2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İnsanların oruc tutmağın şəxsi səbəbləri fərqlidir. Bəziləri xristianların oruc tutma mənasını müşahidə etmək istəyirlər, bəziləri isə özlərini yığılmış toksinlərdən təmizləmək üçün əlverişli bir səbəbdir. Hər halda, xüsusən günümüz baxımından fiziki və mənəvi saflaşma səyi ruhun əsl sınağıdır.
Oruc zamanı yalnız bitki qidası və yağına (tercihen zeytun yağı) icazə verilən qəti oruclu günlər var. Günün qalan hissəsində şərab, balıq və dəniz məhsullarına icazə verilir. Milad orucları zamanı yenidən sərt oruc tutulduğu Çərşənbə və Cümə istisnalardır.
Fərqli balıq növlərinin yağ tərkibi, balıq növlərindən, yaşından, yaşayış mühitindən, tutulduğu fəsildən və s. Asılı olaraq geniş dəyişə bilər. Çay balıqları ümumiyyətlə dəniz balıqlarına nisbətən daha az omeqa-3 çox doymamış yağlar ehtiva edir, ən çox arıq isə düz balıqlardır - gəzinti, karakuda, ağ balıq, kefal və s.
Cod həm də oruca mükəmməl uyğunlaşan bir balıqdır. Çox dözülməz və yüngül bir dadı olan duzlu sudur. Ən dadlı ızgara və ya sobada bişmiş, bişmiş, buxarlanmışdır. Cod filesi üçün ən iştahaaçan reseptlərdən biri ağ şərab, təzə limon suyu və bir neçə damla soya sousu ilə bir şoraba daxildir.
Balıq parçalarını təxminən bir saat şoraba qoyun, sonra azca yağlanmış bir qabda düzün. İstəyirsinizsə, maye krem tökə bilərsiniz. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Turbot, Qara dənizin təklif edə biləcəyi ən dadlı yemək sayılır və səbəbsiz deyil. Ənənəvi olaraq qızardılmış və ya ızgara və ya bişmiş şəkildə hazırlanır. Hazırlanmasında xüsusi bir şey yoxdur, ancaq qarğıdalı ununda qızardılıbsa son dərəcə dadlı və xırtıldayan olur.
Arıq balığın digər bir simvolik nümayəndəsi hake. Təmizlənmiş və əridilmiş balıqları parçalara ayırın. Duz edin və 2 yumurta çalın. Hər parçanı yumurtaya, daha sonra bir qab una və yenidən yumurtaya batırın.
Tencerenin altına bir mətbəx kağızı qoyun, üzərinə yağ səpin və balıq parçalarını düzün. Qızılı qədər bişirin. Qara bibərə səpin və salatla bəzəyin.
Tövsiyə:
Dadlı Paella üçün Qarşısıalınmaz Reseptlər
Paella, vətəni Valensiya sayılan ikonik bir İspan yeməyidir. Orada yerli əhali bazar günləri və Fei tətilində istehlak edir. Dadlı yemək Aralıq dənizi mətbəxinin ətirlərini mükəmməl birləşdirir. Paella'nın hazırlandığı əsas maddələr düyü, zəfəran və zeytun yağıdır.
Dadlı Yağsız Səhər Yeməyi üçün Fikirlər
Müxtəlif fikirlərdən istifadə edərək ləzzətli yağsız səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Yağsız tort, yağsız tort, yağsız şirniyyat, yağsız peçenye, yağsız pancake, yağsız şirniyyat və dadlı edə bilərsiniz. Demək olar ki, hər hansı bir şirin makaron incəliyini arıq edə bilərsiniz.
Melbi üçün şok Dərəcədə Dadlı Reseptlər
Yaz istilərində dondurma yaxşı bir həlldir. təzə meyvələr və ekzotik yağlar ilə birləşərək melba şəklində daha dadlıdır. Bəzi şok edici ləzzətli meyvələrin hazırlanması qaydası: Qovun içərisində melba Lazımi məhsullar: 1 orta qovun, 150-200 q qurudulmuş tropik meyvələr, 3 top müxtəlif növ dondurma, çiləmə üçün şokolad yonqar, 100 qr bal, 100 q əncir mürəbbəsi, 20-30 ml ağ şərab, 10-15 ml qırmızı rom Hazırlanma üsulu:
Fritözdə Dadlı Reseptlər üçün Fikirlər
Fritöz kiçik və praktik bir cihazdır, artıq bir çox evdə mövcud olan mətbəximizdəki müasir cihazlardan biridir. Cihaz sağlam bişirmə və mətbəxdə vaxta qənaət etməklə tanınır. C hava pişiricisini bişirə bilərik müxtəlif qəlyanaltılar - qəlyanaltılardan əsas yeməyə qədər.
Çılpaq Sarma üçün Sürətli Və Dadlı Reseptlər
Sarmi, Bolqar mətbəxində əsl klassikdir. Orijinaldəki bu yemək, yarpaqlara bükülmüş bir düyü dolmasıdır. Bir çox Avropa və Asiya xalqının milli mətbəxinin bir hissəsidir. Sarms hissləri aromatlar və dad ilə sevindirir. Bununla birlikdə, hazırlıqları çox vaxt uzun sürür, bu səbəbdən ev sahibləri tez-tez resepti asanlaşdırmaq üçün bir seçim axtarırlar.
