2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şokolad yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də ən populyar və üstünlük verilən incəlik hesab olunur. Təmiz formada yeyirik, qənnadı məhsullarına əlavə edirik və demək olar ki, həmişə yeməkləri və içkiləri bəzəmək üçün istifadə edirik.
Ən çox yayılmış şokolad südlü şokoladdır, amma bəzən fərqli və cazibədar bir şey istəyirik. Və sonra üstünlük bizi qaranlıq kakao cazibəsinə aparır.
Bir çox insan tünd və acı şokoladın eyni şey olduğunu düşünür, amma əslində aralarında bir fərq var. Heç kimə sirr deyil ki, hər şokolad kakao paxlasından hazırlanır.
Hansı tünd şokolad, hansısı acıdır?
Tünd şokoladda kakao tərkibinin nisbəti% 40-dan çox olmalıdır. Kakaonun tərkibində isə acı - 55% -dən çoxdur. Dadı və sıx kakao aroması ilə fərqlənirlər.
Niyə tünd şokolad yeyin?
Hər şeydən əvvəl tünd şokolad istehlakı sağlamlığımıza müsbət təsir göstərir. Bədəni zərərli sərbəst radikallardan qoruyan böyük miqdarda kofein və teobromin - antioksidanlar ehtiva edir.
Tünd şokolad beyin fəaliyyətini stimullaşdırır, stresi atmağa kömək edir və idmandan sonra sağlamlığımızı bərpa edir.
Xüsusiyyətlərindən biri də daddır - güclü bir ləzzət qoyaraq şəffaf, zəngin bir kakao dadı. Bunun sirri kakao paxlalarının özlərindədir.
Tövsiyə:
Tünd şokolad - Bilməli Olduğumuz şey
Şokolad - Sözün özü yalnız dad reseptorlarına deyil, həm də şüura təsir göstərən bir növ qida məhsulu üçün inanılmaz birləşmələr yaradır. Şiddətli stres altında bizə rahatlıq gətirmək üçün bir şokolad barına uzanırıq. Sonsuz dərəcədə xeyirxah və romantik jestlər də şokoladla əlaqələndirilir.
Ağ Və Tünd şokolad Arasındakı Fərq
Bir şəxs şokolad haqqında danışmaq , bu barədə pis bir söz demək çətindir. Əlbətdə ki, həddini aşmırsınızsa, əsl şokolad bədən üçün çox faydalıdır. Şokolad, qırmızı şərab kimi, sağlamlıq üçün faydalı bitki iz elementləri olan bioflavonoidlərlə zəngindir.
Yediyimiz şokoladla Almaniyadakı şokolad Arasında Bir Fərq Var
BTV-nin apardığı bir sınaq, Bolqarıstan və Almaniyada satılan eyni markalı şokoladlar arasında əhəmiyyətli bir fərq olduğunu göstərir. Bu barədə qida mütəxəssisləri məlumat veriblər. Tamam fındıqlı iki şokolad studiyaya gətirildi. İlk baxışdan Almaniyada hansı şokoladın, hansının ölkəmizdə satıldığı bəlli oldu.
Tünd şokolad - Qırışlar üçün Vasitədir
Gündə yalnız iki ədəd qara şokolad əbədi qadın problemini - yaşlanmanı həll edə bilər. Alimlərin fikrincə, şəkər cazibəsində ultrabənövşəyi şüaların dəri üzərində yaratdığı qırışların qarşısını alan maddələr var. Bundan əlavə, mütəxəssislərə görə şokolad dəri xərçəngi riskini azalda bilər.
Tünd şokolad Bizi Emosional Pozğunluqlardan Xilas Edir
Yeni bir tədqiqatın nəticələrinə görə, tünd şokolad istehlakı bizə sürətli və təsirli şəkildə güclü emosional pozğunluqlarla kömək edə bilər. İngilis mütəxəssislər bir araşdırmada tünd şokoladın düzgün bəslənmə ilə birlikdə xroniki yorğunluğu azalda biləcəyini - sıx bir gündəlik həyatı olan gəncləri tez-tez təsir edən bir sindrom.
