2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Patlıcan vitamin və minerallarla yüklənir, lakin sağlamlığa faydaları bu qidalarla məhdudlaşmır və gündəlik menyumuza əlavə olunur. Patlıcan, sağlamlığı inkişaf etdirən, xərçəngin qarşısını almağa və pis xolesterolu azaltmağa kömək edən digər birləşmələr də ehtiva edir.
Sizə badımcan ilə iki maraqlı resept verəcəyik, onu masanızın bir hissəsi halına gətirməyə daha çox diqqət yetirməyinizə çalışacağıq. Budur misilsiz dadlı təkliflərimiz:
Patlıcan ilə Moussaka
Lazımi məhsullar:
4 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 ədəd orta soğan, xırda doğranmış, 3 ədəd böyük diş sarımsaq, doğranmış, 1 çay qaşığı darçın, 1/2 çay qaşığı doğranmış mixək, 500 qr yağsız mal əti və ya hinduşka, doğranmış, 2 stəkan konservləşdirilmiş pomidor, 1/3 stəkan tünd və ya qızıl kişmiş, 2 badımcan, qalın dilimlərə kəsilmiş, Duz və istiot, dadına görə, 250 q kartof püresi, 1 böyük yumurta, döyülmüş
Hazırlanma üsulu:
1. 2 osh qaşığı qızdırın. orta istilikdə böyük bir tavada zeytun yağı. Soğanları yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qovurun. Sarımsaq, darçın və mixək əlavə edin, təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Əti əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Pomidor və kişmiş əlavə edin və 10 dəqiqə daha qaynadın.
2. Patlıcan dilimlərini uyğun bir yağ qabına düzün və duz və istiot əlavə edin. Hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
3. İstiliyi azaldın və ət əlavə edin. Sonra əvvəllər döyülmüş yumurta ilə qarışdırdığınız (bərabər bir təbəqədə yayılır) və kartof püresi əlavə edin. Fırının alt rəfində təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Qəhvəyi düyü, badımcan və balqabaq ilə salat
Lazımi məhsullar:
• 300 q balqabaq, orta ölçülü kublara kəsilir
• 1 ədəd orta badımcan, kublara kəsin
• 2 çay qaşığı. zirə
• zeytun yağı
• 3 stəkan bişmiş qəhvəyi düyü
• 1/4 stəkan qızardılmış, soyulmuş günəbaxan toxumu
• Xırda doğranmış 1/4 stəkan təzə cəfəri
• doğranmış 1/4 stəkan təzə nanə yarpağı
• 1/4 fincan üzüm
• 1/2 çay stəkanı az yağlı qatıq
• 3 diş sarımsaq, əzilmiş
• 1 1/2 osh qaşığı. təzə limon suyu
Hazırlanma üsulu:
1. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, balqabaq və badımcanı bişirmə kağızındakı tavada bişirin. Zirə ilə səpin, qara bibərlə mövsüm tökün.
2. Böyük bir qabda balqabaq, badımcan, düyü, günəbaxan toxumu, cəfəri, nanə və kişmişi birləşdirin.
3. Kiçik bir qabda qatıq, sarımsaq və limon suyunu birləşdirin. Hazırlanmış salatı qablara bölüb hər birini süd sousu ilə tökün.
Tövsiyə:
Uşaqlıqdan Sevdiyiniz Yeməklər
Şübhəsiz ki, ən yaxşı yaddaş və uşaqlıq. İllərə qayıtdıqda, nostalji xatirələr başımıza əsla qaytarıla bilməyəcək qədər gəlir. Kənddəki nənə və baba ziyarətləri, dostları ilə gec saatlara qədər çöldəki oyunlar başqa bir xoş məqamla gözə çarpan dərəcədə aşıb - çöldəki uzun oyunlardan yorğun qayıtdıqda nənənin əlləri tərəfindən hazırlanan isti və ləzzətli bir yeməyin ətrini hiss etmək.
Patlıcan Ilə Dadlı Yeməklər üçün üç Fikir
Patlıcan və balqabaqdan ilin isti hissəsində müxtəlif asan yeməklər hazırlamaq üçün istifadə etmək olar - bir neçə tərəvəz, bir az sarımsaq və bir qril qab və şam yeməyi hazırdır. Bununla birlikdə, badımcanla fərqli bir şey etmək istəyirsinizsə, sizə üç resept təklif edirik - salat, qəlyanaltı və badımcan şorbası.
Diyet 80 Ilə 20 - Yeni Sevdiyiniz Pəhriz
Pəhriz 80/20 pəhriz deyil. Kilo itkisinə üstünlük verən pəhrizi dəyişdirmək üçün ən asan şəkildə izah olunur. 80/20 radələrində aşağıdakı prinsipə əməl olunur. Bir insanın vaxtının 80% -i mümkün qədər sağlam qidalanmağa çalışır və qalan 20% -i tort, pasta, spagetti, bir parça tort və ya başqa bir içki olsun, ən sevdiyi yeməyin dadını çıxara bilər.
Sevdiyiniz Qidaları Vegetarian Ilə Necə əvəz Etmək Olar?
Vejetaryen yemək yeyib seçmək üçün məntiqi və sağlam səbəblər çoxdur, ancaq insanların ətə can atmağının təkamül səbəbləri də çoxdur. Hələ də dəyişməz ət aclığımızı gizlətməyin və bədənimizə ehtiyac duyduğumuz zülalı həqiqətən ət yemədən əldə etməyin bir çox yaradıcı və ləzzətli yolu var.
İnanılmaz Siciliya Mətbəxi: Sevdiyiniz Yeməklər Və Reseptlər
Siciliya mətbəxi, İtalyan mətbəx ənənəsini quran əsas yeməklərdən biridir. Ərəblərin təsiri sayəsində buraya darçın, zəfəran, sitrus və şəkər kimi maddələr daxil olur. Əsas yeməklər ət ragutu və noxud və ya prosciutto ilə doldurulmuş düyü topları və müxtəlif pendirlərdir - Cənubi İtaliyada qəbul edilmiş Siciliya mətbəxinin emblemi.
