2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sandviçlər bütün dünyada çox məşhur bir yeməkdir. Onlar restoranın menyusunun əksəriyyətində - zərif məclislərdən və çay ilə günortadan sonra qəlyanaltılardan, doyurucu, lakin sadə atlar və əsas yeməklərə qədər mövcuddur.
Özləri tərəfindən bir neçə fərqli növə bölünürlər:
- İsti sendviçlərə sosiska, burger, tako, quesadilla, borito və çörək daxildir. Bişmiş və ya qızardılmış ola bilər;
- İsti və açıq sendviçlər tost və ya adi çörəklə hazırlanır. Bir boşqabda xidmət edin, içlik çoxdur və bıçaq və çəngəl ilə yeyilir. Pizza tez-tez bu kateqoriyaya yerləşdirilir;
- Soyuq sandviçlər açıq və ya qapalı ola bilər. İsti yemək verməyin və bişmiş soyuq ət, balıq, dəniz məhsulları, tərəvəz və ya yayılmış məhsullardan istifadə etməyin. Əsas sendviçdə iki dilim çörək var və çox qatlı sendviçdə üç və ya daha çox dilim ola bilər;
- Çörək sendviçləri ümumiyyətlə kiçik çörəklərdir, almaz, dairə və ya digər formalarda gözəl şəkildə kəsilir və günortadan sonra qəlyanaltı və ya şənliklərdə verilir;
- Soyuq açıq sandviçlərə məşhur Skandinaviya paroxodları daxildir. Təqdimat çox vacibdir, sendviç görünüşü ilə cəlbedici olmalı və müştəriyə hər şeyi göstərməlidir;
Klassik sendviçlər:
- BMD - iki dilim tost arasındakı donuz, kahı və pomidor;
Müsyöün addımı - döyülmüş bir yumurtada əridilmiş və bişmiş, vetçina və mavi pendirli bir sendviç;
- Panino - soyuq ət və pendir, kolbasa, vetçina və çeşmə ilə doldurulmuş xırtıldayan çörək. Ümumiyyətlə bişirilir və isti şəkildə verilir. Tez-tez bu İtalyan sendviçinə Panini deyilir;
- Rooiben - iki dilim çovdar çörəyi ilə duzlu mal əti, İsveçrə pendir, duzlu kələm və xardal ilə bişmiş sendviç;
- Klub sendviçi - ağ çörək, kahı, hinduşka, vetçina, pomidor və donuz;
- Xiyar sendviç - ağ çörək, qaymaqlı pendir, incə doğranmış şüyüd və soğan, incə dilimlənmiş xiyar.
Tövsiyə:
Balqabaq Növləri - Dadlı Və Olduqca Faydalıdır
Balqabaq Bolqar masası üçün ənənəvi bir məhsuldur. Xüsusilə payız və qış aylarında, onu müxtəlif növ şirniyyat şəklində yeməyi sevdiyimiz zaman keçərlidir. Balqabaq dadlı və ətirli olmaqdan əlavə çox faydalıdır. B, C, E, K qruplarından olan vitaminləri ehtiva edir.
Yağsız Balıq Növləri Və Onlar üçün ən Dadlı Reseptlər
İnsanların oruc tutmağın şəxsi səbəbləri fərqlidir. Bəziləri xristianların oruc tutma mənasını müşahidə etmək istəyirlər, bəziləri isə özlərini yığılmış toksinlərdən təmizləmək üçün əlverişli bir səbəbdir. Hər halda, xüsusən günümüz baxımından fiziki və mənəvi saflaşma səyi ruhun əsl sınağıdır.
Alplardan Bir Aşpazlıq Səfəri Və Qeyri-adi Bir Sendviç
Bu, qarlı Alplarda bir səyahət haqqında bir hekayə, eyni zamanda Alpların adi bir sendviçi necə bir əfsanəyə çevirdiyini izah edən bir hekayədir. "Croûte au fromage" sözün əsl mənasında "pendir qabığı". Niyə qabıq? !! Yəqin ki, qalın qabığı olan rustik çörəkdən istifadə edir.
Ən Məşhur Marinadlar Bir Yerə Toplandı
Marina sözü, dəniz mənasını verən Latın marinarasından gəlir. İllər əvvəl dəniz suyu ət və balıq saxlamaq üçün istifadə olunurdu, çünki duz bu məhsulları xarab olmaqdan qoruyurdu. Marinadlar yeməyə sehrli bir dad, ətir və kövrəklik verir. Bunlar bəzən turş dadı olan (sirkə və ya limondan) və aromatik ədviyyat və otlardan ibarət bir buketə sahib bir mayedir.
Qatıq Festivalı Smolyan Bölgəsindəki Pərəstişkarlarını Bir Yerə Toplayır
Qatıq festivalı Rodopların sehrini və çoxəsrlik bolqar ənənələrini bir araya gətirən bir yer olan Momchilovtsi'nin Smolyan kəndində hazırlanmışdır. Ən populyar yerli kulinariya məhsullarından birinin kultuna həsr olunmuş ləzzətli bayram, 10-13 sentyabr tarixləri arasında keçiriləcək və ölkədən və xaricdən gələn gurmeni bir araya gətirəcəkdir.
