2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Banan ən qədim becərilən bitkilərdən biridir. Vətəni Malay Arxipelaqıdır, burada əhali balıq bəslənməsini əlavə etmək üçün qida olaraq istifadə edir. Banan adı gəlir ərəb sözü bananbarmaq deməkdir. Keçmişdə dadına görə cənnət ənciri adlanırdı.
Banan, əla ləzzətə sahib olmaqla yanaşı, qida baxımından son dərəcə zəngindir. Bədəni kalium, B6 vitamini, C vitamini, A vitamini, manqan, folik turşusu ilə təmin edir və yaxşı bir lif mənbəyidir. Daha az miqdarda olsa da kalsium, maqnezium, sink, mis, dəmir, E vitamini və selenyum ehtiva edirlər.
Və 21 aprel olduğu üçün banan günü ABŞ-da bananın daha çox faydasını qeyd etmək lazımdır. Faydalı bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırdıqları üçün həzm sisteminin işini yaxşılaşdırırlar. Doyma hissi verən və bədənə enerji verən karbohidratlarla zəngindir.
Banan yemək görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq, qəbizliyin qarşısını almaq və insult riskini azalda bilər. Tip 2 diabet, səhər xəstəlikləri, böyrək xərçəngi və osteoporoz kimi vəziyyətlərə faydalı təsir göstərirlər.
Ayrıca, bu meyvə depressiyanın qarşısını ala bilər, çünki tərkibində bədənin serotoninə çevrildiyi triptofan var və bu da yaxşı əhval-ruhiyyədən məsuldur.
Bununla belə, insanların bilmədiyi ortaya çıxdı bir bananı necə düzgün istehlak etmək. Araşdırmalara görə, banan yeyənlərin təxminən 90% -i ən faydalı maddəsini atır. Qabığı ilə meyvənin özü arasında yerləşən iplər deyilir folemi.
Vasitəsilə banan sapları faydalı maddələr meyvənin ürəyinə keçir. Heç bir qoxusu və dadı yoxdur və bu da bir çox insanın yemək yeyərkən onları aradan qaldırmasına səbəb olur, ancaq bu şəkildə vitaminlər, minerallar və liflərin çoxu itir.
Diyetoloqlar bu tüklərin bədənə ən yaxşı sağlamlıq təsiri üçün banan meyvəsi ilə birlikdə istehlak etmələrini məsləhət görürlər.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, bəzi banan növlərinin, məsələn abaca, torlar, iplər və tekstil lifləri hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Təxminən 70 növ banan və 1500-ə yaxın çeşid var, ancaq yalnız şirniyyat növləridir. Banan qabığının da çox faydası var.
Meyvə yem üçün və dekorativ bitki kimi yetişdirilir. Banan şərabı və pivəsi bəzi ölkələrdə istehsal olunur.
Ölkəmizdə bütün ailə üçün ləzzətli bir səhər yeməyi hazırlaya biləcəyiniz banan pancake hörmətlidir. Banan tortlarının da ən sevdiyiniz olduğunu bilirik.
Tövsiyə:
Yengeçlər Və Digər Dəniz Məhsulları Necə Yeyilir
Yengeçlərin, xərçənglərin və müxtəlif növ dəniz məhsullarının əlləri ilə yeməyin məqbul olduğunu bilməyən bir çox insan onları çəngəl və bıçaqla yemək üçün ağrılı təcrübələr edir. Dəniz məhsulları istehlakı üçün xüsusi qablara ehtiyac duyulacaq şəkildə hazırlanarsa, sizə təqdim ediləcəkdir.
Mango Necə Yeyilir Və Bu Barədə Bilmədiklərimiz
Ölkəmizdə o qədər də populyar olmayan mango əslində dünyanın ən çox istehlak edilən meyvəsidir. Meyvələrin almadan on qat, banandan üç dəfə çox istehlak edildiyi sübut edilmişdir. Bolqarıstanda onun aşağı istehlakı faydalı keyfiyyətləri barədə məlumatın olmaması ilə əsaslandırılır.
Midye Necə Yeyilir
Midiya bir çoxumuza uşaqlıqdan tanışdır. Dənizdən midiya çıxaranlar bilirlər ki, metaldan bişəndə çox dadlı olurlar. Sonra midye öz-özünə həll olur və çox dadlı olur. Ancaq bir restoranda bu dəniz məhsulları yeyərkən bəzi qaydalara əməl edilməlidir.
Ananas Necə Yeyilir, Kəsilir Və Saxlanılır
Ananas seçərkən diqqətlə yoxlayın və çürük və zədələnmiş yer olmadığına əmin olun. Yarpaqları tutun və kəskin bir bıçaqla soyun, sonra əsasını çıxarın. Sarı yumşaq hissəni nazik dairələrə kəsin. Nüvələrini kəsin və düz bir boşqabda xidmət edin.
Mədəyə Zərər Verməmək üçün Sarımsaq Necə Yeyilir
Sarımsaq və faydalarının zərərlərindən çox olub-olmaması barədə mübahisələr var. Təbii bir antibiotik adlandırıldığını demək olar ki, hər kəs eşitmişdir. Bunun səbəbi, müxtəlif patogen mikroorqanizmləri məhv etməyə qadir olan allisin maddəsidir.
