2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İspan mətbəxi hər zaman daxil olduğu müxtəlif məhsullarla pərəstişkarlarını heyran etdi.
Ölkə dənizdə yerləşsə də, istehlak etdiyi əsas məhsulların balıq və dəniz məhsulları olduğunu düşünsək, ispanlar ov, hər cür pendir, baklagiller, tərəvəzlər, meyvələr və sizi təəccübləndirəcək bir çox məhsul yeməyi sevirlər.
İspan mətbəxinin sirrini açmaq üçün içərisində ən çox istifadə olunan məhsulları oxumağınızı məsləhət görürük:
1. Süd və pendir 1 nəfər üçün ildə 278 kq şərəfli yer tutur
Bu rəqəm qəribə görünsə də, keçmişdə İspaniya xalqının əsasən çoban olmasını unutmamalıyıq və hamımız bilirik ki, evdə hazırlanan süd məhsullarından daha dadlı bir şey yoxdur. Günümüzdə belə tapmaq çətindir, ancaq Tetilla, Cabrales və Mahon kimi pendirlər bütün Avropada özlərini qurmağı bacardılar.
2. Meyvələr və tərəvəzlər 170 kq ilə ikinci yeri tutur
Pomidor, balqabaq, bibər, soğan və sarımsağı sevdiyiniz yeməklərə qoymadan İspan mətbəxinin ruhunu və aromasını hiss edə bilməzsiniz. Bunlar bir çox unikal İspan sousunda mövcuddur və sarımsaq həmişə Sofrito və Alioli kimi tanınan şah souslarında iştirak edir. Meyvələrə gəldikdə, İspaniya Avropanın ən böyük meyvə ixracatçıları və istehlakçılarından biridir.
3. Adambaşına ildə 113 kq istehlakı ilə ət və ov üçüncü yerdədir
İstər donuz əti, istər quzu, mal əti, qaban, geyik eti, quş əti və ya dovşan əti, ispanlar mütləq ət spesiyalitələrini sevirlər. Ölkənizdə axşam yeməyinizi şəxsən təmin edə biləcəyiniz saysız-hesabsız ehtiyatların səbəbi budur.
4. Balıq və dəniz məhsulları ən məşhur dördüncüsüdür
Ancaq unutmayaq ki, ispanlar balıq və dəniz məhsulları istehlakına görə Avropada bir nömrəli ispandır. Katalonların və Baskların dəniz məhsulları hazırlamaq üçün inanılmaz dərəcədə dadlı reseptləri var ki, bu da dənizləri İrandan Çiliyə keçən İspan trolçuları tərəfindən alınır.
Tövsiyə:
Ərəb Mətbəxində Istifadə Olunan əsas Məhsullar
Ətir və ətir zənginliyinə görə çoxlarının üstünlük verdiyi ərəb mətbəxi, ən qədimlərdən biri kimi məşhurdur. Geniş əraziləri əhatə etsə də, fərqli ölkələri və yerləri əhatə etsə də, qida hazırlığı və istifadə olunan məhsullar baxımından bir sıra ümumi xüsusiyyətlərə malikdir.
Yapon Mətbəxində Istifadə Olunan əsas Məhsullar
Qarğıdalı, lobya və acı bibərin Meksika mətbəxi ilə əlaqəli olduğu kimi, çox sayda müxtəlif ədviyyatın istifadəsi də ərəb mətbəxinə xasdır, buna görə də yaponların öz üstünlükləri var. Rising Sun Land-də istifadə olunan məhsulların əksəriyyəti Asiya ölkələrinin əksəriyyətinə xasdır, ancaq yalnız Yaponiyada tapa biləcəyiniz və ya Yapon yeməklərinin hazırlanmasında geniş istifadə olunan məhsullar da var.
Əsas Məhsullar, özü Olan Qaynaqlar Hansılardır
Gluten və buna qarşı dözümsüzlük müasir cəmiyyətdə getdikcə daha ciddi bir problemə çevrilir. Hər üç yüz nəfərdən biri 30 ilə 45 yaş arasında gluten dözümsüzlüyünü inkişaf etdirir. Yalnız bunların 1/3 hissəsində simptomlar ağırlaşır və əsl səbəb tapılır.
Noyabr Ayı üçün əsas Məhsullar
Payız və qışda insan orqanizminin normal işləməsi üçün bir az daha çox gücə ehtiyac var. Bunun üçün düzgün qidalanma lazımdır, pəhriz hər hüceyrəni vitamin və qida ilə dolduracaq şəkildə ölçülməli və tərtib edilməlidir. Bu yazıda menyuya hansı məhsulların daxil olması və haqqında danışacağıq Noyabr ayında pəhrizimiz qışdan əvvəl soyuq günlərin qıvrımlarını keçmək üçün kifayət qədər gücə ehtiyacınız olduqda.
İspan Mətbəxindəki Ev əşyaları
Hər bir mətbəx öz tipik məişət texnikası və qablarını istifadə edir, bunlar olmadan yerli ixtisasların hazırlanması ağlasığmazdır. Yaponların bambuk döşək və suşi hazırlamaq üçün müxtəlif formalar kimi öz qabları olduğu kimi, ispanlar da ənənəvi yeməklərini hazırlamaq üçün tipik alətlərə sahibdirlər.
