2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Küveyt mətbəxi, ərəbin bir hissəsi olan, zəngin aromaları və ekzotikliyi ilə seçilir. Ölkəmizdə bir az populyardır və bu səbəbdən həmişə uzaq və qeyri-adi görünürdü. Eyni zamanda, bunun bizə yaxşı məlum olan Aralıq dənizi kulinariya ənənələrindən güclü şəkildə təsirləndiyini unutmamalıyıq.
Küveytin bir çox ətri bizdən uzaq olsa da, tipik Küveyt ədviyyatlarını asanlıqla əldə edə və tipik bir Küveyt yeməyi hazırlaya bilərik. Buna görə burada sizi sürətlə Neft Torpağına aparacaq 2 ekzotik resept təklif edəcəyik:
Aromatik toyuq qaynadılmış düyü yatağında verilir
Lazımi məhsullar: 700 q toyuq filesi, 4 böyük soyulmuş pomidor, 500 ml tərəvəz suyu, 150 qr qaymaq, 1 soğan, 3 diş sarımsaq, 3 xörək qaşığı kərə yağı, bir parça xırda doğranmış zəncəfil, 2 xörək qaşığı tomat pastası, 2 xörək qaşığı. Limon suyu, nanə, zəfəran, zerdeçal və zövqə görə keşniş, 500 q yarı bişmiş düyü
Hazırlanma üsulu: Kərə yağını dərin bir qızartma qabına qoyun və içərisinə xırda doğranmış soğan, sarımsaq və zəncəfil qovurun. Qızıl olduqda doğranmış ətləri əlavə edin, əlavə olaraq qızardılır. Bulyon, pomidor və digər bütün məhsulları və ədviyyatları əlavə edin. Yeməyin bəzən qarışdıraraq yavaş atəşdə bişməsinə icazə verin. Lazım gələrsə su əlavə edin. Ət tavada bişərkən düyünün yarısını yaydırın. Sonra ətirli toyuq üzərinə qoyulur və düyünün qalan hissəsi ilə möhürlənir. Su əlavə edin, yeməyi örtün və düyü tamamilə yumşalana qədər sobada bişirin. Təzə nanə və keşniş dallarına səpilir.
Küveyt üslubunda noxudlu basmati
Tərkibi: 500 q basmati düyü, 450 q dondurulmuş noxud və ya konserv noxud, 3 kub toyuq suyu, 3 dilim quru limon, 2 soğan, bir çimdik zəfəran, bir çimdik hil, bir neçə şüyüd budağı, 5 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı.
Hazırlanma üsulu: Soğanı xırda doğrayın və yağda qızardın. Dilimlənmiş limon, bulyon, noxud və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və təxminən 5 dəqiqədən sonra düyü və düyü paketində göstərilən qədər su əlavə edin. Yeməyi bir qaynadək gətirin və basmatini qaynatmamağa diqqət yetirin, təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bir neçə şüyüd bulyonu ilə bəzədilmiş və həm tək, həm də ət və ya tərəvəz xörəklərinə əlavə yemək kimi istehlak edilmişdir.
Tövsiyə:
Tətillərdə Həddindən Artıq Yeməklə Diqqətli Olun
Həddindən artıq yemək təhlükəli ola bilər! Yemək vərdişlərinizi yaxşılaşdırmaq, bu orqanların xərçəngindən ölmə riskini siqareti buraxma ilə eyni dərəcədə azalda bilər: döş, kolon, ağciyər, boğaz, mədə, uşaqlıq və bəlkə də prostat və pankreas.
Norveç Mətbəxini Populyar Edən Nədir?
Nə vaxtsa Norveç bir əyalət ölkəsi olaraq qəbul edildi, lakin bu gün ənənəvi mətbəxi olduğu kimi inkişafı xüsusilə nəzərə çarpır. Cəsarətli kulinariya təcrübələrini birləşdirir, eyni zamanda ənənələrini qoruyur. Əgər siz də bu ölkəni olduqca sərt hava şəraiti ilə ziyarət etmək istəyirsinizsə, onda bu 10 Norveç yeməyi qastronomik macəranızdan vacib bir şey olmalıdır.
Qonaqlarımı Hansı Yeməklə Salamlayıram?
Dostlar, qohumlar, qonşular, səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi, şənlik və ya başqa münasibətlə qonaqlar olur. Etiraf edək, hamı narahatdır qonaqları qarşılamaq və yaxşı bir ev sahibi olmaq istəyir və nə bişirmək kimi bir möcüzəyə başlayır.
Ağıllı Yeməklə Asan Kilo Vermək üçün Beş Dəqiqəlik Hiylə
Çarəsizcə arıqlamaq istəyən insanlar üçün də qidalanma həyatda qalma məsələsidir və həddindən artıq məhrumiyyət həyatı təhlükəlidir. Ancaq ağıllı yemək özümüzü aclıq sınağına qoymamağa, əksinə minimal səylə arıqlamağa imkan verir. Bu növ qidalanma anlayışı yeni bir şey deyil.
Mərakeş Mətbəxini Hansı Qidalar Fərqləndirir?
Şərq mətbəxinin nümayəndəsi olaraq, Fas mətbəxi bir çox xüsusiyyətlərə malikdir, eyni zamanda onu hər cür yaxşı mətbəx kimi bənzərsiz edən bir çox spesifikaya malikdir. Faslılar pəhrizlərinə müxtəlif tatlar kombinasiyasını daxil etdilər.
