2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qlütensiz pəhriz son illərdə görünməmiş bir populyarlıq qazandı. Ancaq düşündüyümüzdən daha çox zərərli ola bilər.
Ümumiyyətlə özü və ya sözdə bir dözümsüzlüyü olan insanlar. çölyak xəstəliyi, glutensiz bir diyetə riayət etməlisiniz. Onlarda arpa, buğda və çovdardan zülal istehlakı ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Ancaq bir çoxları da arıqlamaq üçün bu rejimə riayət etməyi üstün tuturlar.
Qlütensiz pəhriz kalori alımı məhdud olduğundan, həqiqətən, artıq üzüklərin çıxarılmasına səbəb ola bilər. Bununla yanaşı, eyni zamanda bədənin vəziyyətinə zərər verə bilər.
Mövzu ilə bağlı son araşdırma British Medical Journal-da yayımlandı. Onun sözlərinə görə, sağlam bir insan glutensiz bir rejimə keçməyə qərar verdikdə, sağlamlığı təhlükə altındadır. Təcrübədə qlütendən imtina etmək faydalı və bir sıra ürək xəstəliklərini məhdudlaşdıran taxıl qəbulunun sona çatması deməkdir.
Tədqiqatçılar 64.714 qadını və 45.303 kişini müayinə etdilər. Onların hər biri əvvəllər müayinədən keçirilmiş və ürək-damar xəstəliyi olmadığı aşkar edilmişdir. 1986-cı ildən 2010-cu ilədək, dörd ildən bir iştirakçılar qidalanma vərdişləri barədə bir anket doldurdular.
Nəticələr gluten qəbulu ilə ürək-damar xəstəlikləri riski arasında dəqiq bir əlaqə olmadığını göstərdi. Bununla yanaşı, eyni zamanda, pəhrizdə qlüten qəbulunu qəsdən məhdudlaşdıran insanlar, taxıl qəbulunu da azaldıblar. Və bu artıq ürək üçün ciddi nəticələrlə əlaqələndirilir.
Tədqiqat, az miqdarda qlüten qəbulunun əhəmiyyətli dərəcədə kilo itkisinə yol açmadığını, baxmayaraq ki, pəhriz hələ də populyardır. Çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkənlər sayında artmayıb, ancaq özü olmayan bir rejimə riayət edən insanlar - bəli. Son bir neçə onillikdən ən az üç dəfə çoxdur. Tədqiqatçılar gələcəkdə bu moda fenomenini və nəticələrini müşahidə etmək üçün daha çox imkanın olacağını ümid edirlər.
Tövsiyə:
Fındıq çatışmazlığı şokolad Sənayesini Təhdid Edir
Şokolad sənayesində böyük bir təhlükə var. Dünyada fındıq istehsalçısı və ixracatçısı olan Türkiyədə fındıq istehsalında azalma olub. AFP xəbər verir ki, fındıq böhranı qiymətlərin kəskin artması üçün ilkin şərtdir. Bu yazda yağan leysan yağışların yalnız yerli məhsulu deyil, Türkiyənin Qara dəniz bölgəsinin dörd bölgəsindəki (Giresun, Trabzon, Rize və Ordu) fındıqları da məhv etdiyi ortaya çıxdı.
Pəhriz Içkiləri ürəyi Təhdid Edir
Amerikalı alimlər alkoqolsuz olduğunu təsbit etdilər pəhriz içkilər şəkərsiz ürək-damar problemləri riskini artırır. Diqqətli olun, çünki müntəzəm olaraq pəhriz qazlı məhsullar istehlak edən insanlarda insult və ya infarkt riski% 61 daha yüksəkdir.
Almaniyada Zəhərlənmiş Uşaq Qidası Da Bolqarıstanı Təhdid Edir
Naməlum bir adam, Almaniyadakı ən böyük qida və uşaq malları zəncirlərinə uşaq qidasına zəhər qoydu, dünən bəlli oldu. Püşkləri dayandırmaq üçün şənbə gününə qədər 10 milyon avro fidyə istəyir. Bir sıra qida və körpə zəncirlərinə cinayətkarın yanında polis və Baden-Württemberg İstehlakçı Müdafiəsi Mərkəzindən təhdid dolu bir məktub gəldi.
Ət Istehlakı Dünyanın Flora Və Faunasını Təhdid Edir
Yerin biomüxtəlifliyi ciddi şəkildə təhdid olunur ət istehlakı , Science of The Total Environment tərəfindən edilən yeni bir araşdırmada deyilir. Tədqiqat müəlliflərinə görə ətyeyən heyvan həm sağlamlığa, həm də planetimizə zərərlidir. Nəticə olaraq, tədqiqatçılar bəşəriyyət ət istehlakını azaltmazsa, dünyanın flora və faunasına təsirlərinin, iqlim dəyişikliyindən daha çox fəlakətli olacağını xəbərdar edirlər.
Saxta Pestestlər Sağlamlığımızı Və ətraf Mühiti Təhdid Edir
Avropa Bitki Qoruma Assosiasiyasının son məlumatlarına görə Avropada istifadə olunan bütün pestisidlərin% 5 ilə 10 arasında saxta olduğu bildirilir. Saxta pestisidlərin paylanması üçün əsas bazarlar, eyni zamanda Köhnə Qitənin ən böyük kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçısı olan Cənubi və Şərqi Avropa ölkələridir.
