2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nə seçmək lazımdır - ağ və ya qəhvəyi yumurta, yaşıl və ya qırmızı bibər … hansı rəng ən sağlamdır? Yeməkdən danışarkən keyfiyyət həmişə birinci yerdə olmalıdır, amma bəzən faydalı olduğuna tam əmin olmadığımız məhsulları alırıq.
İndi qida və rənglər haqqında bir neçə həqiqəti izah edəcəyik - hansı rəng nə üçün istifadə olunur və ümumiyyətlə daha faydalı və daha faydalı olan nəticəyə gəlmək olarmı?
Hər şey haqqında hekayələr eşidə biləcəyimiz yumurta ilə başlayırıq. Son Pasxa, hansı yumurtaları satın alacağı, keyfiyyəti nə olduğu və s. Mövzulu müzakirələrlə bombardman edildi. Birincisi, bir baqqaldan satın alınmalı və möhürü olmalıdır, rənglərin qəhvəyi və ya ağ olmasına gəldikdə - fərqi yoxdur, xüsusən də sağlamlıqdan danışırıq.
Yumurtaların fərqli rəngləri müxtəlif cins toyuqlardan danışır. Sarısının fərqli rəngləri də toyuğun bəslənməsindən asılıdır. Nə qəhvəyi, nə də ağ yumurta zərərlidir.
Növbəti məhsulumuz düyüdir - ağ və ya qəhvəyi düyü? Çox insan ağ düyünün faydalı olmadığını və istehlak edilməməli olduğunu düşünsə də, bu belə deyil. Qəhvəyi düyü əslində daha çox qidalandırıcı maddəyə malikdir, lakin bu, ağ düyünün zərərli olması demək deyil.
Ağ düyü qəhvəyi rəngdən dörd qat daha az lif ehtiva edir. Bundan əlavə, qəhvəyi düyünün tərkibində daha çox vitamin var. Səbəbi budur ki, qəhvəyi düyü işləndikdə yalnız yeyilməyən dəri təmizlənir və ağ düyü işlənir. Ondan əhəmiyyətli dərəcədə daha çox təbəqə çıxarılır, müvafiq olaraq vitaminlər və minerallar da çıxarılır.
Şərablarla davam edirik - ağ və ya qırmızı şərablar? Budur kategorik - qırmızı şərab daha faydalıdır. Daha çox miqdarda polifenol, eyni zamanda 3 ilə 10 qat daha çox saponin ehtiva edir. Saponinlər əslində xolesterolun ürək xəstəliyini "kilidini açmasının" qarşısını alır.
Rənglər vacibdir, baxmayaraq ki, biz həmişə diqqət yetirmirik. Ispanaq, brokoli, kahı, noxud, gicitkən kimi yaşıl məhsullar beyin fəaliyyətimizi əhəmiyyətli dərəcədə qidalandırır. Yaşıl meyvə və tərəvəzdəki xlorofil bədənimizdəki qırmızı qan hüceyrələrini stimullaşdırır və beləliklə immunitet sistemimizi yaxşılaşdırır.
Pomidor, bibər, çiyələk və qırmızı çuğundur kimi qırmızı məhsullar üçün bədənin metabolik proseslərinin gücləndirilməsində əhəmiyyətli dərəcədə kömək etdiyini qeyd edə bilərik. Bundan əlavə, onlar səmərəliliyi əhəmiyyətli dərəcədə artırırlar, lakin onlarla birlikdə həddini aşmamalıyıq. Böyük miqdarda bizi həyəcanlandıra biləcəyi ortaya çıxdı.
Erik, üzüm, kartof kimi mavi məhsullar (bənövşəyi-mavi qabıqlı olanlardan) görmə qabiliyyətini qoruyur və qan damarlarını qoruyur. Onların tərkibində çox miqdarda antosiyanin var.
Limon, ananas, banan, pendir, qarğıdalı, yumurta sarısı kimi sarı məhsullara gəldikdə - onlar bizə enerji verir və qoruyur. Bədəndəki qanı təmizləməyə də kömək edirlər.
Portağal məhsulları (yerkökü, ərik, balqabaq və s.) Cinsəlliyi artırmağı, sinir hüceyrələrini bərpa etməyi bacarır. Həm də əhval-ruhiyyəmizi yaxşılaşdırırlar. Portağal məhsulları yorğunluqla çox yaxşı mübarizə aparır.
Ortaq xüsusiyyəti ağ olan süd, gül kələm, sarımsaq, pendir və kəsmik kimi məhsullar toksinləri bədəndən çıxarmağı, bizi sakitləşdirməyi və daha az qıcıqlanmamızı təmin edir.
Fərqli məhsulların hər rənginin müsbət və mənfi cəhətləri var, buna görə menyunuzdan heç nəyi tamamilə çıxarmayın, istehlak etdiyiniz hər şeyi normal miqdarda edin.
Tövsiyə:
Daha Sağlamdır? Hindistancevizi Yağı Donuz Piyindən Daha Zərərlidir
Son illərdə sağlam qidalanma və əbədi gənclik axtarışı bəzi məhsulların gündəlik həyatda alışdığımız qidalara daha faydalı alternativ olaraq təqdim edilməsinə imkan yaradan bir maniaya çevrildi. İlə belədir hindistan cevizi yagi sağlam yeyənlərin sevimli məhsuluna çevrilmişdir.
İnək Südünə Qarşı Keçi Südü: Hansı Daha Sağlamdır?
Yəqin ki, Feta kimi keçi südlü pendirlə tanışsınız, amma heç düşündünüzmü? keçi südü içmək ? Üzvi südün həvəskarıysanız və ətrafdakı kiçik ayaq iziniz varsa, üstünlük verdiyiniz süd əvəzedicisini hələ tapmadıysanız keçi südü sınamaqla maraqlana bilərsiniz.
Toyuq Və Ya Balıq - Hansı Daha Sağlamdır?
Əksər pəhrizlərdə toyuq və balıq sağlam, az kalorili və faydalı ət kimi tövsiyə olunur. Bəs ikisindən hansını yemək daha sağlamdır? Pəhrizimizdə ikisindən hansının vurğulanacağını seçərkən nəzərə alınması lazım olan bəzi xüsusiyyətlər var. Hər şeydən əvvəl, ticarət şəbəkəsindəki toyuqların daha sürətli böyüməsi və xəstələnməməsi üçün hər cür sintetik preparatlarla əvvəlcədən müalicə edildiyi məlum həqiqəti xatırlatmalıyıq.
Kolza Toxumuna Qarşı Zeytun Yağı: Hansı Daha Sağlamdır?
Kolza yağı və zeytun yağı dünyanın ən məşhur yemək yağlarından ikisidir. Hər ikisi də ürək sağlamdır. Bununla birlikdə, bəzi insanlar fərqin nə olduğunu və nəyin daha sağlam olduğunu düşünürlər. Kolza və zeytun yağı nədir? Kolza yağı genetik olaraq dəyişdirilmiş kolza toxumundan (Brassica napus L.
Hansı şokolad Sağlamdır, Hansı Faydalı Deyil?
Şokolad, sağlamlığına faydaları ilə mübahisəli bir ünü olsa da, hamımızın sevimlisidir. Şokolad çox miqdarda şəkərin yanında diabetli insanlar üçün də uyğun deyil. Məhsuldakı yüksək yağ konsentrasiyası və digər səbəblərdən istehlak edə bilmirlər.
