2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brendi həm də sağlamlıq üçün sərxoş olur, brendi xəstələnəndə dərman üçün də içilir. Köhnə vızıltılar brendinin mərhumu "Allah bağışlasın" və qonağı "salamlayıram" üçündür deyirlər. Bolqarıstanın müxtəlif yerlərində ənənəvi içki fərqli qidalarla qarışdırılır.
Trojan bölgəsində duzlu kələm salatı, Shopska bölgəsində - müxtəlif salatlar və turşularla, Rodoplarda - evdə hazırlanan keçi və ya qoyun pendir ilə üstünlük verilir və dəniz kənarında balıq məzələri ilə içilir.
Sizə qış brendi qəlyanaltıları üçün bəzi uğurlu təkliflər təqdim edəcəyik:
Soğan ilə lobya salatı
Lazımi məhsullar: konservləşdirilmiş lobya (ağ, qara və ya Smilyan - zövqünüzə görə), 1 soğan (soğan, pırasa və ya qırmızı), cəfəri sapı, sirkə, zeytun yağı və duz
Hazırlanma üsulu: Konservləşdirilmiş lobya süzgəcin üzərinə tökün və axan suyun altında yuyun. Bir qaba qoyun. Soğanı və cəfəri incə doğrayın. Fasulyəyə əlavə edin və sirkə, zeytun yağı və duz ilə dadlandırın. Bir stəkan soyuq brendi ilə qarışdırın və servis edin.
Qırmızı bibər ilə lahana turşusu
Lazımi məhsullar: lahana turşusu, zeytun yağı, qırmızı və qara bibər
Hazırlanma üsulu: Duzlu kələm yarpaqlarını xırda doğrayın. Zeytun yağı ilə yağdırın, qara və qırmızı bibərlə mövsüm tökün.
Neft quyusu
Lazımi məhsullar: yarım kilo göbələk, 250 qram kərə yağı, 150 qram sarı pendir, yarım dəstə şüyüd, 2 diş sarımsaq, istiot və dadına görə duz.
Hazırlanma üsulu: Yağı, bir stəkan suyu tavaya qoyun və duzlu göbələkləri bişirin. Yumşaldıqdan sonra oddan götürün və incə doğranmış şüyüd ilə ədviyyatlar əlavə edin. Xidmətə başlamazdan əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Zeytun yağı və cəfəri ilə qovrulmuş bibər
İncə doğranmış qızardılmış bibərin üzərinə zeytun yağı tökün. Üstünə incə doğranmış cəfəri və sarımsaq səpin
Turşu
Turşu brendi üçün klassik qəlyanaltılardan biri olaraq qalır.
Donuz
Qırmızı və ya qara bibər ilə təcrübəli dilimlənmiş donuz, ən çox içənin ən sevimli brendi qarniridir.
Kiçik barmaqları ət
Əlbətdə ki, hər cür evdə hazırlanan kolbasa, kolbasa və digər bənzər yeməklər brendi ilə gedir. Əgər bunları ödəyə bilmirsinizsə, onları həmişə ticari olanlarla əvəz edə bilərsiniz. Düzdür, dad və keyfiyyət fərqli olacaq, amma daha çox təcrübəyə sahib olan içicilər üçüncü stəkan brenddən sonra fərq hiss olunmadığını deyirlər.
Tövsiyə:
Qış üçün Bibər Konservləşdirmək üçün üç Dadlı Fikir
Bibər, ehtimal ki, yalnız təzə deyil, həm də konservləşdirilmiş ən çox istehlak olunan tərəvəzlər sırasındadır. Konservləşdirmə mövsümü başlayandan sonra hər kəs cambi, qovrulmuş və ya qızardılmış bibər ilə duzlu turşu hazırlayıb hazırlamamağı düşünür, buna görə burada bibər konservləşdirmək üçün 3 fikir təklif edə bilərik:
Pivə Qəlyanaltıları üçün Ləzzətli Fikirlər
Pivə bolqarların çoxunun gündəlik həyatının ayrılmaz hissəsidir. Bəlkə həm fransızlar şərabsız, həm də bolqarlar pivəsiz edə bilməzlər. İstər futbola, istərsə də digər idman növlərinə baxarkən nahar və ya şam yeməyində, ya da istirahət üçün - qazlı hop içkisi ortaq bir yoldaşdır.
Ənənəvi Qış Qəlyanaltıları
Qışda qəlyanaltı masanın ən vacib komponentlərindən biri hesab olunur. Ən əsası çox ağır və ya tamamilə yerli olmamasıdır, çünki əsas kurs üçün yer qalmayacaqdır. Bolqar evlərində ən çox istehlak edilən qəlyanaltılar incə doğranmış kolbasalardır.
Yüksək Toxunulmazlıq üçün Sarımsaq Qəlyanaltıları
Bunu hamımız bilirik sarımsaq ən yaxşılar arasındadır təbii antibiotiklər və şübhəsiz immunitet sistemimizi gücləndirir. Bununla birlikdə, hamı birbaşa yeməkdən zövq almır və təəccüblü deyil, çünki sarımsaq çox güclü və müdaxilə aroma və dadına malikdir.
Ruh üçün Qış Kokteyllərini Istiləşdirmək üçün Fikirlər
sizə tövsiyə edirik bir neçə qış kokteyli karantini müşahidə edərkən bir az daha rahatlıq yaratmaq üçün evdə hazırlaya bilərsiniz. Tərkibində çox alkoqol yoxdur, ancaq əhvalınızı və ev rahatlığı hissini artıra bilər. 1. Mulled şərab Bu, ən məşhur və populyar içki qışda hazırlanan isti spirtli içkilər demək olar ki, hər yerdə cüzi milli fərqliliklərlə.
