2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yumurta bəzən aşağı xolesterol miqdarı və tez-tez qida allergiyasına səbəb olan qidalar arasında məşhurdur. Bunlara fıstıq, balıq, qoz-fındıq, midye, süd və soya da səbəb ola bilər.
Bununla birlikdə, yumurta 100 vitamindən az olan 13 vitamin və mineral, yüksək keyfiyyətli asanlıqla həzm olunan protein, sağlam doymamış yağlar və antioksidanlarla yüksək qidalanma dəyəri təklif edir.
Bəslənmə faktları
Bir böyük qabıqsız yumurta 6 qram protein ehtiva edir. Bu zülalın 3 qramı yumurta sarısında, üç qramı yumurta ağında olur.
Qabıqsız böyük bir yumurtanın qida dəyəri haqqında əlavə məlumatlar 75 q su, 80 kalori, 6 qram yağ, sarısında 274 mq xolesterol, 1 q karbohidrat, 28 mq kalsium, 90 mq fosfor, 1 qram dəmir, 65 mq kalium, 69 mq natrium, 55 mq sink, 260 IU A vitamini, 0,04 mq tiamin, riboflavin 0,15 mq, niasin izləri, 0 mq askorbin turşusu və 24 mq folik turşusu.
Sarısı istehlakı riskləri
Qəti aşağı xolesterol pəhrizində olan insanlar yumurta sarısının istifadəsini məhdudlaşdırmalıdır.
Qida istehsalçıları və əksər supermarketlər yağsız bir neçə yumurta əvəzedicisi təklif edir. Bir çox insan üçün doymuş yağların məhdudlaşdırılması, xolesterolun azaldılmasına nisbətən qanda xolesterolun azaldılmasında daha təsirli olur.
Qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün təmiz və toxunmamış qabıqları olan yumurtalardan istifadə edin. Yumurta ağları sərtləşənə qədər və sarısı qalınlaşmağa başlayana qədər yumurta bişirin.
Pasterizə olunmuş yumurta belə çiy halda yeməməlidir. Çiy yumurtalara tez-tez Sezar salat sarğılarında, kokteyllərdə, holland sousunda və limonlu pastada rast gəlinir.
Yumurta sarısı yeməyin faydaları
Yumurta qiymətli bir protein mənbəyidir və yemək hazırlamaqda ucuz bir tərkib hissəsidir. Zülal bir insanın daha uzun müddət tox hiss etməsinə kömək edir və çəkinin sağlam qalmasına kömək edir.
Yumurta sarısı, fetus beyninin inkişafına kömək edən və doğuş qüsurlarının qarşısını almağa xidmət edən yaxşı bir kolin qaynağı təmin edir.
Xolin ayrıca hüceyrələrin beyin membranlarının quruluşunu və sinir impulslarının əzələlərə ötürülməsini təmin edərək yetkinlərə kömək edir.
Lutein və zeaxanthin, yumurta sarısındakı antioksidantdır və makula dejenerasiyasının, yaşla bağlı korluğun qarşısını alır.
Tövsiyə:
Almanın Tərkibində Hansı Vitaminlər Var?
Onlar demək olar ki, hər pəhrizə daxil edilir alma . Bunun xaricində demək olar ki, hər bir qidalanma mütəxəssisi, həkim və hər hansı bir diyetoloq gündəlik qəbullarını tövsiyə edir. Ən yaxşısı budur ki, ləzzətli meyvələrin, möcüzəli ekzotik meyvələrdən tez-tez təbliğ olunduğundan fərqli olaraq, hər kəs üçün əlçatandır, düzünü desəm, almanın kiçik barmağına basa bilmir.
Yerli Pivənin Tərkibində Nə Var Və Keyfiyyətli Pivəni Necə Tanıyırıq
Bolqarıstan dünyada pivə içməkdə lider ölkə olmasa da, yay istisi gələndə ölkəmizdə daha populyar içki yoxdur. Bununla birlikdə, yerli pivənin içərisində nə olduğu və keyfiyyəti keyfiyyətsizdən necə ayırmaq olar, bTV etiketini oxuyun bölməsini göstərir.
Sarımsağın Tərkibində Nə Var Və Niyə Yeməliyik?
Sarımsağın faydaları, böyük bir terapevtik vasitə olan həyati kimyəvi allicinin tərkibinə bağlıdır. Tərkibində kükürd olan allisin, sarımsağın ətrinin günahkarıdır. Bəşəriyyət üç min ildən çoxdur ki, sarımsaqdan istifadə edir. Birinci Dünya Müharibəsi zamanı cərrahlar yaraları müalicə etmək üçün sarımsağı antiseptik olaraq istifadə etdilər.
Toyuqda Nə Qədər Protein Var?
Toyuq əti fitnes həvəskarları tərəfindən xüsusilə məşhurdur, çünki əla bir protein mənbəyidir. Toyuq döşləri, toyuq döşləri, toyuq qanadları və ayaqları da daxil olmaqla müxtəlif hissələrdə mövcuddur. Hər birində fərqli miqdarda protein, yağ və kalori var.
Bir Yumurtada Nə Qədər Protein Var?
Çox insan bunu bilir yumurta çox sağlamdır və yüksək keyfiyyətli zülalın əla bir mənbəyidir. Kifayət qədər zülal almaq sümüklər və əzələlər qurmaq və sağlamlığınızı qorumaq üçün çox vacibdir. Bir yumurtada nə qədər protein var? Orta ölçülü yumurta təxminən 6-7 q protein ehtiva edir.
