2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tökmə yolu / Herniaria / Clove fəsiləsinin birillik, iki illik və ya çoxillik ot bitkilərinin bir cinsidir. Çox növün çiçəkləri yarpaqların dibində qrup şəklində toplanır. Çiçəklərin perianth dərindən 5 hissəlidir. Stamens 5 meyvəli və 5 sterildir. Sütunda iki hissəli lolipop var. Yarpaqlarda qişalı qişa var. Bu cinsin bitkiləri Avropa, Asiya və Afrikada geniş yayılmışdır. Bolqarıstanda təbii olaraq yayılmış 6 növ var.
Döküntü növləri
Ölkəmizdə ən çox rast gəlinən növlərdən biri çılpaq döküntüdür - Herniaria glabra L. Ağartma, ağartma, çılpaq ağartma, solungaçlar, açılmamış, sabunqurtu, sabunqurtu və başqaları kimi də bilinir. Çılpaq döküntü bir və ya iki illik bir ot bitkisidir. Dibdən gələn sapın uzunluğu 6-15 (30) sm, yatan, çılpaq yaşıl çoxsaylı budaqları var. Yarpaqları əks, ovate, lanceolate, eliptik və ya spatuladır.
Çiçəklər az qala oturaqdır, budaqlardakı yarpaqların qoltuğundakı sünbül kimi çiçəklənmələr üçün yan başlara yığılmışdır. Ləçəklər 5 parçadır, filamentlidir, kaliksdən daha qısadır. Meyvə bir qozdur. Bu növ aprel-avqust aylarında çiçək açır. Qumlu, otlu və daşlı yerlərdə böyüyür. Bitki, ölkə səviyyəsində dəniz səviyyəsindən 1500 m yüksəklikdədir. Avropada geniş yayılmışdır.
Bolqarıstandakı başqa bir yaygın növ qaba dənlidir su axını - Herniaria hirsuta. Bitki ayrıca tüylü ağartıcı, tüylü səfeh, yoldaş, chetnik döküntüsü və başqaları kimi tanınır. Kaba dənəli səfeh illik və çoxillik yumru köklü bir bitkidir. Kökü 1 sm qalınlığa qədər qısa boz-yaşıl tüklərlə örtülmüş çoxsaylı sürünən budaqlara malikdir.
Bitkinin yarpaqları kiçik, eliptik, boz-yaşıldır. Stipüllər üçbucaqlı, ağ rənglidir. Çiçəklər kiçikdir, yan dallarda çiçəklərdə toplanır. Meyvə ovoiddir, kaliksdən biraz qısadır. Qaba dənəli səfeh maydan avqusta qədər çiçək açır. Dəniz səviyyəsindən 1200 m-ə qədər qumlu və daşlı yerlərdə böyüyür. Bolqarıstandan başqa Orta, Cənubi və Şərqi Avropa, Aralıq dənizi, Cənub-Qərbi və Orta Asiyada mövcuddur.
Tökmə tərkibi
Tökülmə saponinlər herniarin (təxminən 3%) və az miqdarda yırtıq turşusu (triterpen saponinlərin bir törəməsi), kumarin metilümbeliferon (herniarin də deyilir), taninlər, flavonoidlər, minerallar və təxminən% 0.6 efir yağı ehtiva edir.
Atıksuların toplanması və saxlanması
Çılpaq və iri dənəli səpkilərin yerüstü hissələri dərman kimi istifadə olunur. / Herba Herniariae glabrae və Herba Herniariae hirsutae /. Bitkilərin bu hissələri iyul-avqust aylarında çiçəkləmə zamanı toplanır. Yığılarkən, saplar kəsilməlidir, kökləri ilə qoparmamalıdır.
O zaman da, üstünə düşən torpaq və qumu ayırmaq üçün saplar yaxşı sarsılır. Məhsul yığımı quru və günəşli havalarda aparılmalıdır. Seçərkən fərqli növlər qarışdırılmamalıdır. Toplanan material saralmış gövdələrdən və ara sıra çirklərdən təmizlənir, sonra kölgədə havalandırılan bir otaqda və ya 40 dərəcədən çox olmayan bir sobada qurudulur.
5 kq təzə sapdan 1 kq quru toxum alınır. İşlənmiş otlar təbii görünüşünü qoruyub saxlamalı və ya sarı-yaşıl rəng almalıdır. Atıksulardan alınan ekstrakt suda çalkalandıqda bol köpük əmələ gətirir. Barmaqların arasına sürtüləndə otun kumarin qoxusu olur. Döküntünün dadı boğazda acı və qıcıqlandırıcıdır. Qurudulmuş material quru və havalandırılan otaqlarda saxlanılan, lakin çox keçməyən standart çəki qablaşdırılır, çünki zaman keçdikcə dərman aktivliyi azalır.
Dökülmənin faydaları
Tökülmə sidikqovucu, ağrıkəsici, antispazmodik təsir göstərir. Şəfa təsiri, tərkibindəki flavonoidlər, saponinlər və efir yağından qaynaqlanır. Bitki böyrəklərdə və sidik kisəsində iltihab, qum və ya daşlarda, ödemdə, öd və öd yolları xəstəliklərində uğurla istifadə olunur.
