbəb olaraq pislənilir. Onlara qarşı təbliğat o dərəcələrə çatdı ki, bir çox insan bu qida qrupunu menyularından tamamilə kənarlaşdırmalı olduqlarına qərar verdi. Beləliklə asanlıqla istehlak edilən yeganə yağın avokado olduğu ortaya çıxdı.
Niyə Pəhrizli Bir Avtomobil Pəhrizli Bir Avtomobil Deyil?
Ən çox sevdiyimiz avtomobilin pəhriz versiyası ilə əvəzlənməsi düşüncəsi bir çoxumuzu aldadır və bununla da sağlamlığımıza qayğı göstərdiyimizi göstərir. Ancaq həqiqətən özümüzə bu şəkildə kömək etsək, ya da əksinə - zərər veririk. Bir çox insanı yüksək səsli reklamlar səhv salır:
Görün Cem Yeməyin Niyə ümumiyyətlə Zərərli Deyil
Nadir hallarda qeyri-müəyyən konservantlar və digər qatqı maddələri olmayan məhsullar əldə edə biləcəyimiz bir dövrdə yaşadığımız üçün sağlam qidalanma barədə getdikcə daha çox söhbət gedir. Nəyin zərərli və nəyin yaxşı olduğu barədə saysız-hesabsız araşdırmalar aparılır.
