Yemək Sobası - Xüsusiyyətləri Və Tətbiqləri

Mündəricat:

Video: Yemək Sobası - Xüsusiyyətləri Və Tətbiqləri

Video: Yemək Sobası - Xüsusiyyətləri Və Tətbiqləri
Video: Bu yemək süfrəyə qoyulduqu anda bitəcək, coox dadlı yemək||This dish will end as soon as it is serve 2024, Noyabr
Yemək Sobası - Xüsusiyyətləri Və Tətbiqləri
Yemək Sobası - Xüsusiyyətləri Və Tətbiqləri
Anonim

Yemək sobası müxtəlif yeməklərin hazırlanmasına və təəccüblü kulinariya şedevrlərinin yaradılmasına kömək etmək üçün hazırlanmış xüsusi bir cihazdır.

Belə bir cihaz hər restoranda mövcuddur. Peşəkar olmaqdan əlavə, cihazın ev mətbəxində tətbiqi olduqca böyükdür. Belə sadə bir cihaz, çox mürəkkəb reseptlərdə belə pişirmə prosesini asanlaşdırmağa və yaxşılaşdırmağa imkan verir.

Bunların köməyi ilə mini qaz brülörü edə bilərsiniz:

- karamelləşdirilmiş desertlər;

- karamelləşdirilmiş soğan və ya digər tərəvəzlər;

- şəkəri karamel halına əritmək;

- bir çox yeməkdə iştahaaçan qabıq;

- asanlıqla soyulmuş tərəvəzlər;

- quru quşların dərisi;

- dadlı desertlər;

- pendir əriməsi.

Yemək sobası necə işləyir

Yemək sobası
Yemək sobası

Xarici yemək brülörü tapança kimi görünür, çünki əl üçün rahat olan bir tutucudan ibarətdir.

Pişirmə brülöründəki düyməyə basmaq ateşleyiciyi aktivləşdirir və qaz axınının alovlandığı bir qığılcım meydana gətirir. Beləliklə, cihaz bir alov jeti verir. Cihaz kifayət qədər yüngüldür, alovu istədiyiniz təqdirdə idarə etməyə imkan verir. Yanğının intensivliyi də tənzimlənir. İstehsal materialları kimi möhkəm plastik və metaldan istifadə olunur.

Ən yaxşı nəticə üçün alovun ortasını yox, ucunu istifadə edin. Atəşin sonu yeməyin səthində olduqca sürətlə hərəkət etməlidir ki, yemək yandırılmasın. Bir sahə üzərində dayanmamağınız məsləhətdir, buna görə istədiyiniz rəngə çatdıqda digərinə keçin.

Bu tip mətbəx cihazının klassik tətbiqi krem brülünün hazırlanmasıdır. Mükəmməl bir finiş üçün bitmiş şirniyyat şəkərlə səpilir, sonra bir yemək ocağı ilə əridilir. Atəş jeti şəkəri çox tez karamelləşdirəcək və nəticədə gözəl şirin və xırtıldayan bir səth yaranır.

Başqa bir şey pişirmə brülörünün tətbiqi şirin öpüş arasında. Şirinə "isti" bir üst vermək üçün, jeti bir neçə saniyə məsafədən yönləndirin. Şirniyyatların əriməməsi üçün yuxarıya çox yaxınlaşmayın.

Tövsiyə: