2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Arteriyalar oksigen və digər qiymətli maddələri ürəyə və vücudunuzun qalan hissəsinə aparan qan damarlarıdır. Həm beyinə, həm də ayaq barmaqlarınızın uclarına çatırlar. Sağlam arteriyalar elastik, möhkəm, elastik və təmizdir.
Bunlarda qan dövranına müdaxilə edəcək heç bir yığılma yoxdur. Ancaq yaşla birlikdə damarların daxili divarında yağ əmələ gəlmələri, xolesterol, hüceyrə qalıqları əmələ gəlməyə başlayır. Bu arterial lövhə bədəndəki qan dövranını poza bilər.
Beləliklə, yataqlar artdıqca, ateroskleroz adlanan bir vəziyyətin yaranma ehtimalı da artır. Bu, damarların daralmasına və sərtləşməsinə gətirib çıxarır.
Bədənin müxtəlif hissələrindəki damarlardakı tıxaclar dərman tərəfindən periferik arteriyaların tıxanması, angina (sinə ağrısı), ürək xəstəliyi və ya infarkt səbəbiylə bacaklara və ya digər əzalara qan tədarükünün azalması kimi təyin olunan bir sıra ağrılı vəziyyətlərə səbəb ola bilər. tıxanma. beyinə oksigen verən karotid arteriyanın tıxanması səbəbindən tac arteriyası və tutmalar.
Damarların tıxanmasının əsas səbəbi doymuş yağlar, kimyəvi maddələr və toksinlərin əlavə olunduğu bir çox işlənmiş qidanın istifadəsi ilə əlaqədardır.
Yenə də yaxşı xəbər budur ki, damarları təmizləyən bir çox qida var. Beləliklə, nəfəs almaqda çətinlik çəkirsinizsə və ya sinə ağrınız varsa, diqqətinizi aşağıdakı məhsullara yönəltməlisiniz.
Ispanaq, balıq və zeytun yağı, mütəxəssislərin qan damarlarının təmizlənməsində ən çox maddi təsiri olduğunu söylədikləri ən yaxşı üç qidadır.
Məsələn, ispanaq luteinlə zəngindir - bitki karotenoidi, yalnız dəridə yaş ləkələrinin yaranmasının qarşısını alır, həm də arteriya divarlarını xolesterol yığılmasından təmizləyir. Bundan əlavə, ispanaq yüksək qan təzyiqindən qoruyan iki maddə olan kalium və folik turşusu ilə zəngindir.
Balıqlara gəldikdə - yağlı qızılbalıq və ton balığı tıxanmaların meydana gəlməsinə qarşı qoruyucu təsir göstərən qiymətli omeqa-3 yağ turşuları mənbəyidir.
Omega-3 həm də xolesterolun zərərli təsirlərindən qoruyur. Southampton Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılan bir araşdırma omeqa-3 yağlarının damarlarda yağ yığımını dayandırdığını təsbit etdi.
Digər tədqiqatlar sözdə molekulların olduğunu tapdı. zeytun yağının tərkibində olan doymamış yağlarla qarışıq olan pis xolesterol oksidləşməyə daha az həssas olur.
Məlum olduğu kimi, yalnız oksidlənmiş xolesterol arteriyanın daxili divarlarına yapışmaq və lövhə yaratmaq qabiliyyətinə malikdir.
Tövsiyə:
Zeytun Yağı
Bir çox tədqiqat göstərir ki, yağ müasir cəmiyyətin bütün xəstəlikləri və əziyyətləri üçün əsas günahkardır. Eynilə, daha çox mütəxəssis zeytun yağının gündəlik seçməli və istehlak etməli olduğumuz yağ olduğuna inandırır. Bunun səbəbi əla kulinariya və dad keyfiyyətlərinə əlavə olaraq, zeytun yağı şübhəsiz insan bədəni üçün bir növ dərman kimi tərif edilə bilər.
Zeytun Yağı Qaraciyəri Qoruyur
Zeytun yağı çoxsaylı sağlamlıq faydalarına görə haqlı olaraq təbiətdən hədiyyə olaraq qəbul edilir. Ürək-damar xəstəliklərinin, dəri və saçın qarşısının alınması üçün həm həkimlər, həm də xalq təbabəti tərəfindən tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, yeni araşdırmalar şübhəsiz şübhəsiz faydaları zeytun yağına bağlayır.
Evdə Hazırlanan Zeytun Yağı Hazırlayaq
Zeytun yağı istehsalı zeytundan başlayır. Xüsusi dəzgahlarla qaynadılır və ya yığılır, ancaq əllə deyil. Beləliklə, hələ də acı və istehlak xoşagəlməzdirlər. Onlar kətan torbalarda daşınır. Bunlardan ən böyüyü seçilir və marinad olunur. Qalanları ilə zeytun yağı hazırlanır.
Zeytun Yağı Və Bitki Yağı Necə Saxlanılır
Yağ saxlanılır zavod qablaşdırması sayəsində uzun müddətdir. Sıx bir qapaq ilə satılır və bunun sayəsində keyfiyyətlərini iki il saxlaya bilər. Yağ şüşələri qaranlıq və sərin bir yerdə saxlanılmalıdır. Plastik şüşə deyil, şüşədə möhürlənmiş yağı saxlamaq daha yaxşıdır.
Niyə Yağı Zeytun Yağı Ilə əvəz Etmək Yaxşıdır?
Getdikcə, diyetoloqlar və digər bütün sağlamlıq mütəxəssisləri, yağdan istifadəni dayandırmağı və tamamilə zeytun yağı ilə əvəz etməyimizi məsləhət görürlər. Təəssüf ki, zeytun yağının qiyməti adi yağın qiymətindən qat-qat yüksəkdir və bu məqsədlə bunun həqiqətən lazım olub olmadığını öyrənməliyik.
