2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Azuki paxlası son dərəcə dadlı və şirin olan kiçik qırmızı-qəhvəyi lobyadır. Tez-tez yapon desertləri hazırlamaq üçün istifadə olunur. Digər baklagiller kimi, bu da protein, lif və folik turşusu (B9 vitamini) ilə zəngindir, bu da insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
Azuki fasulyesi kilo verməyə yönəlmiş müxtəlif pəhrizlərdə fəal iştirak edə bilər, çünki 115 qram ağırlığında yarım qabda yalnız 147 kkal var. Onların əksəriyyəti içindəki karbohidratlardan gəlir, bu da yaxşıdır, çünki bir çox tədqiqatçıya görə kalorilərin 45-65% -inin bu qida maddəsindən olması arzu edilir.
Lif öz növbəsində tip II diabetin (insulinə bağlı olmayan diabet) inkişaf riskini azaldır və piylənmə və ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur. Diyetoloqlar kişilərin gündə 25 q lifə, qadınların isə 38 q-dan ehtiyac duyduqlarını və yarım fincan azuki bədəni 8 q ilə təmin etdiyini söyləyirlər.
Dediyimiz kimi azuki paxlası zülalla zəngindir və çox az yağ ehtiva edir - yarım xidmət başına 1 q-dan az. Lakin bilinməlidir ki, azuki paxlalılarında bir çox vacib amin turşusu yoxdur, yəni menyuda müxtəlif dənli bitkilər, tərəvəzlər və s.
Əlbətdə bu cür faydalı vitamin və minerallardan əskik deyil. Bu fasulyenin yarısı porsiya bizə ehtiyac duyulan dəmirin% 12'sini, ehtiyac duyduğumuz kaliumun% 13'ünü və gündəlik B9 vitamininin% 35-i gətirir. Dəmirin bədənin yaxşı vəziyyəti üçün vacib olduğunu bilirik, çünki onun sayəsində bədəndə oksigen daşınır və bəzi həzm fermentlərinin istehsalında iştirak edir.
Kalium öz növbəsində qan təzyiqini yaxşılaşdırır və folik turşusu yeni hüceyrələrin istehsalında iştirak etdiyi üçün erkən hamiləlik dövründə son dərəcə vacibdir. Və çatışmazlığı, fetusun anadangəlmə qüsurlarına səbəb ola bilər və sinir borusu qüsurlarına səbəb ola bilər (spina bifida və s.).
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Soya Fasulyesinin Qısa Tarixi
Uzun illər əvvəl avropalılar Çini ziyarət etdilər və insanların süd və süd məhsulları bilməmələrinə baxmayaraq pendir hazırladıqlarını görəndə heyrətləndilər. Soya fasulyəsini görəndə bu bitkiyə heyran qaldılar. Çinlilər soya paxlalarını islatmaq və bişirmək prosesini birləşdirmək istəyirdi, çünki islatmaq çox vaxt alır, çünki tərkibində bir çox kanserogen maddə var.
Yaşıl Edamame Fasulyesinin Qidalanma Faydaları
Yaşıl lobya edamame taxıl üçün soya paxlası kimi yetişdirilən soya. Fasulye səpildikdə əkilir. Cənubi Bolqarıstanda bu, aprel ayının birinci yarısında, şimalda isə aprelin sonunda olur. Bunlar erkən əkinlərdir. İlin sərin və yağışlı olacağı təqdirdə, torpağın qalıcı istiləşməsindən sonra, 15 dərəcədən yuxarı əkin edilməsi tövsiyə olunur.
Smilyan Fasulyesinin Xarakterik Xüsusiyyətləri
Smilyan lobya, ehtimal ki, ölkəmizdəki ən məşhur lobya çeşididir. Adının tez-tez səhv istifadə edilməsinin səbəbi budur. Buna görə, xüsusən xaricdən gətirilən müxtəlif lobya ilə başqa bir şeylə qarışdırmamaq üçün onun xüsusiyyətlərini bilmək yaxşıdır.
