2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əksər insanlar qoz-fındığın kalori və yağ baxımından çox olduğunu düşünürlər. Və onlar haqlıdır! Fındıq kifayət qədər kaloridir. Ancaq bu dadlı fəaliyyətlərlə çox yeməmək çox çətindir. Onları aşmamaqdan imtina edə bilsəniz, qoz-fındıq mütləq sağlam bir pəhrizin bir hissəsi ola bilər.
Tədqiqatçılar mütəmadi olaraq qoz-fındıq yeyən insanların ürək-damar xəstəlikləri riskinin daha az olduğunu aşkar etdilər. 1996-cı ildə, Ayova ştatındakı sağlamlıq araşdırmaları həftədə dörd dəfədən çox qoz-fındıq yeyən insanların ürək-damar xəstəliklərindən ölmə ehtimalının yüzdə 40 az olduğunu tapdı. 2002-ci ildə aparılan bir sağlamlıq araşdırması, həftədə 2 və ya daha çox dəfə qoz-fındıq yeyən kişilərin ani ürək ölümü riskini azaltdığını tapdı.
Fındıq ən yaxşı bitki zülal mənbəyindən biridir. E, vitamin E və selenyum kimi lif, fitonidlər və antioksidanlarla zəngindir.
Fındıqda bitki sterolları və yağları da çoxdur, lakin pis xolesterol səviyyəsini aşağı saldığı əksərən tək doymamış və çox doymamış yağlar (omeqa 3 yağ turşuları).
Fındıq istehlakı ölümcül ürək böhranına səbəb ola biləcək qan laxtalanma riskini azaldır. Qoz-fındıq da damar astarının sağlamlığı üçün faydalıdır.
• Doymamış yağlar, qoz-fındıqdakı "yaxşı" yağlar - çox doymamış və çox doymamış yağlar, pis xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir.
• Omeqa-3 yağ turşuları. Bir çox qoz-fındıq omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Omeqa-3 yağ turşuları, ürək infarktına səbəb ola biləcək təhlükəli ürək ritmlərinin qarşısını almağa kömək edən sağlam bir yağ turşusudur.
Omeqa-3 yağ turşuları bir çox balıq növündə olur, lakin qoz-fındıq omeqa-3 yağ turşularının ən yaxşı bitki mənbəyidir.
• Liflər. Bütün qoz-fındıqlarda xolesterolu azaltmağa kömək edən lif var. Lif eyni zamanda sizi tox hiss edir, beləliklə daha az yeyirsiniz. Lif şəkərli diabetin qarşısını almaqda əhəmiyyətli bir rol oynayır.
• Vitamin E. Vitamin E, damarlarda lövhənin inkişafını dayandırmağa kömək edə bilər və bu da onları daralda bilər. Damarlarda lövhənin əmələ gəlməsi sinə ağrısına, koroner ürək xəstəliyinə və ya infarkta səbəb ola bilər.
• Bitki sterolları. Bəzi qoz-fındıqlarda xolesterolu azaltmağa kömək edə biləcək bir maddə olan bitki sterolları var. Bitki sterolları, əlavə sağlamlıq üçün marqarin və portağal suyu kimi məhsullara tez-tez əlavə olunur, lakin bu sünidir, sterollar təbii olaraq qoz-fındıqda olur.
• L-arginin. Qoz-fındıq eyni zamanda arterial divarlarınızın sağlamlığını yaxşılaşdırmağa köməkçi olduğu bilinən L-arginin mənbəyidir, onları daha elastik və qan axmasına mane ola biləcək qan laxtalarına daha az meylli edir.
Tövsiyə:
Üzüm Suyunun Faydaları Haqqında
Üzüm ən dadlı və müalicəvi meyvələrdən biridir. Üzüm suyu yüksək qida dəyəri və insan bədəninə son dərəcə faydalı təsiri sayəsində digər meyvə şirələri arasında ilk yerlərdən birini tutur. Bir litr üzüm suyunun təxminən 300 qram çörək, 2 kq yerkökü, 2 kq şaftalı, 3 kq qarpız və 1,5 kq alma ilə müqayisə edilə bilən bir qida dəyəri olduğu ortaya çıxdı.
Alma Suyunun Faydaları Haqqında
Alma dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir. Möhtəşəm dadı ilə yanaşı yüksək qida dəyəri ilə də tanınır və eyni zamanda populyar aşağı kalorili səhər yeməyidir. Günün istənilən vaxtında orijinal şəklində və ya kimi istehlak edilə bilər alma şirəsi .
Basmati Düyününün Faydaları Haqqında
Basmati düyü ən faydalı düyü növlərindən biridir. Şimali Hindistandakı Himalay dağlarının ətəklərində və Pakistanın Hindistan sərhədinə yaxın bölgələrində böyüyür. Bu uzun ağ düyü bənzərsiz dadı və ətrini ərazidəki xüsusi torpağa və böyüdüyü xüsusi iqlim şəraitinə borcludur.
Müxtəlif Növ Qoz-fındıqların Saxlanması
Elm fındıqların insan orqanizmi üçün çox faydalı olduğunu sübut etdi. Tərkibində protein, lif və "yaxşı" yağlar var və pis xolesterolu azaltmaq, iltihabı azaltmaq və ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yüksək qabiliyyətlərini göstərdilər.
Fındıqların Kalori Miqdarı
Qoz-fındıqları sağlamlığına faydaları səbəbiylə və ya müxtəlif yeməklərə, salat və ya qəlyanaltılara əlavə olaraq çiy yemək məsləhətdir. Doymamış yağlar, antioksidanlar, zülallar, vitaminlər və minerallarla zəngin olan qoz-fındıq sağlamlığa kömək edir.
