2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Salatların dadına baxarkən əsas qayda onu istehlakdan dərhal əvvəl etməkdir. Bu yazıda salatların ləzzətləndirilməsinin 5 iştahaaçan üsulunu tapa bilərsiniz.
1. Ranch sarğı
İlk paltar qaymaqlıdır və hazırlanması asandır. Bunun 3-4 xörək qaşığı bir salatı dadlandırmaq üçün kifayətdir. 2 xörək qaşığı yaxşı döyülmüş zərdab, 1 xörək qaşığı mayonez, duz, təzə üyüdülmüş qara bibər və istəyə görə ½ çay qaşığı düyü sirkəsi, 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1-3 xörək qaşığı xırda doğranmış təzə soğan, nanə və / və ya cəfəri lazımdır. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və istifadədən əvvəl 3 gün soyuducuda saxlayın.
2. İtalyan sarğı
3-4 xörək qaşığı salatı ləzzətləndirmək üçün istifadə olunur. Hazırlamaq üçün 1 stəkan zeytun yağı (bəlkə də kolza yağı) lazımdır; 1/4 fincan ağ şərab sirkəsi, 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi; 1 böyük sarımsaq mixəyi (basılmış), 2 xörək qaşığı xırda doğranmış göyərti (bir növ kiçik soğan, düz də istifadə edə bilərsiniz); 2 xörək qaşığı xırda doğranmış bibər; 2 xörək qaşığı Dijon xardal; 1 çay qaşığı bal; 1 çay qaşığı duz (və ya daha çox, zövqünüzə görə), 1/4 çay qaşığı quru oregano, 1/4 çay qaşığı qurudulmuş marjoram; çimdik bibər (isti, pullu), zövqə görə təzə üyüdülmüş qara bibər. Bütün maddələri bir kavanoza qarışdırın. Homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. Qapalı soyunma soyuducuda bir neçə həftə qala bilər.
3. Sezar sarğısı
Bir qab sousu üçün sizə lazım: 5 hamsi filesi, 3 diş sarımsaq (doğranmış), 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər, 1/4 stəkan limon suyu, 2 xörək qaşığı şeri və ya qırmızı şərab sirkəsi, 1 xörək qaşığı xardal, 1/2 stəkan soyuq preslənmiş zeytun yağı və 1/2 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir.
Bir havan içində hamsi filetoslarını sarımsaq və istiotla əzin. Limon suyu, sirkə və xardal əlavə edin. Sonra zeytun yağı və parmesan əlavə edin və dadına görə əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcıda da qarışdırmaq olar. İstifadədən əvvəl bir həftə möhürlənmiş bir qabda soyudun.
4. Mavi pendir ilə sarğı
Bir qabda əzilmiş mavi pendir, 1/4 çay qaşığı xama, 1/4 stəkan zərdab, 2 xörək qaşığı mayonez, 2 xörək qaşığı limon suyu, duz və istiot dadına görə hazırlanır. Ardıcıl olaraq bütün maddələr qarışdırılır və bir həftə soyuducuya qoyulur.
5. Balzamik vinaigrette
Təxminən bir stəkan üçün bir stəkan təmiz zeytun yağı, 1/4 stəkan balzamik sirkə, duz, təzə üyüdülmüş qara bibər lazımdır. İstəyə görə bir xörək qaşığı xardal, doğranmış soğan, əzilmiş sarımsaq, əzilmiş otlar, bir çay qaşığı quru otlar, bir qaşıq bal və ya qəhvəyi şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Hər şeyi bir qaba qoyun və maddələr yoğrulana qədər silkələyin. Təzə məhsullar əlavə etmirsinizsə, soyunma soyuducuda bir həftəyə qədər davam edə bilər. Hər ətir vermədən əvvəl qarışığı yaxşıca silkələyin.
Tövsiyə:
Kartof Bişirməyin Beş Yolu
Kartof gündəlik menyumuza çox miqdarda qida verir. Pişirildikdə, bunları yan yemək və ya kartof salatı üçün istifadə edə bilərik. Kartofu qaynatmaq çətin deyil və yəqin ki, hər dəfə eyni şəkildə edirsən. Növbəti dəfə başqa birini sınayın, çünki kartof bişirməyin bir neçə yolu var.
Tez Və Dadlı Sarmis Hazırlamağın Beş Yolu
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Toyuq Qızartmağın Beş Yolu
Rhubarb və tərxun sousu ilə toyuq qovurun. Lazımi məhsullar: 4 tamamilə yuyulur və iki toyuq ayağına kəsilir, qızardılmış yağ, duz və istiot dadına görə, 900 q rhubarb, 150 q şəkər, 250 ml su, 2 çay qaşığı doğranmış təzə tərxun. Hazırlanma üsulu:
Köftəni ətsiz Hazırlamağın Beş Yolu
Köftələrin yalnız kıyılmış ətdən hazırlandığını düşünməyin. Budur, beş maraqlı seçim küftə bu köftə haqqında təsəvvürlərinizi mütləq qıracaq. Pendir və kəsmiklə yetişmiş lobya köftələri Lazımi məhsullar: 750 q konservləşdirilmiş lobya, 40 q kəsmik, 15 q pendir, 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları, 1 yumurta, 10 q kərə yağı, duz və nanə Hazırlanma üsulu :
Doldurma Bibərinin Beş Yolu
Kıyılmış ət və düyü ilə doldurulmuş bibər Lazımi məhsullar: 1 kq toxum bibəri, 500 qr mal əti, 1 soğan, 1 böyük stəkan yuyulub qurudulmuş düyü, 3 xörək qaşığı yağ, 3 xörək qaşığı un, istiot, qırmızı bibər, duz, kimyon və dadına görə təmizlənir.
