2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu cür məhdudiyyətlərə əməl etməyən insanlar adətən iki anlayışı qarışdırırlar. Buna görə də, ətdən və digər məhsullardan imtina etmək istəsəniz, ancaq olmaq istədiyinizə əmin deyilsiniz veganlar və ya vegeterianlar, hər ikisi haqqında təfərrüatları açıqlayaraq seçiminizə kömək edəcəyik.
Vejeteryanlar ət, ov, balıq, midiya və heyvanlardan alınan hər hansı bir ət məhsulu istehlak etməyin. Onların menyusunda meyvə, tərəvəz, taxıl, qoz-fındıq, toxum, süd məhsulları, lobya, noxud və mərci var.
Bir neçə vegeterian qrupu var:
Lakto-ovo vejetaryenləri - ət yeməyin, əksinə süd və yumurta məhsulları istehlak edin.
Lakto-vejetaryanlar - ət və yumurta yeməyin, yalnız süd məhsulları yeyin.
Ovo-vegeterianlar - yumurta xaricində bütün heyvan məhsullarından çəkinin.
Veganlar heyvan məhsulları və ya heyvan mənşəli məhsullar istehlak etməyən vegeterianlardır. Buraya bal, jelatin, zərdab, bəzi vitamin formaları daxildir. Veganizm heyvan istismarının bütün formalarını məhdudlaşdırmağı hədəfləyən bir həyat tərzidir.
Hər iki növ pəhrizin tərəfdarları və fəlsəfələri var, buna görə davamçıları xüsusi qidalar yeməlidirlər.
Məsələn, vegeterianlar heyvanları qida üçün öldürməyin əleyhinədirlər, lakin süd və yumurta kimi onlardan əldə olunan bəzi şeyləri inkar etmirlər, çünki heyvanlar istehsalına görə zərər görmürlər.
Veganlar, heyvanların azadlıq hüququna sahib olduğuna inanır və insanlara yemək, geyim, əyləncə, elmi təcrübələr və s. Vermək məcburiyyətində deyillər. Yumurta və süd məhsullarından imtina etdikləri üçün onlarla hər cür istismara qarşıdırlar.
Hansı pəhrizin daha sağlam olduğunu merak edirsiniz? Hər ikisi də az miqdarda doymuş yağ və xolesterolun tərkibində olan vitaminlər, minerallar və liflə zəngin qidaların istehlakına uyğundur.
Hər ikisi də meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq, toxum, tam taxıl və soya məhsullarının istehlakını əhatə edir. Diqqətli olmağınız lazım olan şey, bu pəhrizin dəmir, sink, kalsium, D vitamini və bədən üçün digər vacib maddələrin çatışmazlığına səbəb olmasıdır.
Bəzi insanlar veganizmi son dərəcə məhdud və çətin hesab edirlər, amma bu belə deyil. Veganlar üçün icazə verilən məhsullar arasında müxtəlif bir vegan menyusuna imkan verən fasulye, mərcimək, qoz-fındıq, toxum, tofu var.
Müxtəlif vegan burgerləri, vegan pizzaları və vegan sendviçləri rejim üçün asanlıqla mükəmməl ola bilər. Bir sıra yeməklər üçün dadlarını qorumaq üçün əvəzedicilər asanlıqla tapıla bilər. Süd məhsulları bitki südü ilə, yumurta - tofu ilə, bəkməz, ağcaqayın və ya düyü siropu ilə bal ilə əvəz edilə bilər. Hər iki pəhriz də sağlam hesab olunur. Bir dəfə bilirsən veganizm və vegetarianizm arasındakı fərq, özünüz üçün bir seçim edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Ammonyak Soda Ilə Soda Arasında Fərq
Əslində ammonyak soda və çörək soda kimyəvi xəmir maddələridir. Əsasən asidik bir mühitdə hərəkət edirlər. Hər ikisinin təsiri bənzəyir. Bu onları bir-birini əvəz edə bilər. Hansı qatqı maddəsini istifadə etmək həm dad, həm də reseptin özüdür.
Fərqli Pəhrizlər Arasındakı Fərq: Vejetaryenlik, Veganizm Və Ya Pesketarianizm?
Fərqli diyetaların adları qarışıqdır. Birinin sənə bitki mənşəli qidalar yediyini, eyni zamanda ət yediyini söyləməsi daha qarışıq səslənir. Ya da bir vegeterandır, amma balıq yeyir. Ya da vegan olduğunu, ancaq yumurta və ya pendir yediğini bilirsiniz.
Veganizm Bir Modaya çevrilibmi?
Veganizm çoxdan həyat tərzindən daha çox bir şeyə çevrilmişdir. Bir sıra məşhurlar sayəsində iyirmi il əvvəl vegeterianlıqdan uzaq olan "veganizm" hərəkatı bu gün dəb halına gəldi. Çoxları vegetarianizm fenomeninin müasir dünyanın uydurması olduğuna inanır.
Yediyimiz şokoladla Almaniyadakı şokolad Arasında Bir Fərq Var
BTV-nin apardığı bir sınaq, Bolqarıstan və Almaniyada satılan eyni markalı şokoladlar arasında əhəmiyyətli bir fərq olduğunu göstərir. Bu barədə qida mütəxəssisləri məlumat veriblər. Tamam fındıqlı iki şokolad studiyaya gətirildi. İlk baxışdan Almaniyada hansı şokoladın, hansının ölkəmizdə satıldığı bəlli oldu.
Tünd Və Acı şokolad Arasında Fərq Qoyursunuz?
Şokolad yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də ən populyar və üstünlük verilən incəlik hesab olunur. Təmiz formada yeyirik, qənnadı məhsullarına əlavə edirik və demək olar ki, həmişə yeməkləri və içkiləri bəzəmək üçün istifadə edirik. Ən çox yayılmış şokolad südlü şokoladdır, amma bəzən fərqli və cazibədar bir şey istəyirik.
