2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Suyu hazırlanması mürəkkəb bir vəzifə deyil, resept evdə edilə bilər və içki zərif, bal meyvəli aroması ilə sizi sevindirəcəkdir. Yalnız% 8 alkoqol ehtiva edir, az miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə asma əmələ gətirmir və xoş çalarları ilə gözü sevindirir.
Yeni başlayanlar üçün - seçəcəyiniz meyvələri diqqətlə seçin şirniyyat etmək. Bu içkinin təməli üçün çürümüş və ya çox yetişmiş meyvələrdən istifadə etməyin. Əks təqdirdə, suyu daha az pektin ehtiva edəcək, fermentləşdirmək çətin olacaq və bir az acı bir dada sahib olacaqdır. Mütəxəssislər, eyni anda bir neçə fərqli alma növündən istifadə etməyi məsləhət görürlər, buna görə bitmiş içkinin dadı daha zəngin və daha ətirli və "cansıxıcı olmayacaq".
Əvvəlcədən bişmiş alma qaranlıq və sərin bir otaqda düz bir səthə tökülməlidir. 3 gündən sonra meyvədə istənilən miqdarda meyvə şəkəri yığılacaq, kəsilməsi lazım olan yerlər görünəcək.
Ekoloji cəhətdən təmiz meyvələrdən istifadə edin. İstifadədən əvvəl onları yuymamalısınız - alma səthində fermentasiyanı artıran təbii bir maya var.
Tərkibi: 1 kq alma, 150 qr ağ şəkər.
Hazırlanması: Yetişmiş almaları kəsin, qaralmış yerləri kəsin və quyruqlarını çıxarın. Bundan əvvəl toz hissəciklərini təmizləmək üçün meyvəni quru bir parça ilə silin. Onları bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı üçün uyğun orta hissələrə ayırın. Nüvəni soymayın və çıxarmayın.
Şüşə və ya bankaları soda ilə yaxşı yuyun və üzərinə qaynar su tökün. Şərabı saxlayacağınız qablar yağlı və qoxusuz olmamalıdır.
Bütün alma püresi. Hazırlanmış bankalara tökün və mayalanmaq üçün buraxın. Alma püresi miqdarı şüşə və ya bankanın həcminin 2/3-dən çox olmamalıdır ki, təbii olaraq sərbəst buraxılan karbon qazı və köpük üçün yer olsun.
Sonra lazımi miqdarda şəkər tökün, yeməyi yavaşca silkələyin.
Kavanozun və ya şüşənin boynunu təmiz bir kətan dəsmal ilə örtün və 4-5 gün isti yerdə saxlayın. Gələcək içkini gündə bir dəfə silkələyin ki, alma qarışığının fermentasiya prosesi bərabər olsun.
Qıcqırdılmış almaların güclü ətrini hiss etdikdən sonra bankanın və ya şüşənin tərkibini ayrı bir qabda süzün. Süzülmüş içkinin günəş işığına birbaşa çıxışı olmayan isti yerdə dayanmasına icazə verin.
45-50 gündən sonra bankalardakı şirə yüngülləşəcək və dibində çöküntü əmələ gələcək. Gənc şərabı şüşə qablara tökün, qabları yuxarıya doldurun. Sonra içkinin qaranlıq bir yerdə yetişməsinə icazə verin. 3 aydan sonra suyu hazır olacaq dadmaq üçün.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan şərabı Necə Yaxşı Etmək Olar
Şərab şirkət olmadan sərxoş olmamalıdır. Hazırlanması atadan oğula ötürülən və müqəddəs fəaliyyətlə sərhədlənən bir sehrdir. Həyatında bir kişi ən azı bir ev düzəltməli, ağac əkməli, nəsil yaratmalı, ancaq elə bir dövr gəlir ki, kişi şərab hazırlamağa başlamalı və bu, insanın yetişmə mərhələsidir.
Pancetta - Necə Hazırlanır Və Necə Istehlak Olunur?
Zərif mətbəxləri ilə məşhur olan Fransız aşpazları, bəlkə də mətbəxi ən çox makaron, antipasti və pizza hazırlamaqla məşhur olan italiyalı həmkarlarının fəaliyyətinə pis baxırlar. Və ya başqa cür desək - bu qədər mürəkkəb, mürəkkəb və ya inkişaf etmiş bir şey yoxdur … Bəs Fransızlar dünyada tanınmış ləzzətə çevrilən İtalyan ət məhsulları barədə nə deyərdilər?
Karamelləşdirilmiş Alma Necə Hazırlanır
Karamelləşdirilmiş alma hazırlamaq üçün səbr etməlisiniz. Bu, yalnız uşaqları deyil, böyükləri də sevindirə bilən ənənəvi bir qış desertidir. Heç bir qış tətili karamelləşdirilmiş alma olmadan tamamlanmır. Çətin görünsə də, karamelləşdirilmiş alma evdə hazırlana bilər.
Alma Sirkəsi Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Alma sirkəsi faydalı olduğu üçün əksər pəhrizlərdə çox tövsiyə olunan məhsullardan biridir və bu faydalı xüsusiyyətləri sayəsində maddələr mübadiləsini və kilo itkisini sürətləndirir. Təəssüf ki, pərakəndə zəncirlərdə bizə təklif olunan sirkə salatımıza ləzzət vermək üçün ən yaxşı seçim deyil.
Şərabı Necə Dadmaq Olar
Şərab dadına baxarkən bir neçə sadə qaydaya əməl etmək lazımdır. 1 . Şərabı iyləndirin. Burnunuzla fincana mümkün qədər yaxın bir şəkildə dərin bir nəfəs alın. Meyvə, ot və aromalarının izlərini tapmağa çalışın. 2 . Şərabı yüngül dairəvi hərəkətlərlə yavaşca silkələyin.
