2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aktiv İstehlakçılar Dərnəyi bazarlarımızdakı kərə yağı ilə bağlı son yoxlamalardan 9 ay sonra vəziyyətin əvvəlki kimi qaldığını göstərən bir araşdırma ilə gəldi - hələ də süd olmayan yağlardan istehsal olunan yağı yeyirik.
Beynəlxalq CODEX sisteminin qanunvericiliyinin əksinə olaraq, Bolqarıstandakı bəzi istehsalçılar bitki yağı, hidrogen tullantıları yağ və ya donuz yağını qarışdırmağa davam edirlər.
Qaydalara görə, yağ% 80 ilə 82 arasında yağ və% 16 qədər su ilə olmalıdır. Bu, yalnız Bolqarıstana deyil, bütün Avropaya aiddir. Fəal İstifadəçilər yoxlanıldıqdan sonra böyük Bolqarıstan şirkətlərindən 4-də kobud pozuntular aşkar edildi.
Test edilmiş markalar Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, Millker yağı, Profi Milk və iki Hraninvest yağı idi. Nümunələr 2 laboratoriyaya göndərilib və nəticələr tamamilə eynidir.
Süddən kənar yağlar CBA markalı yağda - 10%, Profi Milk - 64% və hər iki Hraninvest yağında - 48% və 38% -dədir. İcazəli səviyyədən yuxarı su miqdarı CBA - 23.47%, Miltex - 36.97%, Profi Milk - 21.55% və Hraninvestin hər iki yağında - 41.22% və 27.8% markalarında aşkar edilmişdir.
Bununla birlikdə, etiketlər suyun tapıldığından çox daha az olduğunu göstərir və 3 marka yağda məhsuldakı sudan bəhs edilmir.
Ölkəmizdə süd məhsullarının istehsalı ilə bağlı sərəncama əsasən, süddən kənar yağlardan istehsal olunanlar imitasiya kimi qeyd olunmalı və əvəzedici yağ növü qablaşdırmada yazılmalı, ümumi məzmunun dəqiq faizi də göstərilməlidir. malların.
Ancaq bəzi istehsalçılar inadla istehlakçıları aldadaraq bu qanunu atlayırlar. Problem yalnız müştərilərin süd yağı üçün ödəməsi deyil, palma yağı istehlak etməsi, həm də hidrogenləşdirilmiş yağların patogen mikroorqanizmlərin inkişafı üçün ideal bir mühit olması və bu səbəbdən insan sağlamlığı üçün təhlükəli olmasıdır.
Aktiv İstehlakçılar, bu imitasiya məhsullarının otellər, məktəblər və xəstəxanalar kimi ictimai iaşə yerlərində geniş yayılmasından şübhələnirlər, bu səbəbdən istehsalçıların daha ciddi nəzarəti tələb edirlər.
Tövsiyə:
Dünyanın ən Yaxşı şokoladı Vyetnamda Istehsal Olunur
Eşitdiyimiz zaman şokolad , bir çoxumuz bunu daima zehnimizdə yüksək keyfiyyətli Belçika və ya İngilis şokoladının şəkli ilə əlaqələndiririk. Bununla birlikdə, şokolad cazibələrinin həqiqi biliciləri sizə dünyanın ən dadlı şokoladının əslən Vietnam olduğunu söyləyəcəklər.
Üç şirkət, Kərə Yağı Içərisində Süd Olmayan Yağlar üçün Hər Biri 100.000 BGN-dən çox Yandırdı
Dövlət tənzimləyicisinə görə, süd olmayan yağların tapıldığı kərə yağı istehsalına görə üç şirkət Rəqabəti Qoruma Komissiyası tərəfindən cərimələndi. Yanlış şirkətlər sırasıyla 127,240 BGN, 189,700 BGN BGN və 113,400 BGN cərimə olunan Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD və Profi Milk EOOD'dur.
Kərə Yağı əvəzinə Piy Yağı Yeyin! Səbəbinə Bax
İstehlak donuz yağı yağ istehlak etməzdən əvvəl sağlamlığınıza daha müsbət təsir göstərir. Bu, donuz yağının pis xolesterol səviyyəsini aşağı sala biləcəyini söyləyən bir İngilis qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsidir. Səbəb, donuz piyində qanda xolesterolu azaldan tək doymamış yağların olmasıdır, Daily Mail yazır.
Niyə Yağ Yağı Hidrogenləşdirilmiş Yağlardan Daha üstündür?
Bir müddət əvvəl diyetoloqlar və digər mütəxəssislər donuz yağının nə qədər zərərli olduğuna dair tonlarla material yazdılar. Eyni zamanda, yüksək məzmunu olan məhsullar hidrogenləşdirilmiş yağlar . Daha çox bu növ yağ ehtiva edən məhsulların aşağı qiymətlərinə aldanan bolqar, əvvəlki nəsillərinin bu gün onu əzən və öldürən xəstəliklərin yüzdə birini bilmədən istifadə etdikləri yağları unutdu.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
