2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qarğıdalı dənələri qarğıdalı ləpələrindən hazırlanan qida məhsuludur. Bazarda dənli bitkilərdən hazırlanan və səhər yeməyində istifadə olunan ilk məhsuldur.
Qarğıdalı dənələri qaynadılmış qarğıdalı ləpələrindən hazırlanır. Onlar soyulur, qurudulur və bişirilir. Ən çox günün əvvəlində süd və ya təzə meyvə suları ilə birlikdə istehlak olunur. Bazarda müxtəlif qarğıdalı və çox dənli qarğıdalı dənələri növlərinə rast gəlmək olar. Buğda, düyü, qarğıdalı və daha çoxu kimi maddələr ehtiva edir.
Günə qarğıdalı dənələri ilə başlayaraq lazımlı enerji dozasını alırsınız. Ən yaxşı seçim, həll olunan liflə zəngin, aşağı glisemik indeksli çox taxıllı qarğıdalı dənələridir. Qarğıdalı dənələrini seçərkən qoruyucu, şəkər, duz və digər qatqılarsız birinə mərc edin. Həm də mümkün qədər az işlənməlidir.
Qarğıdalı dənələri xırtıldayan və dadlıdır. Gününüzü düzgün bir səhər yeməyi ilə başlamaq üçün ən yaxşısı evdə hazırlanmış bahis etməkdir.
Evdə hazırlanan qarğıdalı dənələri
Lazımi məhsullar: 1 yumurta, 2-3 xörək qaşığı süd, 1 və 1/4 çay qaşığı un, 1/4 çay qaşığı bal, 3-4 xörək qaşığı şəkər, 1/2 çay qaşığı kokos yonqar, bir çimdik qabartma tozu, bir çimdik duz, 1 əzilmiş banan, 2-3 xörək qaşığı moruq püresi.
Hazırlanma üsulu: Bir qabda unu, qabartma tozu və duzu qarışdırın. Başqa bir qabda yumurta, şəkər və südü qarışdırın. Bal, kokos yonqarını əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın. Nəticə iki kasaya bölünür.
Moruqlar bir qaba, digərinə isə əzilmiş banan əlavə edilir. Unu bərabər şəkildə bölün və kasaların hər birinə əlavə edin.
İki qarışıq bir az qırıntılı xəmir alınana qədər qarışdırılır. Lazım gələrsə daha çox un əlavə edin. Yüngül unla hazırlanmış əllərlə xəmirdən bir az götürün və kiçik toplar halına gətirin.
Yaranan qarğıdalı dənələri 170 dərəcə qızdırılmış sobada bişirilir. Başlanğıcdan on dəqiqə sonra bərabər şəkildə bişirin. Xaricdən xırtıldayan və içəridən biraz yumşaq olduqda hazırdırlar.
Tövsiyə:
Qarğıdalı Dənələri
Qarğıdalı dənələri ümumiyyətlə keçən əsrdə populyarlıq qazanan bir taxıldır (qarğıdalı lopa və ya qarğıdalı dənələrindən: "qarğıdalı" - bir dənli və ya qarğıdalı, lopa - lopa). Qarğıdalı dənələri qarğıdalı ləpəsindən hazırlanır və səhər yeməyi üçün bazarda görünən ilk sənaye taxıl məhsulu hesab olunur.
Qarğıdalı Ilə Qarğıdalı Arasındakı Fərq
Bitki qarğıdalı, genişliklərimizdə hər yerdə rast gəlinir. Bəlkə də bu həqiqətə görə az adam ona fikir verməyib. Tez-tez mürver, mürver və ya mürver deyilir. Ancaq bu çox dəqiq deyil. Botanika adı altında mürver əlbəttə ağac mürver. Və sağlamlığımız üçün dəyərli və xırda qara meyvələri olan otsuz qarğıdalıya mürver deyilir.
Qarğıdalı Dənələri Ilə çörək Bişirərkən Incəliklər
Qarğıdalı dənələri ilə bişirilmiş xörəklər ənənəvi şəkildə qızardılmış məhsullardan daha cəlbedici bir görkəmə və ləzzətə malikdir. Həm duzlu, həm də şirin yeməklər qızartıla bilər və ya mərmərlə bişirə bilər. Xırtıldayan qarğıdalı məhsulu ilə işləməkdə müəyyən incəliklər var, bunlara riayət etməklə hazırladığınız yeməyi qarşısıalınmaz edəcəksiniz.
Evdə Qovrulmuş Qəhvə Dənələri Necə Hazırlanır
Mmmmmmmmmmmmm. Qəhvə! Çikaqoda yaşayan bir yapon alimi Satori Kato, 1901-ci ildə hazır qəhvə hazırlamaq fikrini ortaya qoyandan bəri evdə lobya qovurma köhnəlmişdir. Allaha şükürlər ki, hazır qəhvənin standartlaşdırılmış versiyalarından narazı olan, evdə qovurma qəhvəsinin ölməkdə olan təcrübəsini canlandırmağa qərar verən yeni nəsil.
Qəhvə Dənələri Ilk Dəfə Nə Vaxt Dəmləndi?
Hekayələr və əfsanələr qəhvə içmə ənənəsinin necə yarandığını izah edir. İki əsas versiya var - müsəlman və xristian. Qədim ərəb əfsanəsinə görə məşhur şəfaçı Şeyx Öməri bir cənnət quşu ziyarət etdi. Gözəl mahnılar oxudu və yerə endi, görünməyən çiçəklər və meyvələr göründü.
