Zucchini Ilə Pəhriz

Video: Zucchini Ilə Pəhriz

Video: Zucchini Ilə Pəhriz
Video: Кабачок больше не жаришь! Сделайте этот рецепт и семья будет счастлива 2024, Sentyabr
Zucchini Ilə Pəhriz
Zucchini Ilə Pəhriz
Anonim

Kabak pəhrizi payızda uyğundur, çünki daha sonra balqabaq ucuz qiymətə satılır. Beş gün ərzində müşahidə olunur, bu müddət ərzində iki kilo itirirsiniz.

Kabak pəhrizinin ilk günü kabak moussaka səhər yeməyi ilə başlayır. Bir balqabağı sürtün, üzərinə üç xörək qaşığı çovdar unu, bir yumurta və yaşıl ədviyyat əlavə edin, qarışdırın və bişirin.

İkinci səhər yeməyi gənc balqabaqlı tərəvəz salatıdır. Hələ tünd yaşıl rəngdə olan çox incə balqabağa ehtiyacınız var. Onları incə dairələrə kəsin, yerkökü və xiyar əlavə edin, qatıqla duzlayın.

Naharda balqabaq şorbası yeyin. Bir balqabaq, bir yerkökü, iki qırmızı bibər və bir kereviz sapı ilə kublara kəsin, bir litr yarım qaynar su tökün.

Yarım saat bişirin, dadına görə duz və ədviyyat əlavə edin. Şorbadan sonra tərəvəz salatı və qaynadılmış hinduşka əti yeyin. Günortadan sonra səhər yeməyi balqabaq və kəsmikli bir salatdır.

Zucchini ilə pəhriz
Zucchini ilə pəhriz

Bir balqabağı boşaltın, dairələrə kəsin, doğranmış qırmızı bibər və yaşıl ədviyyatlar əlavə edin. İki yüz qram kəsmik və əlli qram qatıq əlavə edin.

Şam yeməyi tərəvəzlə doldurulmuş balqabaqdır. Balqabağı yarıya bölün, ortasını oyma. Kabağı doğranmış tərəvəzlərlə doldurun, folqa ilə sarın və yarım saat bişirin.

Pəhrizin ikinci günü balqabaq köftəsi ilə başlayır. Bir balqabağı sürtün, suyunu sıxın, üzərinə üç xörək qaşığı un, bir yumurta, bir çimdik duz, bir çay qaşığı qabartma soda əlavə edin.

Qarışıqdan bir qaşıqla çömçə və qızılı rəngə qədər qızardın. İkinci səhər yeməyi, yağ və ya zeytun yağı və limon suyu ilə təcrübəli gənc balqabaq salatasıdır.

Naharda balqabaq ilə balıq hazırlayın. Balıq filesi folqa ilə doğranmış soğan, yerkökü və balqabaq ilə bişirin. Günortadan sonra qəlyanaltı, kabak kürüdür.

İki balqabaq, bir yerkökü, bir soğan və iki qırmızı və ya yaşıl bibər kəsib yağda bişirin və soyuduqdan sonra əzin. Kəsmik əlavə edin.

Yemək - kabak şorbası - kartof, kabak və yerkökü qaynadılır və kəpəkli çörəkdən ibarət xəmirlə verilir. Ertəsi gün pəhrizin ilk günündən menyunu təkrarlayırsınız.

Tövsiyə: