2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Donuz ayaqları ən çox yayılmış və məşhuru paçuli olan bir neçə fərqli şəkildə hazırlana bilər. Əslində, paçuli, yalnız donuz bacaklarını deyil, qulaqları və quyruğunu da qoymaq yaxşı olduğu bir şorba, əlbəttə ki, yenidən donuz əti. Ancaq yalnız ayaqlarınızla düzəltsəniz də, yenə də eyni dadını alacaq. Çox isti olmaq üçün xidmət edərkən vacibdir. Donuz ayağı yaması üçün bir resept:
Bir paket donuz ayağı
Lazımi məhsullar: 2 ədəd donuz ayağı, qara bibər, duz, düyü / əriştə, sirkə, sarımsaq
Hazırlanma üsulu: Ayaqlarınızı çox yaxşı yuyun, sonra bir qaba soyuq suya qoyun və çox yaxşı qaynasınlar. Bişdikdən sonra, eyni bulyonda zövqə görə qara bibər (tercihen dənələr) və duz əlavə edin.
Ayaqları sümükdən ayrılmalı və bulyona qaytarılmalıdır. Bir az əriştə və ya düyü əlavə edə bilərsiniz - şorbanı qalınlaşdırmaq üçün. İstəyirsinizsə, ədviyyatla birlikdə 1 ədəd əlavə edə bilərsiniz. Dəfnə yarpağı.
Yamağı bir qabda çox isti xidmət edin. İstədiyiniz təqdirdə, əzilmiş sarımsaq dişlərindən və sirkədən əvvəlcədən hazırlanmış isti və ya sous əlavə edə bilərsiniz. Tam olaraq nə qədər sarımsaq və sirkə əlavə etdiyiniz şorba yeyənlərin dadından asılıdır.
Donuz bacaklarını lobya ilə də hazırlaya bilərsiniz - bu da çox dadlı olur və paçulidən fərqli olaraq bu resept o qədər yağlı və ağır hiss etmir, amma yenə də kifayət qədər qidalıdır. Hazırlamaq üçün lazım olan şey budur:
Donuz ayaqları olan lobya
Lazımi məhsullar: soğan, 2 yerkökü, ½ kq lobya, donuz ayaqları, duz, nanə, yağ və qırmızı bibər
Hazırlanma üsulu: Fasulye yumşalana qədər qaynadılır. Başqa bir qabda olan ətlə də eyni şeyi edin - biraz yumşaltmaq, qaynatmaq deyil, çünki başqa bir istilik müalicəsi gəlir. Fasulye böyük bir gil qaba tökün, sonra soğan, yerkökü və ədviyyat əlavə edin. Bulyondan ayaqları boşaltın və lobya əlavə edin.
Bulyonu donuz əti bişmiş bütün yeməyin üzərinə tökməlisiniz, amma əvvəlcədən çox yaxşı süzün. Bir az axıntı hiss edirsinizsə, su əlavə edin. Tencereyi bağlayın və ən azı 2 saat 30 dəqiqə orta bir sobada bişirin.
Tövsiyə:
Yumşaq Donuz əti Necə Bişirilir
Mətbəxdə həqiqi bir fakirsinizsə, bilməməyə bilməzsiniz yumşaq donuz əti necə bişirilir . Afrika donuz qızdırmasına və kəskin şəkildə bahalaşmasına baxmayaraq, biz bolqarlar (əlbəttə ki, vegeterian olmayan) buna pərəstiş edirik. Buna görə burada çox tez bir neçə təklif edəcəyik yumşaq donuz ətinin bişirilməsinə dair məsləhət o qədər də fərqində olmayanlar üçün.
Donuz əti Ilə Nə Tez Bişirilir
Tez və dadlı yeməklər hər ev xanımı üçün xəyaldır. İstər-istəməz vaxta və əsəblərə qənaət edən reseptlər var. Donuz əti hazırlıq və hazırlıq üçün çox vaxt tələb edir. Bununla birlikdə, onunla hazırlaya biləcəyiniz sürətli reseptlər var.
Donuz Pirzola Yağı Və Rozmarin Ilə Necə Bişirilir?
Kərə yağı və rozmarin ilə kotlet hazırlamaq, böyük bir ləzzət təqdim etmək üçün sürətli, asan və son dərəcə təsirli bir yoldur. Nəticə həmişə son dərəcə iştahaaçan və ətirli bir yeməkdir. Dilimlərin bişirmə müddəti qalınlığından asılıdır.
Donuz əti Necə Bişirilir
Donuz baldırında yemək bişirmək üçün bir çox dəyişiklik var. Donuz əti olan bəlkə də ən çox hazırlanmış resept güveç şəklindədir. Əslində, onu necə hazırladığınızın heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Bütün və bişmiş ola bilər - bu şəkildə daha böyük hissələrə bölə və hissələrə bölə bilər, ya da parçalara ayıra bilərsiniz.
Donuz Ayaqları Ilə Nə Bişirilir
Donuz bacakları ilə bu cür ənənəvi yeməklərin pərəstişkarı olduğunuz müddətdə bir deyil, iki dadlı yemək və şorba hazırlaya bilərsiniz. Budur bəzi fikirlər: Haşlanmış donuz ayaqları Lazımi məhsullar : 4 ədəd. donuz ayaqları , 1 ədəd.
