2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kaliforniyanın Stockton Universitetində aparılan bir işə görə, hər gün təzə avokado yemək, lipid profillərini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirə və xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırır.
Klinik Lipidologiya jurnalında dərc olunan nəticələrə görə, avokado ilə bədən yağının verilməsi insan bədənindəki lipid profillərini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirə bilər.
Təzə avokado, balanslı bir pəhrizin bir hissəsi və qatı yağların əvəzi olaraq, normal xolesterol səviyyəsinin qorunması üçün həll ola bilər. Tədqiqatın rəhbəri - professor Nicki Ford deyir ki, ən azından bu sehrli meyvədəki yağın tərkibində heç bir xolesterol yoxdur.
Ford, avokadoların təbii olaraq yaxşı yağlar içərisində lif istehsalını stimullaşdırmaq və bədənin ehtiyac duyduğu bir sıra vitamin və minerallarla təmin etmək üçün də dadlı bir yoldur.
Tədqiqat avokadonların təsiri ilə bağlı on fərqli işi əhatə etdi. Dörd qitənin 23 ölkəsində təşkil edilmiş və 2.400-dən çox insanı əhatə etmişdir. Bütün tədqiqatların əsas məqsədi yalnız avokadonun xolesterol səviyyəsinə təsirini qiymətləndirmək deyil, həm də istehlak etmək üçün optimal gündəlik miqdar idi.
Xülasə məlumatlarından istifadə edərək tədqiqatçılar avokado (gündə 1-dən 1,5) yeyərkən ümumi xolesterol, pis xolesterol və trigliseridləri (qanda bir növ yağ) əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını aşkar etdilər. Verilənlər avokado istehlakının yaxşı xolesterolu təsir etməməsidir.
Ford, işimizdə təzə avokado gündəlik istehlakının bir çox faydasının daha çox sübutunu təmin etdiyini söylədi. Tədqiqat qrupu, işinin avokado istehlakını təşviq etmək üçün bir dövlət siyasətinə yol açacağına ümid edərək araşdırmanın nəticələrini qiymətləndirmək üçün ABŞ-dakı Milli Qidalanma İnstitutuna təqdim etmişdir.
Tövsiyə:
Daha Yaxşı Bir Iştaha üçün Mütəmadi Olaraq şorba Yeyin
Çorbalar xalqımızın ən sevdiyi yeməkdir. Tərkibində iştahı yaxşılaşdıran və həzm şirələrinin ifraz olunmasına kömək edən aromatik və digər ləzzətlər vardır. Ən həyəcanverici maddələr ət, balıq, sümük və göbələkdən hazırlanan şorbalardır. Bəzi tərəvəz bulyonlarında mədə və bağırsaq sekresiyasının güclü stimulyatorları da vardır.
Niyə Daha çox Avokado Yeyin?
Avokado tək doymamış yağlarla zəngin bir meyvədir. İnsan bədəni onları asanlıqla enerjiyə çevirir və digər qidalardan yağ almağı bacarır. Salatlara və şorbalara avokado əlavə edin. Bu, vücudunuzu sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyacaqdır.
Daha çox Pırasa, Daha Az Xolesterol
Pırasa Qədim Roma və Qədim Yunanıstan da daxil olmaqla bir çox mədəniyyətlər tərəfindən illərdir hörmət edilmişdir. Tərəvəzləri təsəvvür və güclərinin təcəssümü olaraq qəbul etdilər. Bunun əksinə olaraq, Uelsdə pırasa balığını özləri kimi qəbul etdilər, borc aldılar və buna görə də tərəvəz Uelsin emblemlərindən biri halına gəldi.
Xolesterol üçün Yaxşı Olan Yağlı Qidalar
Yüksək xolesterol problemi yaşadığınız zaman həkimlərinizin qadağan edəcəyi ilk şey yağlı qidalar yeməkdir. Ancaq yağlı qidaların hamısı sağlamlığınıza zərər vermir. Pis xolesterol səviyyəsini qaldırmamaqla yanaşı, ümumi vəziyyətinizə müsbət təsir göstərən yaxşı xolesterolu artırmağa kömək edən 4 yağlı qidaya baxın.
Daha Kəskin Görmə üçün Avokado Ilə Salat Yeyin
Ekzotik meyvə görmə kəskinliyini artırır. Avokado, A vitamini qrupundakı maddələr sayılan qiymətli karotenoidləri ehtiva edir. Onların sayəsində bir insanın görmə qabiliyyəti yaxşılaşır. Avokado tərkibində olan təbii antioksidan lutein normal görmə funksiyasını qorumaq üçün son dərəcə vacibdir.
