Kompot Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi

Video: Kompot Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi

Video: Kompot Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Video: Kompot necə bağlanilir? Yeni başlayanlar üçün.Alça gavalı kompotu. 2024, Noyabr
Kompot Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Kompot Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Anonim

Bazar hazırda meyvələrlə dolu olduğundan və ləzzətli və şirəli olduğu üçün bu barədə danışaq kompot necə hazırlanır.

Məsələn, indi moruq mövsümüdür. Bazardan təzə, təzə meyvələr alırıq. Onları yuyuruq, hətta islatmanızı məsləhət görürəm. İçindəki bankaları da yuyuruq kompot hazırlayacağıq.

Bankalar heç vaxt meyvələrlə ağzına qədər doldurulmur, çünki yemək zamanı qapaq şişəcək və kompotlar xarab olacaq. Moruq və ya çiyələk, ya da yarım bankaya qədər və bir az daha çox olsa, təxminən iki ovuc meyvə qoyun.

Ərik və ya şaftalı kimi meyvə kompotları hazırlayırsınızsa, onları kəsib çuxurlamalısınız. Ərikləri yarıya bölün və bankaya qoyun və meyvənin ölçüsünə görə şaftalıları dörd və ya daha çox hissəyə ayırın.

Eyni şey alma və ya armud kompotu hazırlamağa hazırlaşırsınız, ancaq pektinə bənzəyən və kəsildikdən sonra qara rəngə çevrilən meyvələrə meyvənin qaralmasının qarşısını almaq üçün bir çimdik limon turşusu əlavə edin.

Beləliklə, meyvəni bankaya qoyduqdan sonra şəkər qoymalısınız, istifadə etdiyiniz meyvə çox şirindirsə, 3 xörək qaşığı qoyun. bərabər şəkər və əgər olmasa və ya daha şirindirsə kompot, 5 osh qaşığı qoyun. bərabər şəkər.

Sonra bankanı soyuq su ilə doldurun, yenidən doldurmamağa diqqət edin, çünki bu qapağı yenidən şişirəcək və kompot xarab olacaq. Kavanozu ağzına qədər su ilə doldurun. Nəhayət yeni bir qapaqla bağlayın.

Kompotlarımızın son hazırlığı qaynadılır. Meyvənizin nə olduğuna görə bankaları qaynadacaqsınız. Ümumiyyətlə qaynadandan 10 dəqiqə sonra qaynadılır və söndürülür. Ancaq armud, alma və gavalı kimi daha sərt meyvə kompotları hazırlayırsınızsa, su qaynadıqdan sonra ən azı 15 dəqiqə bişirin.

Bir dəfə bişirdiniz kompotlar, isti suda soyumağa qoyun. Çölə çıxardığınızda, kompotları düzgün bişirdiyinizdən və qışa qədər davam etdiyindən əmin olmaq üçün bankaların qapaqları aşağı batırılmalıdır.

Qapaqlar şişmişsə, kompot bombardmançıya çevrildi və qışa qədər davam edə bilməz. Bacardığın şey soyuducuda soyudub indi yeməkdir, çünki bir neçə gündən sonra kompot xarab olacaq və atmaq məcburiyyətində qalacaqsan.

Nəhayət, bir ipucu - gavalı kompot hazırlayırsınızsa, içərisinə indrishe dal qoyun, beləliklə kompot ətirli və çox xoş olur. Həm də şəkərlə həddini aşmayın, meyvəyə isti su tökməyin.

Nəhayət, yaxşı bir kompot əldə etmək üçün bir çox vacib şey, yetişmiş deyil, yaxşı meyvə seçməkdir.

Tövsiyə: