2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Məlum bir həqiqətdir təzyiqli ocak məhsulların kulinariya işlənməsi üçün çox vaxt sərf edir. Bununla birlikdə mal əti, qoyun əti, mal əti və hər növ oyun kimi ətlər son dərəcə tez hazırlanır. Bu səbəbdən yemək bişirməyin özü daha qənaətlidir.
Bununla birlikdə, bir çox ev xanımı hələ də təzyiqli ocağın istifadəsinə qarşı çıxırlar, çünki onu idarə etməkdən qorxurlar. Buna görə onunla işləmə üsulu və bir çox faydası haqqında daha çox məlumat əldə etmək vacibdir:
1. Yeməkləri təzyiqli bir ocaqda bişirdiyiniz zaman, adi bir qazanla yemək üçün tələb olunan vaxtdan təxminən 1/3 daha sürətli olacaqlar.
Məsələn, atəşdə 2 saat çəkəcək həssas qabırğaları bişirmək istəyirsinizsə, onları təxminən bir saat bir təzyiq ocağında bir az yağda bişirə və sonra bir neçə dəqiqə ızgaraya ata bilərsiniz..
2. Fərqli ölçüdə təzyiqli ocaqlar var, ancaq ailənizə ən uyğun olanı və qonaqlarınız olsa belə istifadə edə biləcəyiniz birini seçmək tövsiyə olunur. Bu, 7 litri aşacaq bir qazana getmək deməkdir.
3. Təzyiqli ocaqla yemək bişirərkən ətin bişirilməsi üçün ən uyğun olduğunu unutmayın, amma tərəvəzlərdə xarab olmamağa daha diqqətli olmalısınız. Bu, balıqlara da aiddir.
4. Təzyiqli ocaqla yemək bişirirsinizsə, sobanın söndürülməsi, açılması və ya söndürülməsini tələb etsə də, reseptlərə ciddi şəkildə əməl etməlisiniz. Bu hallarda, pişirmə müddəti yeməyin qaynadığı andan etibarən müəyyən edilir.
5. Təzyiqli ocağı seçərkən qənaət etməyin. Daha yaxşı qablarda hətta zamanlayıcılar və xüsusi kilidləmə sistemləri var, dibi daha qalındır və daha keyfiyyətli materiallardan hazırlanır.
6. Təzyiqli ocağın yaxşı tərəfi budur ki, onu qapaqsız da istifadə edə bilərsiniz və buxar üçün xüsusi bir səbət alsanız, adi buxar qazanı kimi istifadə edə biləcəksiniz.
7. Bir çoxlarına görə, təzyiqli bir ocaqda bişmiş bişmiş ətlər adi bir tencerede bişənlərdən daha həssasdır. İçərisində ov ətləri belə ləzzətli və tez hazırlanır.
8. Təzyiqli ocakda fasulyəni islatmadan da çox tez bişirə bilərsiniz. Bu, digər bütün paxlalılara da aiddir.
Tövsiyə:
Təzə Ton Balığı Bişirmək üçün Tövsiyələr
Təzə ton balığı müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Çox yaygın deyil, ancaq hələ də maraqlı reseptlər var. Qril, qızardılmış, qril qabda, sobada, salatlarda və müxtəlif souslar və marinadlarla hazırlaya bilərik. Maraqlı bir həqiqət budur ki, ton balığı ən aşağı kalorili qidalar arasındadır.
Tərəvəz Bişirmək üçün Tövsiyələr
Tərəvəz bişirərkən qaynağı atmayın, əksinə müxtəlif növ şorba və sous hazırlamaq üçün istifadə edin. Tərəvəzdən alınan qidalar suya keçir. Əllərinizin qaralmasını istəmirsinizsə, tərəvəzləri paslanmayan polad bıçaqla kəsin. Bişirilməzdən əvvəl tərəvəzləri soyun və doğrayın.
Bir Güveçdə Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Kəndlərdəki nənələrin dediyi kimi, güveçdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı bir şey yoxdur və içərisində yemək bişirmək o qədər asandır ki, hətta ən təcrübəsiz qızlar da bunu edə bilər. Lakin, həqiqətən asan və son dərəcə dadlı olsa da, güveçdə bişirmək bəzi təməl biliklər də tələb edir.
Balla Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Bal, Ana Təbiətin son dərəcə dadlı və universal bir hədiyyədir. Tətbiqləri praktik olaraq sonsuzdur. Burada balın müxtəlif məqsədlər və reseptlər üçün istifadəsi üçün tövsiyələr tapa bilərsiniz. Çox asandır şəkəri bal ilə əvəz etmək reseptlərdə.
Təzə Otlar Ilə Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Sizi bəli üstünlüyünə inandırmayacağıq təzə otlarla bişirin çünki bu mövzuda çox şey deyilib. Bununla birlikdə, onlarla necə yemək bişirəcəyimizi göstərməmişdən əvvəl, ehtimal ki, evdə qazanda ən sevdiyiniz otları yetişdirməyiniz üçün hər dəfə dükana qaçmaqdan daha faydalı olacaq.
