2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yetişmiş paxlalılar insanlar üçün ən faydalı qida məhsullarından biri hesab olunur. Bişmiş lobya çox miqdarda protein, karbohidrat və yağ ehtiva edir.
Əslində mərci və xüsusən də soya tərkibindəki zülallar tərkibinə görə ətdəki proteinlərə bənzəyir.
Məsələn soya 36,5 g% protein ehtiva edir. Yəni - mal ətindən iki qat çox protein. Ayrıca 15,5 g% yağ və 26 g% karbohidrat ehtiva edir.
Bütün baklagiller arasında vitamin və minerallarla ən zəngindir. Cücərtilərində əhəmiyyətli miqdarda C vitamini var.
Soya da yetərli miqdarda lesitin var. Bu maddə bədənin normal böyüməsində və sinir sisteminin işində vacib rol oynayır. Bu səbəbdən də yeniyetmələr və problemli sinirləri olan insanlar üçün uyğun bir qidadır. Bununla birlikdə, bir çox yağ ehtiva etdiyi üçün həddən artıq istifadənin kontrendikedir olduğunu unutmayın.
Mərciməklər öz növbəsində dəmir, B1 vitamini və lesitinlə zəngindir. Xüsusilə anemiya xəstələri üçün faydalıdır. Qaraciyər problemi olan insanlar üçün daha az miqdarda tövsiyə olunur.
Yaşıl lobya da baklagillerin ən yaxşı nümayəndələrindən biridir. Tərkibində az miqdarda protein və karbohidrat var, lakin C, B2 və karoten vitaminlərinin xeyli hissəsi hesabına. Mütəxəssislər, karbohidrat səviyyəsinin aşağı olduğu üçün şəkərli diabet xəstələri üçün son dərəcə uyğun bir qida olaraq tövsiyə edirlər. Uyğun yemək həm də böyrək və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçündür.
Yaşıl noxud yaşıl lobya ilə müqayisədə iki qat yağla zəngindir. Bundan əlavə, yağ izləri və bir çox karbohidrat ehtiva edir. B qrupu vitaminləri, C vitamini və lesitinlə də zəngindir.
Baklagiller də skelet sistemi üçün çox faydalıdır. Haşlanmış, qiymətli minerallarla zəngindir - fosfor, kalium, maqnezium, dəmir.
C vitamini ilə zəngindir, tərkibində B vitaminləri də var, noxud, soya və mərciməklərdə də karoten var.
Mədə selikli qişasında problem yaranarsa, paxlalı bitkilərdən çəkinmək məsləhətdir. Onların tərkibində çox miqdarda kobud sellüloza və purin var ki, bu da mədəni qıcıqlandırmaqla yanaşı, qaz çıxarır.
Tövsiyə:
Acai Giləmeyvəsini Niyə Və Nə Vaxt Istehlak Etmək Lazımdır
Acai giləmeyvəsi kimi tanınan bu kiçik, tünd bənövşəyi üzüm, yaxınlarda açıq səbəblərə görə səhiyyə sənayesində dolaşdı. Acai giləmeyvəsi bədənə böyük fayda verən vacib vitaminlər, antioksidanlar, yağ turşuları və digər təbii elementlərlə doludur.
Susuzlaşmanın Qarşısını Necə Almaq Olar?
Bədən üçün ən təhlükəli şərtlərdən biridir dehidrasiya - bədənin içindəki su miqdarının azalmasından əziyyət çəkdiyi bir proses. Vəziyyət ilk baxışdan olduqca yüngül və gözə çarpan və ya son dərəcə ağır və hətta həyati təhlükə yarada bilər.
Mədədən Makaron Emal Etmək üçün Nə Qədər Vaxt Lazımdır?
Müəyyən bir yeməyi həzm etmək üçün nə qədər vaxt lazımdır, ilk növbədə onun tərkib hissələrinin təbiətindən asılıdır. Üç makronutrientdən və ya başqa sözlə təbiətdəki əsas qidalardan - zülallardan, karbohidratlardan və yağlardan karbohidratlar ən sürətli əmilir, yağlar isə ən yavaş parçalanır.
Niyə Və Nə Vaxt əlavələr Etmək Lazımdır?
Əlavələrin faydalı olub-olmamasından asılı olmayaraq - onların qəbulunun faydalarını tam təsdiqləyən bir cavab hələ yoxdur. Bunların faydalı olduğu şübhəsizdir, ancaq qida əlavələrinə ehtiyac olub olmadığı, yoxsa istehlak etdiyimiz qida və içkilər vasitəsilə bütün lazımi maddələri əldə edə biləcəyimiz sualı qalır.
Kakao Nə üçün Faydalıdır Və Nə Zaman Qarşısını Almaq Lazımdır
Ətirli kakao içkisi zəngin daddan əlavə bədən üçün bir sıra faydalar da var. Kakaonun bədənə stimullaşdırıcı və tonik təsiri əsasən teobrominin (% 1,5 - 2%) və kofeinin (% 0,4 - 0,8%) tərkibinə əsaslanır. Ümumiyyətlə, teobromin müxtəlif bədən funksiyalarına təsir göstərir.
