Zucchini Ilə Qarşısıalınmaz Salatlar

Mündəricat:

Video: Zucchini Ilə Qarşısıalınmaz Salatlar

Video: Zucchini Ilə Qarşısıalınmaz Salatlar
Video: Готовим Запасы на Зиму - Маринованный Салат из Овощей со Своего Огорода 2024, Noyabr
Zucchini Ilə Qarşısıalınmaz Salatlar
Zucchini Ilə Qarşısıalınmaz Salatlar
Anonim

Sizə çox iştahaaçan və maraqlı üç təklif edirik balqabaq salatlarıdiqqətə layiq olan və yaz-yay mövsümü üçün idealdır. Salatların ikisi çiy zucchini ilə, digəri isə qaynadılmış ilə hazırlanır.

Kabak və pomidor salatı

Lazımi məhsullar: 2-3 balqabaq, 3 pomidor, iki yaşıl sarımsaq, yağ, duz, limon, şüyüd, 100 qr sarı pendir

Hazırlanma üsulu: Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və balqabağı qaynadın. Bu vaxt pomidorları dilimləyin və sarımsağı xırda doğrayın. Bir qabda duz, yağ, şüyüd və limon suyunu qarışdırın və qarışdırın. Zucchini bişdikdən sonra qurudun və soyumağa qoyun, sonra pomidorla eyni qalınlıqda dilimlərə kəsin.

Pomidorlu balqabaq
Pomidorlu balqabaq

Pomidor dilimlərini boşqaba düzün, üstünə balqabaq dilimlərini qoyun və sonda yaşıl sarımsaq səpin. Sonra salatı sarğı ilə tökün və sonda bolca sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə səpin.

Növbəti salatı çiy balqabağı ilə hazırlaya bilərsiniz. Bu dəfə xiyar ilə birləşdirilir. Kiçik balqabağa ehtiyacınız var - təxminən 300 qr və eyni miqdarda xiyar. Hər iki tərəvəzin qabığını soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Tərəvəzləri bir boşqaba qoyun və şüyüd, cəfəri və yaşıl soğan qarışığı ilə çiləyin.

İstəsəniz, dadına görə bir neçə diş incə doğranmış sarımsaq da əlavə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün yaşıl ədviyyatlar əlavə edin. Soyunma əlavə olunmalıdır - duz edin və yağ və limon suyu əlavə edin.

Son təklif yenə xam zucchini ilə bir salat üçün, ancaq bu dəfə sarğıda fərqli bir məhsul var, onu necə hazırlayacağam:

Kabak salatı
Kabak salatı

Qoz və xardal ilə kabak salatı

Lazımi məhsullar: 1 - 2 balqabaq, 4 diş sarımsaq, bir neçə yaşıl soğan budağı, 1 xörək qaşığı. xardal, 80 q qoz, şüyüd, istiot, duz

Hazırlanma üsulu: Kabağı yuduqdan sonra kartof soyucu ilə kəsin - zolaqlar uzun olmalıdır. Duz əlavə edin və təxminən yarım saatdan sonra yaxşı drenaj edin. Gözləyərkən soğanı və sarımsağı xırda doğrayıb xardal və digər düzəlişlər əlavə edə bilərsiniz.

Kabak töküldükdə, boşqaba qoyun və sousu tökün - sonda doğranmış qoz və təzə şüyüd səpin. İstəyirsinizsə, sirkə və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz. İstəyə görə jambon, prosciutto və ya sevdiyiniz kolbasa əlavə edə bilərsiniz.

Daha iştahaaçan balqabaq salatları: Zucchini salatı, Zucchini ilə süd salatı, Zucchini ilə bağ salatı, Zucchini və pomidor ilə Caprese salatı, Zucchini və yerkökü salatı, Xam balqabaq salatı, Toyuq və kabaklı yay salatı, Albalı ilə zucchini salatı.

Tövsiyə: