Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept

Mündəricat:

Video: Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept

Video: Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept
Video: 20 dəqiqə bir tavada! Narahatlıq və çətinlik olmadan arıqlamaq üçün axşam yeməyi / Maria Mironevich 2024, Sentyabr
Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept
Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept
Anonim

Hər kəs şorbaların çox faydalı olduğunu bilir, amma südlü şorbalar xüsusilə faydalıdır. Onlar həzm sistemini əsas kurs üçün hazırlamaqla yanaşı, zəngin bir vitamin mənbəyidir.

Buna görə şorba hazırlamağı öyrənmək yaxşıdır, çünki burada ən asan 3 resept seçdik:

Kartof və balqabaq ilə südlü şorba

Südlü şorbalar üçün üç dadlı və sürətli resept
Südlü şorbalar üçün üç dadlı və sürətli resept

Lazımi məhsullar: 5 çay qaşığı süd, 2 balqabaq, 5 kartof, 35 qr kərə yağı, az miqdarda şüyüd və bir neçə budaq cəfəri, dadına görə duz və istiot, qarnir üçün krutonlar.

Hazırlanma üsulu: Yuyulmuş, soyulmuş və doğranmış balqabaq və kartoflar örtmək üçün kifayət qədər qaynar duzlu suya qoyulur. Yumşaldıqdan sonra süd, kərə yağı, incə doğranmış yaşıl ədviyyatlar və dadına görə duz və istiot əlavə edin. Süd isti olduqda, şorba əvvəlcədən hazırlanmış kroutlarla xidmətə hazırdır.

Düyü və ətirli otlarla südlü şorba

Lazımi məhsullar: 4 çay qaşığı süd, 30 q kərə yağı, 1 yumurta, 3 xörək qaşığı düyü, 1 soğan, 1 yerkökü, bir dilim kərəviz, bir dilim cəfəri, bir neçə cəfəri budağı, bir neçə budaq, duz və istiot dadına görə.

Südlü şorbalar üçün üç dadlı və sürətli resept
Südlü şorbalar üçün üç dadlı və sürətli resept

Hazırlanma üsulu: Yağın yarısında incə doğranmış yerkökü, soğan, kərəviz və yabanı otu bişirin, sonra bir az su əlavə edin. Düyü əlavə edin və məhsullar tam bişənə qədər yavaş bir atəşdə bişirin. Yumurtanı südün içərisinə çırpın və bu qarışığı hazırlanmış tərəvəzlərə əlavə edin. Hər şey kifayət qədər isindikdən sonra xırda doğranmış şüyüd və cəfəri əlavə edin, qalan kərə yağı və şorbanı duz və istiotla dadına görə əlavə edin.

Pomidorlu süd şorbası

Lazımi məhsullar: 500 ml təzə süd, 600-700 q pomidor, 20 g əriştə, 20 q kərə yağı, təzə reyhanın bir neçə budağı, duz və istiot dadına görə.

Hazırlanma üsulu: Pomidorlar yuyulur, soyulur və kublara kəsilir. Qaynar duzlu suya qoyun, yumşaq olana qədər qaynadın və püre halına gətirin, sonra əriştə, yağ və süd əlavə edin. Əriştə hazır olduqda (südü qaynatmamağa diqqət edin) şorbanı ocaqdan götürün və duz, istiot və xırda doğranmış reyhanla dadlandırın.

Tövsiyə: