2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yağ qiymətli heyvan qidalarından hazırlanır. Yağın fiziki quruluşu yağ turşularından ibarətdir. Mağazalarda təklif olunan yağ konservantlar və çirkləri ehtiva etdiyi qədər sağlam deyil. Onların əksəriyyəti pasterizə olunmuş süddən hazırlanır.
Evdə hazırlanan yağın tərkibində linoleik yağ turşusu var və sərbəst radikallarla mübarizə apardığı üçün xərçəng kimi ciddi xəstəliklərə yoluxma riskini azaldır. Həm də ümumi xolesterolu və aterosklerozu azaldır.
İnək südündən hazırlanan kərə yağı çox miqdarda E vitamini və beta-karoten ehtiva edir. Bu vəziyyətdə yağın rəngi daha qaranlıq olur. Bu qiymətli vitamin və qida maddələrinin tünd sarımtıl rəngli yağda olmasının göstəricisidir.
Evdə hazırlanmış üzvi yağ hazırlamaq üçün 5 addım:
Tərkibi: 2 stəkan üzvi inək südü, dəniz duzu və ya digər ləzzətlər və ya seçdiyiniz əlavə qida.
1. Südü bir qapaqla möhkəm bağlanan böyük bir qaba tökün. Bir banka seçərkən onun yalnız 1/3 hissəsinin dolu olmasına diqqət yetirmək məsləhətdir. Sonra üstündə köpük əmələ gələnə qədər bankanı yaxşı silkələyin.
2. İlk qarışdırma metodunuzun çətin olacağını düşünürsünüzsə, 10 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdıraraq bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
3. Üst hissəni qarışdırdıqdan sonra əslində yağ olan dənəvər bir quruluş əmələ gəlir. İndi yağı mayedən ayırmağın vaxtı gəldi.
4. Bir filtrdən istifadə edərək yağı götürün və soyuq sudan keçirin. Bu, sıxmağı asanlaşdıracaqdır. İstəyirsinizsə, 1 çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. sol.
5. Yağı kiçik bir qaba qoyun və soyuducuda saxlayın. Fərqli yağ ləzzətlərini sevirsinizsə, fərqli ədviyyat və tatlar da əlavə edə bilərsiniz.
Bəzi kiçik təkliflər: Rəndələnmiş Parmesan və doğranmış təzə reyhan; kiçik pendir parçaları və ya doğranmış qara zeytun; limon qabığı və incə doğranmış cəfəri; sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və bir neçə damla zeytun yağı; incə doğranmış keşniş və acı pomidor sousu; qara bibər və dəniz duzu.
Zövq alın!
Tövsiyə:
Asan Beş Günlük Addım-addım Pəhriz
Bu pəhriz tam 5 gün müddətində aparılır və heç biri əvvəlki kimi deyil. Karbohidrat azdır və müəyyən addımların öhdəsindən gəlməyə əsaslanır, hər gün müəyyən bir məqsədə həsr olunur. Kimi pəhriz son dərəcə məhduddur , psixoloji narahatlıq meydana gəlir.
Musakanın Hazırlanmasına Dair Göstərişlər
Həqiqi bir qonaqsınızsa və ləzzətli yemək yeməyi sevirsinizsə, mütləq mətbəxdə təcrübə keçirməyi və dünyanın müxtəlif mətbəxlərindən yeməkləri sınamağı sevirsiniz. Bu vəziyyətdə mütləq moussaka xoşunuza gələcək, amma burada dadlı və çox iştahaaçan olmaq üçün bəzi tövsiyələri və tövsiyələri bilmək vacibdir.
Kəkliklərin Hazırlanmasına Dair Göstərişlər
Çox populyar olmasa da, kəkliklə son dərəcə dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bunu necə etmək barədə bir neçə ipucu: Əgər kəklik dondurulubsa, bişməzdən əvvəl 40-50 dəqiqə əritməlisiniz ki, ət rahatlasın və daha asan işlənsin. Tüylərə gəldikdə, dəri ilə birlikdə çıxarılmalıdır.
İnanılmaz Ev Sosislərinin Hazırlanmasına Dair üç Fikir
Kolbasa ən populyar Bolqar ləzzətlərindəndir. Kolbasa, qan kolbasa, bahura və digər bütün tipik Bolqarıstan spesiyaliteleri ilə yanaşı, Bolqar masasında mütəmadi olaraq hazırlanırlar. Şübhəsiz ki, ən dadlı kolbasa, heç olmasa içərisində nə olduğunu dəqiq bildiyiniz üçün özünüz hazırladığınız kolbasalardır.
Mükəmməl Sufle üçün Altı Addım Və Beş Forma
Sufle hazırlanması məşhur inancın əksinə olaraq, bu, çox asan bir cəhddir. Əslində isti hava istənilən suflenin ən vacib elementidir - onu şişməyə məcbur edir. Əgər hava qarışığa daxil olub qovurarsa, sufle şişəcəkdir. Əlbətdə ki, tüklü şah əsəriniz çox yaxında düşəcək, amma bütün yaxşı suflelər düşür.
