2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şokolad sənayesində böyük bir təhlükə var. Dünyada fındıq istehsalçısı və ixracatçısı olan Türkiyədə fındıq istehsalında azalma olub. AFP xəbər verir ki, fındıq böhranı qiymətlərin kəskin artması üçün ilkin şərtdir.
Bu yazda yağan leysan yağışların yalnız yerli məhsulu deyil, Türkiyənin Qara dəniz bölgəsinin dörd bölgəsindəki (Giresun, Trabzon, Rize və Ordu) fındıqları da məhv etdiyi ortaya çıxdı.
Bu qoz-fındıqların çıxarıldığı bitkilərin əksəriyyəti orada əkilir. Mövsüm üçün tipik olmayan soyuqlar və dolu yerli istehsalın böyük bir hissəsini məhv etdi və demək olar ki, bütün dünyanı fındıqsız qoydu.
Ümumiyyətlə bir ildə cənub qonşumuzda dünya istehsalının təxminən 3/4 hissəsi olan 590 min ton fındıq istehsal olunur. Təəssüf ki, bu il Türk məhsulu yalnız 370 min ton təşkil edir ki, bu da istehsalçıları ciddi şəkildə narahat edir.
İstehsal qıtlığı səbəbindən qiymətlər yüzdə 80-ə qədər artdı. Keçən il bir kiloqram fındığın dəyəri təxminən 6 türk lirəsi (2 avrodan biraz çox) təşkil etdi. İndi qiymət 11 lirəyə (təxminən 4 avro) qalxdı, deyə Ordudakı bir fındıq emalı zavodunun sahibi Nejat Yurur şərh etdi.
Satışlarda azalma ehtimalı var, lakin hələ dəqiq rəqəmlərimiz yoxdur, deyə Qara Dəniz İhracatçıları Konfederasiyasının sədri İlyas Oedipus Sevinc izah edir.
Xoşagəlməz vəziyyət yalnız fındıq istehsalçılarını deyil, dünya şokolad sənayesini də təsir edir, çünki şokolad məhsullarının istehsalında əsasən türk fındıqlarından istifadə olunur.
Giresunda yetişdirilən müstəsna keyfiyyətli fındıq təklif edirik. Giresun Ticarət Palatasının kənd təsərrüfatından məsul olan Ruhi Yılmaz deyir ki, bu səbəbdən həm Bolqarıstanda, həm də xarici alıcılar tərəfindən axtarılır.
Sevinc, xaricə ixrac edilən Türk fındığının şokolad sənayesində ən çox istifadə edildiyini söylədi.
İxracatın böyük hissəsi Ferrero'nun baş ofisi olduğu Almaniya və İtaliyaya göndərilir. Türkiyənin fındıq çatışmazlığından ən çox təsirlənəcəyi Nutella və Kinder markalarına sahibdir.
Tövsiyə:
Pəhriz Içkiləri ürəyi Təhdid Edir
Amerikalı alimlər alkoqolsuz olduğunu təsbit etdilər pəhriz içkilər şəkərsiz ürək-damar problemləri riskini artırır. Diqqətli olun, çünki müntəzəm olaraq pəhriz qazlı məhsullar istehlak edən insanlarda insult və ya infarkt riski% 61 daha yüksəkdir.
Qlütensiz Pəhriz ürəyinizi Təhdid Edir
Qlütensiz pəhriz son illərdə görünməmiş bir populyarlıq qazandı. Ancaq düşündüyümüzdən daha çox zərərli ola bilər. Ümumiyyətlə özü və ya sözdə bir dözümsüzlüyü olan insanlar. çölyak xəstəliyi, glutensiz bir diyetə riayət etməlisiniz. Onlarda arpa, buğda və çovdardan zülal istehlakı ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
Almaniyada Zəhərlənmiş Uşaq Qidası Da Bolqarıstanı Təhdid Edir
Naməlum bir adam, Almaniyadakı ən böyük qida və uşaq malları zəncirlərinə uşaq qidasına zəhər qoydu, dünən bəlli oldu. Püşkləri dayandırmaq üçün şənbə gününə qədər 10 milyon avro fidyə istəyir. Bir sıra qida və körpə zəncirlərinə cinayətkarın yanında polis və Baden-Württemberg İstehlakçı Müdafiəsi Mərkəzindən təhdid dolu bir məktub gəldi.
Ət Istehlakı Dünyanın Flora Və Faunasını Təhdid Edir
Yerin biomüxtəlifliyi ciddi şəkildə təhdid olunur ət istehlakı , Science of The Total Environment tərəfindən edilən yeni bir araşdırmada deyilir. Tədqiqat müəlliflərinə görə ətyeyən heyvan həm sağlamlığa, həm də planetimizə zərərlidir. Nəticə olaraq, tədqiqatçılar bəşəriyyət ət istehlakını azaltmazsa, dünyanın flora və faunasına təsirlərinin, iqlim dəyişikliyindən daha çox fəlakətli olacağını xəbərdar edirlər.
Saxta Pestestlər Sağlamlığımızı Və ətraf Mühiti Təhdid Edir
Avropa Bitki Qoruma Assosiasiyasının son məlumatlarına görə Avropada istifadə olunan bütün pestisidlərin% 5 ilə 10 arasında saxta olduğu bildirilir. Saxta pestisidlərin paylanması üçün əsas bazarlar, eyni zamanda Köhnə Qitənin ən böyük kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçısı olan Cənubi və Şərqi Avropa ölkələridir.