Bolqar xalq təbabətində səfeh albumin, gut, revmatizm, vərəm, ronxial katar, düz əzələləri dartmaq üçün istifadə olunur. Sidik kisəsinin spazmları və sidik tutma, piyelit, uretrit, qonoreya ilə də kömək edir. Üçüncü dərəcəli sifilizdə istifadə olunur. Xaricdən dəri döküntülərinə, yaralara, likenlərə (qaynadılmış və ya əzilmiş təzə bitki) pəncələr tətbiq etmək üçün istifadə olunur. Bir əzilmiş təzə bitki [böcək ısırığı] üçün kompres olaraq istifadə olunur.
Döküntünün ən çox görülən göstəricisi böyrək xəstəliklərində və astsitlərdə inkişaf edən ödemdir. Çıxarış su axını Biliyer diskinezi, nefrolitiyaz (qum və xırda daşların daha asan atılması üçün) üçün də tövsiyə olunur. Əsəbi bağırsaq sindromunda dərman ekstraktlarının istifadəsi də yaxşı təsir göstərir.
Xaricdən bitki çətin sağalan yaraların, quru dəri və təkrarlanan likenlərin sağalmasını sürətləndirmək üçün istifadə olunur. Dərman eyni zamanda evdə hazırlanan sabun hazırlamaq üçün qarışığa əlavə edilən, yuyulma və yuyulmada istifadə edilən bir vasitə kimi istifadə olunur (böyük ehtimalla mövcud saponinlərlə əlaqəli).
Döküntü ilə xalq təbabəti
Xalq təbabətimizdə və bir sıra Avropa ölkələrinin xalq təbabətində də su axını diurezi stimullaşdırmaq və hamar əzələlərin (əsasən həzm sistemi) ağrılı spazmlarını aradan qaldırmaq üçün vasitə kimi istifadə olunur. Bu məqsədlə 1 xörək qaşığı doğranmış ot 400 ml qaynar suda qaynadılır. Sonra təxminən 20 dəqiqə isladın. Gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 1 stəkan qəbul edin.
Bitkinin dəmləməsi aşağıdakı kimi hazırlana bilər: 2 xörək qaşığı xırda doğranmış otu 400 ml qaynar su ilə tökün. Qarışığı 15 dəqiqə dayana və süzün. Maye gün ərzində hissələrlə istehlak olunur.
Xalq təbabətimiz aşağıdakı resepti təqdim edir su axını sistitə qarşı: 1 litr suya 1 xörək qaşığı ayı, 1 xörək qaşığı kişmiş və 1 xörək qaşığı ağ qayın qarışığı qoyun. Qarışıq 5 dəqiqə qaynadılır, sonra metal olmayan bir qaba köçürülür. Maye 1 gün ərzində alınır.
Sədəfdə bir qaynaq hazırlaya bilərsiniz su axını. Bu məqsədlə 3 xörək qaşığı bitki 600 ml suda 5 dəqiqə qaynadılır. Sərin olana qədər islatın və sonra süzün. Gündə 6 dəfə, yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl və ya 30 dəqiqə sonra 80 ml içmək.
Püskürmələrdən yaranan zərər
Əksər otlar kimi, səfeh həkim nəzarəti olmadan istifadə edilməməlidir. Bitki öd daşı və kəskin nefrit üçün istifadə edilməməlidir. Döküntüyü böyük dozalarda qəbul etmək də tövsiyə edilmir.
Tövsiyə:
Kartof Bişirməyin Beş Yolu
Kartof gündəlik menyumuza çox miqdarda qida verir. Pişirildikdə, bunları yan yemək və ya kartof salatı üçün istifadə edə bilərik. Kartofu qaynatmaq çətin deyil və yəqin ki, hər dəfə eyni şəkildə edirsən. Növbəti dəfə başqa birini sınayın, çünki kartof bişirməyin bir neçə yolu var.
Bibəri Qış üçün Qorumağın Bir Neçə Yolu
Şübhəsiz bibər ən çox istehlak edilən və faydalı tərəvəzlərdən biridir. Payızın yaxınlaşması ilə qovrulmuş bibərin ətri daha tez-tez evlər tərəfindən hiss olunmağa başlayır. Dadlı bibər hazırlamaq üçün sahə olduqca genişdir - kıyılmış ət və düyü ilə doldurulmuş bibər, burek bibəri, yumurta və pendir ilə doldurulmuş bibər, mish-mash, pomidor sousu ilə qızardılmış bibər və niyə yalnız sizin üçün bibər və soğan ilə salat deyil sevimli içki.
Dadlı Yumurta Hazırlamağın 8 Yolu
Yumurta mətbəxdə əsas və universal qidalardan biridir. Qızardılmış, qaynadılmış, yumşaq və ya sərt, demək olar ki, hər gün yeməklərimizi onunla dadlandırırıq. Bunu bilmək üçün hazırlamaq üçün bəzi üsullar: Qabıqlı yumurta Sadəcə qabıqla qaynar su qabına qoymalısan.
Tez Və Dadlı Sarmis Hazırlamağın Beş Yolu
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Şərab Tökmə Təcrübəsi
Tökmə, müəyyən bir yaşlanma dövründə meydana gələn çöküntüləri şəffaf şərabdan ayırmağı hədəfləyən bir tətbiqdir. Şərabda baş verən proseslər nəticəsində davamlı olaraq dibə düşən və sözdə çöküntü əmələ gətirən birləşmələr əmələ gəlir. Gənc şərablarda şərab da karbon dioksiddən azad edilir və havalandırılır ki, bu da əmələ gəlməsində və inkişafında əlverişli rol oynayır.
