2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu gün həm qidalanma, həm də müalicəvi xüsusiyyətləri və keyfiyyətləri baxımından təbii məhsullara olan marağımızın şahidi oluruq. İnsanlar sağlamlıq problemlərinə çarə axtararaq getdikcə təbiətə üz tuturlar. Bu baxımdan, sizə adlanan içkinin möcüzəvi imkanları ilə tanış olacağıq Kombucha Şərqi Asiyadan gəlir.
"Hər şeyə müalicə" kimi populyarlığı durmadan artır. Rusiyada aparılan araşdırmalara görə göbələyin tərkib hissəsi antibiotik və təmizləyici xüsusiyyətlərə sahibdir. zona, yuxusuzluq, hemoroid, xora, oynaq iltihabı.
Kombuchanın qanı təmizlədiyinə, bağırsaqda qaz əmələ gəlməsinin qarşısını aldığına, hüceyrələrin sayını artırdığına, immunitet sistemini gücləndirdiyinə, saçları qalınlaşdırdığına və rəngini qoruduğuna dair dəlillər var.
Kombucha bir biyokimyəvi laboratoriyadır. Bu səbəbdən çay göbələyinin müalicəvi faydaları genişdir. Kombucha şirin çayda yaşayır və tərkibindəki şəkərlə qidalanır. Bu vəziyyətdə qlükuron turşusu, süd turşusu, vitaminlər, amin turşuları, antibiotiklər və digər faydalı maddələrin istehsal olunduğu oksidləşmə-fermentasiya prosesləri aparılır.
Başlanğıcda, süngər özü sərt bir mesh membranında düz bir disk jele kütləsidir. Mantar disk əvvəlcə çayın səthinə yayılır və daha sonra yetişdikcə qalınlaşır.
Kombucha maddələri insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilir. Bu göbələkdən alınan içki güclü bir hüceyrə qidasıdır və məhz hüceyrə səviyyəsində təsir göstərdiyinə görə yalnız bu və ya digər orqana deyil, bədənə belə yaxşı və ümumi müsbət təsir göstərir.
Qıcqırdılmış çayın təsiri qəbul edildikdən dərhal sonra nəzərə çarpır, lakin tam təsir bir neçə həftədən sonra özünü göstərir. Təkmilləşdirilmiş ümumi vəziyyətdə və artan səmərəlilikdə ifadə olunur.
Kombuchanın bəzi müalicəvi təsirləri tam öyrənilməyib, lakin digər təsir mexanizmləri elmi və eksperimental olaraq sübut edilmişdir: məsələn, bağırsaq florasının tənzimlənməsi, hüceyrələrin gücləndirilməsi, zərərsizləşdirmə və tullantıların xaric edilməsi, metabolizmanın uyğunlaşması, antibiotik təsiri və pH tarazlığı tənzimləmə.
Tövsiyə:
Çin Ağac Göbələyinin Kulinariya Istifadəsi
Bir çox insan Çindən gətirilən ən ləzzətli və sağlam məhsullardan biri olan Çin ağac göbələyinin necə hazırlanacağını bilmir. Çin ağac göbələyi bir çox Çin yeməklərinin ayrılmaz hissəsidir, onları daha dadlı və faydalı edir. Bu səbəbdən dünyanın bir çox yerində Çin mətbəxini sevənlər tərəfindən üstünlük verilir.
Zeytun Göbələyinin Kulinariya Istifadəsi
Göbələk və göbələklərdən fərqli olaraq, bazarda nadir hallarda zeytun tapa bilərsiniz. Həqiqət budur ki, bunlar ölkəmizdə geniş yayılıb və əsas üstünlüyü, əla zövqü ilə yanaşı praktik olaraq heç bir dublikatının olmamasıdır. Kəpənəklər çam meşələrində böyüyür və əsl buttercups və ya kimi tanınır borovki .
Chaga Göbələyinin Unikal Sağlamlıq Faydaları
Chaga sözün əsl mənasında təbiətin müalicəvi hədiyyəsidir. Chaga, güclü faydalı xüsusiyyətləri olan qiymətli bir təbii məhsuldur və şiş əleyhinə bir vasitədir. XVI əsrdə Sibir xalqları buna inanırdılar huş süngər demək olar ki, bütün ciddi xəstəliklər üçün dərmandır.
Boru Göbələyinin Kulinariya Istifadəsi
Borular Bolqarıstanda çox populyar deyillər və bunun əsas səbəbi çox nadir olmalarıdır. Bunları huni şəklində və tünd rəngləri ilə tanıyacaqsınız və müəyyən dərəcədə boz qarğa ayağına bənzəyirlər. Ancaq təcrübəli bir göbələk toplayıcı deyilsinizsə, onları mağazalarda becərilən və ya qurudulmuş göbələk yetişdirildiyi göbələk bağlarından satın almanızı məsləhət görürük.
Naməlum Chaga Göbələyinin Möcüzəvi Xüsusiyyətləri
100-dən çox göbələk növünün sağlamlığa faydaları üçün öyrənildiyini bilirdinizmi? Bəzi göbələklərdə toxunulmazlığı artıran çox güclü bioaktiv birləşmələr var. Bu səbəbdən sağlamlıq mütəxəssisləri göbələklərin bir gün bir çox xəstəliyin qarşısının alınmasında və müalicəsində faydalı ola biləcəyinə inanırlar.
