2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çox miqdarda soğan istehsal etdikdən sonra qışda saxlaya bilmək çox vacibdir. Dözüm aşağıdakılardan asılıdır:
- Çeşidin keyfiyyəti və disakaridlərin monosakkaridlərə nisbəti. Daha yüksək nisbətdə olan növlər daha yüksək raf ömrünə malikdir. Ən davamlı növlərdən bəziləri bunlardır: Yubiley 50, Uspeh 6F, Konkurent, Lyaskovski 58, Trimontium and Pioneer, Plovdiv Red and Plovdiv 10, Spanish 482, Asenovgradska Kaba 5;
- Bitki mövsümündə yağış. Şiddətli yağış ilə, saxlama müddəti azalır;
- Yüngül və qumlu torpaqlarda soğan yetişdirmək;
- Bitki mövsümündə tətbiq olunan kənd təsərrüfatı texnikalarından asılıdır.
- Başların tam yetkinləşməsindən əvvəl optimal zamanda geri çəkilməsi.
Dözümlülüyün asılı olduğu ampüllərin dərisinin sayını, gücünü və rəngini qorumaq üçün çıxarılma vaxtı və qurutma üsulu vacibdir. Soğanın çıxarılması üçün ən uyğun məqam, lampaların yarpaqların qoyulması və kiçik yığınlarda qurudulması mərhələsində çıxarılmasıdır;
- Ampullərin boynunun vəziyyəti. Boyun incə və qapalı olduqda, daha yaxşı qış saxlamağı təyin edir;
- Soğan məhsulu birbaşa əkinlə yetişdirildikdə daha davamlı olur;
- Müvafiq anbarlar və texnologiyalardan istifadə edildikdə.
Soğan yığıldıqdan və növlərə düzüldükdən sonra çox davamlı olmayan birindən başlamaq arzu edilir. Yanvar ayının sonuna qədər soğanın yarı ədvalı və şirin növlərindən istifadə etmək yaxşıdır və arpadzhitsi daha uzun müddət saxlanılır - martın sonuna və aprel ayının əvvəlinə qədər.
Tövsiyə:
Midye Və Kalamar Necə Saxlanılır
Dənizin dadlı şirəli hədiyyələri - midye və balqabaq - hər hansı bir masaya zərif bir əlavədir. Dondurulmamış midiya və ya kalamar seçərkən təravətinə diqqət yetirməlisiniz. Təzə görünməlidirlər, xoşagəlməz bir qoxu almamalı və başqa dəfə dəniz məhsulları aldığınız bir mağazadan olmalısınız və razı qaldınız.
Kulinariya Dərsliyi: Tortlar Necə Düzgün Saxlanılır?
Hazır makaron müxtəlif yollarla və fərqli vaxtlarda saxlanılır. Tıxac yağı və qarışıq kərə yağı xəmirindən hazırlanmış, mürəbbə və marmeladla hazırlanmış məhsullar quru və havalandırılan otaqlarda bir neçə gün davam edir. Eyni məhsullar, meyvə və ya kremlərlə hazırlandıqda, soyuducularda 36 saatdan çox olmamalıdır.
Yemək Necə Saxlanılır
"Yağışlı bir günə qənaət et" bu gün doğru olan köhnə bir düşüncəni oxuyur. Yeməklərinizi saxlamaq yalnız mağazaya lazımsız gəzintilərdən xilas olmaqla yanaşı, böhran anlarında da sizə kifayət qədər ərzaq təmin edir. Yemək saxlayarkən bilməyiniz lazım olan bəzi əsas amillər var.
Zeytun Yağı Və Bitki Yağı Necə Saxlanılır
Yağ saxlanılır zavod qablaşdırması sayəsində uzun müddətdir. Sıx bir qapaq ilə satılır və bunun sayəsində keyfiyyətlərini iki il saxlaya bilər. Yağ şüşələri qaranlıq və sərin bir yerdə saxlanılmalıdır. Plastik şüşə deyil, şüşədə möhürlənmiş yağı saxlamaq daha yaxşıdır.
Evdə Soğan Düzgün şəkildə Necə Saxlanılır
Soğan mətbəxdə ən vacib maddələrdən biridir. Bir çox soğan növü var. Fərqli forma, ölçü və rəngdə olur və hər birinin yeməyin bənzərsizliyinə kömək edərək özünəməxsus dadı var. Adətən insanlar yığmaq üçün daha böyük bir miqdar alır, ancaq dərhal istifadə edilmədiyi üçün soğan yumşalır, xarab olur və tez-tez mətbəx tezgahını görmədən atılır.
